たれ・ソース・ドレッシングも充実。わかりやすい！調理工程の写真付。

累計販売台数【144万台突破】！大人気「BRUNOコンパクトホットプレート」で簡単につくれるレシピ集。毎日の食卓から、みんなが集まる特別な日まで。たった1台のホットプレートでレパートリーが一気に増えます！

初心者さんも失敗しない＆みんなが喜ぶおいしいレシピを3人の人気料理家が紹介します。おしゃれカフェ風「朝ごはん」、おもてなしにも！本格「ランチ」、お酒にも合う「ディナー」の3章構成で、ホットプレートの使いこなし方は100パターン以上！

テーブルにのせるだけで一気にオシャレになるプレートは、おもてなしでも大活躍することまちがいなし。お手入れも簡単なので、もちろんふだん使いもオススメです。

とことんホットプレートを使いたおすコツが満載の一冊です。

【BRUNOホットプレートのここが嬉しい！】

・テーブルの上でもずーっとできたて

・みんなで、家族で、わいわいつくれる

・手軽に食卓が華やかになる

・カラバリが豊富で、おしゃれ！

・見た目はコンパクトなのに、充実の実力

・お手入れ楽々＆出しっぱなしOK

はじめに

BRUNOコンパクトホットプレートの使い方

ホットプレートで

愉しい・おいしいごはんの時間

PART．1　

ホットプレートでおうちカフェ風 朝ごはん

手軽でおしゃれな洋風ごはん

クセになるアジアンetc．多国籍料理

ひと味違う和風のごはん

朝にうれしいあったかスープ

朝からほっこり幸せスイーツ

PART．2　　

ホットプレートでフレンチ＆イタリアン ランチみんなでわいわい作れるメニュー

10分でできるスピードレシピ

作っておけるラクチンごはん

がっつり！肉、魚、ごはん

ランチのあとの甘〜いデザート

PART．3　

ホットプレートでおうち居酒屋 ごはん

とりあえず乾杯！のサイドメニュー

野菜もたっぷり！ボリュームおつまみ

からだポカポカ！あったか鍋物

大満足のシメのごはん、麺

別腹！和風デザート

別売りオプションを使ったBRUNOコンパクトホットプレートレシピ

別売りオプションラインナップ

人気のBRUNO調理家電

縄文時代は本当はいつからいつまで？縄文人はどこからやってきた？なぜ「縄」の模様にこだわったのか？なぜ土偶は女性ばかりなのか？老若男女の役割分担は？食べ物の保存・加工技術は？竪穴住居の構造は？日本全国の縄文時代の様子とは？縄文海進がおよぼした影響は？そしてなぜ人は縄文時代にひかれるのか…。日々、さまざまな新説が提唱される、縄文時代の様子。最新の知見に基づいて、当時の暮らしぶりや地形などを掘り下げてみれば、これまで知らなかった、知っていたのと違った、縄文時代の日本の驚くべき実態が見えてくる！