旧制一高在学時、20歳の川端が出会った運命の少女・伊藤初代。不遇の幼少期を過ごした13歳のカフェ女給に、自分と同じ孤独を見た川端はたちまち心奪われた……。恋の歓喜と思わぬ結末を描く「篝火」「非常」から、著者の女性観を色濃く映す「孤児の感情」「再会」まで、初恋をテーマとした〈ちよもの〉を集成。「伊豆の踊子」の原点となり、文豪を生涯魅了した永遠の少女像が甦る。

ひとみしりな高校生の千春は、渡り廊下である男の子にぶつかってしまう。彼が気になった千春は、こっそり見つめるのが日課になっていた。２年生になり、新しい友達に紹介されたのは、あの男の子・シィ君。ひそかに彼を思いながらも告白できない千春は、こっそり彼の絵を描いていた。でもある日、スケッチブックを本人に見られてしまい…。高校３年間の甘く切ない恋ー…読後、誰もが優しい気持ちになれる青春物語。

この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。　　「オーブンまで5分！」のお菓子も、たくさん紹介しています。　

簡単なので、ぜひ試してみてください。　プレゼントにも、最適です。

混ぜる道具は、3つだけ。　　　1　ボウル　　2　泡立て器　　3　ゴムべら

＜CONTENTS＞

◆板チョコで作る　チョコレートのお菓子　　Chocolate　Sweets

◆卵1個で作る　パウンドケーキ　　Pound　Cake

◆バターで作る　基本のマフィン　　Butter　Muffin

◆オイルで作る　ヘルシーマフィン　　Oil　Muffin

◆型のいらない　クッキー　　Cookies

◆お店みたいなふわふわパンケーキ　　Pancake

◆お気に入りのお菓子　　Favorite　Sweets

◆おまけ！　みんな大好き　蒸しパン　　Steamed　Bun

◆おまけ！　甘いおやつとしょっぱいおやつ　　Snack

CONTENTS

◆板チョコで作る　チョコレートのお菓子

生チョコケーキ　ガトーショコラ　　ブラウニー　　ダブルチョコスコーン

◆卵1個で作る　パウンドケーキ

バナナパウンド　紅茶パウンド　ほうじ茶パウンド　レモンパウンド　チョコナッツパウンド

◆バターで作る　基本のマフィン

プレーンマフィン　りんごのマフィン　抹茶とホワイトチョコのマフィン

◆オイルで作る　ヘルシーマフィン

プレーンオイルマフィン　コーヒーバナナオイルマフィン　ダブルチョコオイルマフィン

◆型のいらない　クッキー

ドロップクッキー / スノーボール / 濃厚チョコクッキー / メロンパンクッキー / さつまいものクッキー / 紅茶のクッキー / ヨーグルトスコーン / ダブルチーズスコーン

◆お店みたいなふわふわパンケーキ

チョコレートパンケーキ / ヨーグルトパンケーキ / 豆乳抹茶パンケーキ

◆お気に入りのお菓子

ミルクレープ / チーズケーキ / ベイクドヨーグルトケーキ / はちみつレモンマドレーヌ / カップチョコケーキ

◆みんな大好き　蒸しパン

さつまいも蒸しパン / チーズ蒸しパン / かぼちゃ蒸しパン / 抹茶あずき蒸しパン / マーラーカオ風蒸しパン

◆甘いおやつとしょっぱいおやつ

豆腐de チュロス / きなこ豆腐ドーナツ / 簡単ケークサレ（カレーコーン＆ハムたま） / 発酵いらずのおやつピザ / のっけ焼きカレーパン / アメリカンドッグ / チーズハットグ /

クレープ（チョコバナナ＆ベーコンエッグ） / 黒糖サーターアンダギー / どら焼き

自粛生活が続き、おうち時間が長い今、パンを焼いたり、お菓子を作ったり、家時間を料理で楽しむ人が増え、粉類が品切れ状態になる社会現象も。特に子どものいる家庭では欠かせないホットケーキミックスも品薄に。本誌は、パンケーキ、ドーナツ、マフィン、ホットドッグ、タルト、ケークサレ、ハムマヨコーンパン、カレーパン、パウンドケーキ……などなど、おやつだけでなく、困りがちな昼ごはんにも大活躍の、ホットケーキミックスを使ったみんなのアイデアレシピを集めた一冊です。