校内一の変人・涼宮ハルヒが結成したSOS団（世界を大いに盛り上げるための涼宮ハルヒの団）。ただ者でない団員を従えた彼女には、本人も知らない重大な秘密があった!?　第8回スニーカー大賞〈大賞〉受賞作登場

盗賊と見るや、問答無用でシバキ倒す天才美少女魔道士・リナ＝インバース。いつものように盗賊いぢめに精を出すリナだが、凄腕の美形剣士・ガウリイとの出会いで運命が大きく揺れ動くことに!?

どんな場所でもかんたん、そして手軽に、大人も子どもも、パン作り初心者さんもたのしく、おいしくパン作りができるようになります。

本書で紹介している生地は3種類、基本の作り方はほぼ同じです。

つまり、基本の作り方を覚えればどんなパンも作れるようになれる、ということ。

気持ちを込めて作るからこそ、パン作りは失敗したくないですよね。

だれでも「できた！」を楽しめるように失敗せずにしっかりふくらむレシピとコツをたっぷり紹介しています。

【本書の内容】

世界一作りやすいおうちパンは簡単！本格的！

この本のレシピで、こんなにたくさん作れます！

基本の作り方

パン作りで知っておいてほしいこと

材料と道具、型について

型はなくてもOK！牛乳パックでも食パンは作れます。

1章　毎日食べたい　食パン生地で作るパン

2章　作ってみたら意外に簡単！シンプルでおいしいハード系生地のパン

3章　バターがじゅわっとおいしい　デニッシュ風生地で作るごちそうパン

本書のレシピで作れるパンたち

ふわふわ食パン、白いクリームパン、塩バターコーン食パン、抹茶うず巻き食パン、シュガーレーズンパン、くるみお花パン、グラタンパン＆クリームチーズパン、ミルクハースとチョコハース、ミニソフトフランス、玉ねぎリュスティック、どんぶりカンパーニュ、ペッパーロングウインナー、3種のエピ、塩バターナッツチーズパンとチョコナッツパン、ごまさつまいもパン、ごまチーズパン、3種のフォカッチャ、アンチョビオリーブとアーモンドキャラメルのフーガス、ブリオッシュシュクレ、チョコとハムチーズのうず巻きお花パン、ロールパン、ツナコーンパン、ぼうしパン、ふわっふわドーナツ2種、シュトレン、めくるデニッシュ、デニッシュ食パン、フルーツデニッシュ

「3日経っても焼き立てみたいに美味しい。」パンづくりの教科書決定版！

・レシピ数は90以上！類書にはない圧倒的なボリューム

・町のパン屋さんからお洒落なブーランジェリーのパンまで完全網羅

・6つの代表的な製法を解説。プロ級の知識が習得できる

全国に10000人以上の生徒を持つ人気パン教室主催者による、

パン作りのバイブルが遂に登場！

バゲットやカンパーニュなどパン好きなら

美味しく作れるようになりたいブーランジェリー系のパンから、

子どもが喜ぶ町のパン屋さんのお惣菜パン、おやつパンまで、

掲載レシピはなんと90以上！

そしてレシピだけではなく誰でも簡単に始められるストレート法から、

少イースト、高加水、レーズン酵母などを用いた代表的な製法解説も充実。

本書を読めば、パン作りを初めて行う方でも、

プロ級の美味しいパンが作れるようになります！

パート1　製法別パン作り　

ストレート法　

オートリーズ法・ポーリッシュ法　

発酵生地　

少イースト・高加水・低温長時間発酵　

自家製酵母で作るパン（レーズン酵母）

レシピ：バゲット（4本クープ）、パン　ド　カンパーニュ、シャンピニオン、ロデヴ、オートミールブレッド、パン　ド　セーグルなど

製法比較コラム

パート2　ブーランジェリーのパン

アメリカ　イギリス　ドイツ　オーストリア　イタリア　フランス　フィンランド

レシピ：ベーグル、イングリッシュマフィン、シュトレン、クグロフ、カルツォーネ、クロワッサン、ブリオッシュ、カレンズショコラなど

アレンジコラム

パート3　街のパン屋さんのパンミルクフラン

クリームパン、メロンパン、あんフランス、バターシュガーレーズンパン、カレーパン、ベーコンエピ、ミルクフランスなど

大人気・犬ネコまんが待望の第二巻！！

いつも元気で、左耳のギザギザマークがトレードマークの子ネコ・キップ。

かしこくてお茶目な、マロ眉模様が魅力の子ネコ・マロ。

そんな二匹の子ネコに翻弄される優しい大型犬・ペリタス。

そして、彼らを世界で一番可愛いと愛でる飼い主の主。

ペリタスや主を翻弄しながら、

今日も今日とてドタバタ可愛い子ネコたちから目が離せません！！

【編集担当からのおすすめ情報】

Cheese!で大人気連載中の癒やし系犬ネコまんがが、

なんとフルカラーでコミックス化！

美麗な犬ネコ描き下ろしイラストも多数収録！！

さらに巻末には「ねこ写真4コマ」でSNSを中心に

話題沸騰、だいずパパンさんとのトークまんがも掲載！！！

犬好き・猫好きどちらの方にも超オススメの一作です！！

大人気・犬ネコまんが、第三巻発売！！

「元気いっぱいの子ネコたちに

うちの犬は今日も振り回されっぱなしです。」

元気で明るい、ギザ耳子ネコ・キップ。

かしこくてお茶目な、マロ眉子ネコ・マロ。

真面目で心優しい大型犬・ペリタス。

そして、彼らを世界で一番可愛いと愛でる飼い主の小説家・主。

「なんでにゃ？」「どーしてみゃ？」

2匹の子ネコたちは周りの色んなモノに興味津々。

元気いっぱいの子ネコたちから目が離せません…！

可愛くて楽しくて、ちょっぴりきゅんとする

”家族のものがたり”魅惑の第3巻！

【編集担当からのおすすめ情報】

Cheese！本誌で大人気連載中の犬ネコショートまんががフルカラーでコミックス化！！

少しずつ成長してきたマロ＆キップ。

それぞれの個性が出てきて可愛さ倍増！！

また、初めは武士のようだったペリタスも

子ネコたちに振り回されているうちに少しずつ変化が…？

さらに、巻末には前巻で募集した「うちの犬とネコ撮りました。」コーナーも！

可愛い犬やネコの写真でも癒やされまくり間違いなし！！

犬好き、猫好きどちらにも超オススメの一冊です！！