クグロフ・芥川賞・藤井システム学べる書籍まとめ
今回はクグロフのレシピ本や芥川賞作品、将棋の戦法を学べる書籍を紹介します。ぜひ参考にしてください！
『クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ』
| 作者 | 誠文堂新光社 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2022年09月 |
『自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン ブリオッシュ クロワッサン クグロフ シュトレン』
レーズンから自分で起こす、「自家製酵母」で作る、“甘いパン”の提案本です。自家製酵母では、柔らかくておいしい甘いパンを作るのが難しいといわれ、未だに類書はありません。それを見事に覆した著者のレシピは、3年の歳月をかけて研究したとあって、ふんわり膨らんだやわらかい食感、もちもち感はえもいわれぬおいしさです。みんなが大好きな、あんパンやドーナツをはじめ、デニッシュ、フォカッチャ、チョコクロワッサンなど、25品を紹介します。誰でもパンが作りたくなること間違いなしです！
★基本になる「自家製酵母パン作りの手順」と「レーズンエキスの起こし方」「元種の作り方」 ★基本の生地「パン・カレ」の作り方＆プロセス。★桜あんパン／きな粉あんパン／豆パン／ツイストドーナツ／ヴィエノワ・レザン／カフェ・キューブ／レモンのバトン／オレンジピールのブリオッシュ／パネトーネ／チョコクロワッサン／りんごのデニッシュ／桜マフィン など。★この本で使う「材料」「器具」「型」の紹介。
| 作者 | 太田幸子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2013年04月05日 |
『熟成ケーキ シュトーレン、クグロフ、プディングetc． 寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ』
本書で紹介する熟成ケーキは、古くから伝わる伝統菓子をヒントに、日本の風土に合わせた素材や熟成方法を考え、生まれたレシピです。今日よりも明日、明日よりも明後日と、時間をおくごとに素材の風味が生地に移っていき、熟成味が作られます。
| 作者 | 磯貝 由恵 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2023年09月26日 |
『蹴りたい背中』
ハツとにな川はクラスの余り者同士。ある日ハツは、オリチャンというモデルのファンである彼の部屋に招待されるが……文学史上の事件となった百二十七万部のベストセラー、史上最年少十九歳での芥川賞受賞作。
| 作者 | 綿矢 りさ |
|---|---|
| 価格 | 572円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2010年08月03日 |
『四間飛車を指しこなす本 2』
藤井システムを指して痛い目にあったことはありませんか。四間飛車は好きなのに、いまひとつ勝ちきれないでいませんか。本書は、四間飛車を指しこなすコツを斬新なスタイルで提示する革命的指南書です。第2弾は居飛車穴熊編！
| 作者 | 藤井 猛 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2010年08月03日 |
今回はクグロフのレシピや芥川賞作品、将棋の戦法に関する本をご紹介しましたが、どれも魅力たっぷりの内容ばかりです。ぜひ気になるジャンルの本を手に取って、新しい知識や楽しみを見つけてみてください。読書を通じて、日常に彩りを加える素敵な時間をお過ごしいただければ嬉しいです。皆さんの読書ライフがより豊かになりますように！
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
