西暦１９９７年、東洋の全体主義国家、大東亜共和国。この国では毎年、全国の中学３年生を対象に任意の５０クラスを選び、国防上必要な戦闘シミュレーションと称する殺人ゲーム、“プログラム”を行なっていた。ゲームはクラスごとに実施、生徒たちは与えられた武器で互いに殺しあい、最後に残った一人だけは家に帰ることができる。香川県城岩町立城岩中学校３年Ｂ組の七原秋也ら生徒４２人は、夜のうちに修学旅行のバスごと政府に拉致され、高松市沖の小さな島に連行された。催涙ガスによる眠りから覚めた秋也たちに、坂持金発と名乗る政府の役人が、“プログラム”の開始を告げる。ゲームの中に投げ込まれた少年、少女たちは、さまざまに行動する。殺す者、殺せない者、自殺をはかる者、狂う者。仲間をつくる者、孤独になる者。信じることができない者、なお信じようとする者。愛する気持ちと不信の交錯、そして流血…。ギリギリの状況における少年、少女たちの絶望的な青春を描いた問答無用、凶悪無比のデッド＆ポップなデス・ゲーム小説。

“味噌汁は、薬になるごちそう”

人気発酵料理研究家・山田奈美さんのワザがさえる味噌汁の新定番。

日本人の食事に欠かせないお味噌汁。

薬膳では、味噌は胃腸を温め、気や血の巡りをよくし、解毒する作用をもつといわれます。

具材に季節の旬ものを加えると、さらに栄養価が高く、季節のトラブルも防ぐ養生食に。

免疫力をアップしたい今こそ、味噌汁は毎日とりたい“飲む薬”。

本書では、二十四節気の季節の移ろいに沿った味噌汁72品を掲載。

ボリュームあるおかずになる味噌汁から、おもてなしにも使える味噌汁まで、幅広くご紹介します。

洋風の野菜を取り入れたり、エスニック風に仕立てたりと、

味噌汁の可能性がぐんと広がります。

巻頭では、だしの作り方、味噌の種類、手前味噌の作り方も紹介。

味噌汁を通して、二十四節気という季節、食、養生がわかるレシピ本です。

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◆本書に掲載されている味噌汁

立春/ブロッコリーの淡雪汁

雨水/春菊といわしのつみれ汁

啓蟄/あさりと菜の花

春分/春キャベツのすり流し

清明/めかぶ納豆

穀雨/たけのことおかひじき …など

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目次

●味噌汁は極上のごちそう

●我が家の朝の一杯

●味噌汁で食養生

●基本の味噌汁の作り方

●味噌の種類

●だしの取り方

●だし、具材、味噌の組み合わせ

●味噌の作り方

●味噌汁をもっと自由に

●吸い口でバランスを取る

●春のお味噌汁／立春・雨水・啓蟄・春分・清明・穀雨

●夏のお味噌汁／立夏・小満・芒種・夏至・小暑・大暑

●秋のお味噌汁／立秋・処暑・白露・秋分・寒露・霜降

●冬のお味噌汁／立冬・小雪・大雪・冬至・小寒・大寒

※あいうえお順素材別索引つき

・大人気料理研究家・土井善晴先生初めての味噌汁本!

・しかも初の父娘共著! 暮らしに寄り添う味噌汁と味噌レシピを一挙公開。

・食生活から暮らしを整えたい全ての世代の方に。

・お味噌汁をひとりで作れたら、料理の「きほん」がわかるようになる。

『一汁一菜でよいという提案』から5年。毎日、毎食の食卓で、必ずお味噌汁を楽しむ土井善晴さん・光さん父娘に、暮らしを楽しむお味噌汁のレシピを教わりました。本書は、一人暮らしを支える自立の味噌汁、家族の味噌汁、組み合わせる味噌汁、季節の味噌汁、スペシャルな味噌汁＆味噌料理の5章構成。また優れた発酵食品・お味噌を知るコラムも掲載。本書は土井先生の長女で長期のフランス生活を終えて帰国した料理研究家の光さんとの初共著。二世代の料理研究家が発信する「日本が誇る、お味噌という食の宝」の世界に触れてください。

異世界の神々に協力を求められ、子どもの姿で転生した、日本の中年サラリーマン竹林竜馬。冒険者ギルドに登録し仕事をするが、現代の知識を異世界魔法で再現したり、テイムしたスライムを便利に使ったり、困ったみんなを助けて大活躍！　「小説家になろう」発！　誰かの役に立ち、感謝される幸せを実感する、異世界スローライフファンタジー！