ちょっぴり不運な女子高生・源さくらは、ある日突然車に引かれて命を落とす──が、ゾンビになって復活!!　風前の灯である”サガ”を救うため、さまざまな時代から復活したゾンビ女子たちと一緒になぜかご当地アイドルを結成することに!?　そして彼女たちを率いる謎のプロデューサー・巽幸太郎による”サガ”を知る旅が幕を開ける!!　ゾンビ×アイドル×佐賀×グルメ!!?　超話題アニメの破天荒コミカライズ第1巻!!

◆ストウブをはじめて使う方に！ストウブ無水調理のすべてがわかる本◆

フランス生まれの鋳物ホーロー鍋・ストウブ。その最大の魅力は、水を加えずに、食材が持つ水分だけで調理ができること。そのおかげで、

1.少ない調味料で

2.油少なめでヘルシーに

3.火にかけてほうっておくだけで

肉や魚、野菜のうまみが凝縮し、最高においしい料理が次々でき上がります！

そこでこの本では、煮込み／蒸し煮／スープ／炒めもの／焼きもの／カレー／パスタ／揚げものごはんもの／スモーク調理……と、調理法別にストウブ無水調理のコツを徹底解説。「どうして水なしで調理できるの？」「水なしだとどうしておいしくなるの？」そんな疑問にすべて

お答えします！

この本の通りに作れば、ストウブでのごはん作りがぐっとラクに、楽しく、おいしく生まれ変わりますよ!!

ストウブをはじめて手にした人、もっといろいろ活用したい人のほか、忙しくて料理にあまり時間がかけられない人……そんな方々にこそ、ぜひ手にしていただきたい保存版の1冊です！

基本の無水煮込みを作りましょう

Part1 staubで無水煮込み

Part2 staubで無水蒸し煮

Part3 staubで無水スープ

Part4 staubで1分炒めとさっと焼き

Part5 staubで無水カレーとパスタ

Part6 staubでごちそう

[コラム]

staubでスモーク調理／staubでごはんを炊く／staubで揚げもの

本書ではカクテルの作り方はレシピもちろん、歴史やカクテルにまつわるエピソード、ベースとなるお酒の基礎知識などをイラストとともにわかりやすく解説しました。さらに、バーでのスマートなふるまい方や、バーテンダーへの素朴な疑問なども紹介。バーで、自宅で、カクテルの楽しみが広がる1冊です。

Chapter1　カクテルの基本を知ろう

Chapter2　ベースとなるお酒を知ろう

Chapter3　カクテルを作ろう

Chapter4　スタンダード・カクテルを知ろう

Chapter5　カクテルをもっと楽しもう

Chapter6　バーに行こう

★ 味を作り上げる方程式とプロのアドバイスで、

「自宅でワンランク上の味」が楽しめます!

★ 基本の6本で合計37種のカクテルが作れる

「カクテルスターターセット」も紹介。

★ これで差がつく! 「定番レシピ成功のコツ」

★ 「シーンや気分で選ぶ」とっておきの一杯

★ おもてなしやパーティーで人気の「華やかカクテル」

◆◇◆ 本書について ◆◇◆

「カフェやバーでオーダーしている

美しい色彩のカクテルを自宅でも再現したい! 」

という想いにお応えする、

カクテルのつくり方とレシピをまとめた

パーフェクトブックです。

まずは、カクテルについての基本的な知識を知って、

あなただけのカクテルをお楽しみください。

◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆

☆ カクテルの基礎知識

* カクテルとは何

* カクテルをつくるルール

* 美味しいカクテルをつくるルール

* 2種類でつくる簡単初級編

* 4種類でつくる味わい深いカクテル

・・・など

☆ PART1

カクテルの王道! スタンダードをおうちで

☆ PART2

南国へタイプトリップ! 絶品トロピカルテイスト

☆ PART3

ビタミンたっぷり! 体が喜ぶヘルシーカクテル

☆ PART4

女子にぴったり! やさしいまろやかな飲み口

☆ PART5

男前度がアガる! ハードボイルドカクテル

※本書は2013年発行の『本格 家飲みカクテル教本 簡単ルールで美味しくできる120種』の

内容を確認したうえで必要な修正を行い、

書名・装丁を変更して新たに発行したものです。