あしたの天気がわかったら、とってもいいですね。空を見あげてごらん。雲の形や動き、夕焼けや生き物の様子を観察するとわかるんだよ。幼い子どもにもできる天気予報の本です。

月の満ちかけのしくみが一目でわかるユニークな知識絵本。

新月から三日月、そして満月を経て、ふたたび新月へとめぐる

29日と12時間44分のサイクルをたどりながら、

月と宇宙の神秘に迫ります。

地球と月の関係、そして潮の満ち引きと月の関係も、

わかりやすく図解！

なぜ、秋にお月見をするようになったのか？　など、

子どもたちの素朴なギモンにもお答えします。

月の変化をわかりやすく表にした「月の満ちかけ表」付。

一家に一冊。ばぁばのお台所バイブル保存版

「基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。

お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも

遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください」

96歳。

料理界の最長老、ばぁばこと、

鈴木登紀子先生が軽妙な語り口で教える料理バイブルです。

煮もの、焼きもの、揚げもの、和えもの、蒸しもの・・の和食の基本構成から、

野菜のアク抜き、魚のおろし方、肉の下ごしらえ、合わせ調味料表まで、

今さら聞けない家庭料理の基本が詰まっています。

【困ったときに、この本を取りだしてください】

●紹介する家庭料理メニュー115種！

ご飯／汁もの／毎日のおかず／旬のおかず／困ったときのもう一品

／忙しい日の料理／体調にあわせた一品／特別な日の料理ほか

●今さら聞けない下ごしらえ

野菜のあく抜き／肉・魚の下処理／乾物のもどし方ほか

●便利！ばぁばの合わせ調味料早見表＆料理用語

たれ／合わせ酢／和え衣いろいろ

●食にまつわるルールとたしなみ

盛りつけ／器選び／食事のマナーほか

【編集担当からのおすすめ情報】

これぞ、「ばぁばの本」決定版です！

編集作業中は、目からウロコの連続でした。

おひたしは「おだしに浸けるから“おひたし”なのよ。

だしに浸して、薄味に煮るのが“煮びたし”、

焼いたあとだしに浸すと“焼きびたし”

長時間煮込むと、“煮もの”です」（ばぁば）

・・・・などなど、こんなお話がいっぱい詰まっています。

材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介！材料の持ち味を最も堪能できる優秀レシピ１４２をご紹介！

野菜のコツ、お肉のコツ、魚のコツ、味付けのコツ、食材選びのコツ、調理器具のコツ、保存のコツ…全１００項目をイラストでわかりやすく解説。コレを読めば、誰でも料理上手に！

あなたの心を映すお酒を召し上がれ。

その店は住宅街の中にあった。

・・・いや、オフィス街の狭間だったのかもしれない。

店の中には美しいバーテンダーがひとり、

“あなたのための”一杯を作ってくれる。

その一杯はあなたにとって

あまいものか

にがいものか

それは、あなたにしかわからないーーーーー

真っ黒な失恋、人生の岐路、懐かしい恋、過去の男、未来への決断・・・。

さまざまな想いを抱えた人間が開けたのは、とあるバーの扉。

美しいバーテンダーが作る一杯のお酒は

誰かと誰かの人生を変えていく。

この本が

あなたにとって「大切な一杯」になりますように・・・

【編集担当からのおすすめ情報】

ファンの方はとっくにご存知かとは思うのですが、

作者の北川みゆき先生はお酒好きです（笑）。

「お酒が誰かの気持ちを幸せにしてくれますように」

そんな先生の想いがいっぱいに詰まった作品です。

担当はほぼ毎回、涙しています・・・！