2024年11月16日 更新
クグロフ・芥川賞・藤井システム学べる書籍まとめ
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今回はクグロフのレシピ本や芥川賞作品、将棋の戦法を学べる書籍を紹介します。ぜひ参考にしてください!
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クグロフのレシピ本3選
美味しいクグロフを手軽に作るためのおすすめレシピ本を3冊ご紹介します!
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『クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ』
| 作者 | 誠文堂新光社 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2022年09月 |
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『自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン ブリオッシュ クロワッサン クグロフ シュトレン』
レーズンから自分で起こす、「自家製酵母」で作る、“甘いパン”の提案本です。自家製酵母では、柔らかくておいしい甘いパンを作るのが難しいといわれ、未だに類書はありません。それを見事に覆した著者のレシピは、3年の歳月をかけて研究したとあって、ふんわり膨らんだやわらかい食感、もちもち感はえもいわれぬおいしさです。みんなが大好きな、あんパンやドーナツをはじめ、デニッシュ、フォカッチャ、チョコクロワッサンなど、25品を紹介します。誰でもパンが作りたくなること間違いなしです!
★基本になる「自家製酵母パン作りの手順」と「レーズンエキスの起こし方」「元種の作り方」 ★基本の生地「パン・カレ」の作り方&プロセス。★桜あんパン/きな粉あんパン/豆パン/ツイストドーナツ/ヴィエノワ・レザン/カフェ・キューブ/レモンのバトン/オレンジピールのブリオッシュ/パネトーネ/チョコクロワッサン/りんごのデニッシュ/桜マフィン など。★この本で使う「材料」「器具」「型」の紹介。
| 作者 | 太田幸子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2013年04月05日 |
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読みたい芥川賞作3選
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将棋の四間飛車戦法!「藤井システム」について学べる本5選
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今回はクグロフのレシピや芥川賞作品、将棋の戦法に関する本をご紹介しましたが、どれも魅力たっぷりの内容ばかりです。ぜひ気になるジャンルの本を手に取って、新しい知識や楽しみを見つけてみてください。読書を通じて、日常に彩りを加える素敵な時間をお過ごしいただければ嬉しいです。皆さんの読書ライフがより豊かになりますように!
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