SNSで作ってみたい！と話題。

フランス・イタリア料理を学ぶ著者が

身近な食材で簡単に作れるようアレンジした

おうちで楽しめるビストロ風レシピ60品。

フランスとイタリアの家庭料理を学ぶ著者が、

日本にいながら簡単にマネできるようアレンジした洋食レシピをご紹介。

◆缶詰を使った簡単ソースを添えれば、いつもの料理が特別おいしく

◆揚げ物の衣にハーブを混ぜ込んで、香り高いフライに

など、ほんのひと手間でビストロ風に仕上がるコツが満載です。

【Contents】

Chapter1　前菜とサラダ

サーモンとアボカドの前菜／マッシュルームとクリームソースのオムレツ／アスパラと卵のオーブン焼き　など

Chapter2　肉のおかず

コルドンブルー／チキンのグリル　トマトとチーズのソース添え／タンドリーチキン　ヨーグルトソース添え　など

Chapter3　魚のおかず

サーモンの豆乳クリームソース／メカジキのハーブパン粉焼き／ヒラメのオーブン包み焼き　ハーブバター添え　など

Chapter4　スープと副菜

新玉ねぎのポタージュ／ポトフ／バゲットのミネストローネ　など

Chapter5　おつまみ

ガーリッククリームチーズ／ラムレーズンとナッツのクリームチーズ／マッシュルームとタコのアヒージョ　など

Chapter6　麺＆ごはん

シーフードのペペロンチーノ／トマトのリゾット／チキンのドライカレー　など

Chapter7　デザート

チェリータルト／固めプリン／焦がしバターのスイートポテト　など

Chapter8　特別な日

アフタヌーンティー風ピクニックで…BLTサンド／紅茶のスコーン

クリスマスディナーで…チキンのレモンクリームソース／パイシチュー　など

この他、ドレッシングや付け合わせのレシピ、SNSでも問い合わせの多い愛用の食器についてもご紹介。

【著者について】

Minori

幼少期から料理の手伝いをすることが好きで、大学生になてから学業の傍ら趣味で料理教室に通い、料理を学ぶ。社会人になってからは休日にフランス・イタリア料理を学び、身近な食材で簡単に作れる家庭向けにアレンジしたレシピをSNSに投稿したところ話題に。忙しい中でも楽しめる簡単なビストロ風の料理やスタイリングが人気。本書が初著書となる。

Instagram　@little_littlekitchen

公式LINE　@little_kitchen

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衰える前に鍛える。そろそろ色々厳しくなってきた大人のために、簡単なものから始めてちょっと手ごたえのあるものまで、計算力を鍛え直す、大人のやり直しドリルです。

はじめに / 本書の構成

1章 基本の四則演算

1 整数の足し算 / 2 整数の引き算 / 3 整数のかけ算 / 4 整数の割り算 / 5 整数＋整数，整数ー整数 / 6 整数×整数，整数÷整数 / 7 整数の四則混合1 / 8 整数の四則混合2 / 解答・解説 /（コラム） 連続した 10 個の数の合計

2章 小数の四則演算

1 小数の足し算 / 2 小数の引き算 / 3 小数のかけ算 / 4 小数の割り算 / 5 小数＋小数，小数ー小数 / 6 小数×小数，小数÷小数 / 7 小数の四則混合1 / 8 小数の四則混合2 / 解答・解説 /（コラム）「× 0.5」「÷ 0.5」の計算

3 章 分数の四則演算

1 分数の足し算 / 2 分数の引き算 / 3 分数のかけ算 / 4 分数の割り算 / 5 分数＋分数，分数ー分数 / 6 分数×分数，分数÷分数 / 7 分数の四則混合1 / 8 分数の四則混合2 / 解答・解説

4 章 生活の中で実践！

1 百分率・歩合 / 2 時間と速さ / 3 比の計算 / 4 単位量あたりの計算 / 5 面積 / 解答・解説

5 章 総まとめテスト

1 総まとめテスト1 / 2 総まとめテスト2 / 3 総まとめテスト3 / 4 総まとめテスト4 / 5 総まとめテスト5 / 解答・解説 / 達成度チェック表

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