シャープの自動調理鍋「ホットクック」は、材料を入れてスイッチポン！で料理がつくれる便利な調理家電。この本では、「食材や調味料の種類はできるだけ少なく、それでいておいしいレシピ」だけをご紹介。毎日の家事をもっとラクにしたい人のためのレシピブックです。

テレワーク中に欲しい調理家電として、評判になった自動調理鍋「ホットクック」。この本では、ホットクックユーザーの声をもとに「手間いらず」で「本当においしい」レシピを追求。これまでまったくホットクックを触ったことがなかった料理家が納得いくまで試作を重ねた結果、誰でも失敗することなくおいしく作れるメニューが完成しました。毎日気軽に作って欲しいので、「20分キー」でできるレシピを中心にご紹介。さらに、今人気の発酵＆低温調理キーで作れる、手作り豆腐やヨーグルト、水キムチ、ローストビーフなど憧れメニューも掲載しています。

これ1冊あれば、毎日の「何作ろう？」の重圧ともさよならできますよ！

■パート1　ホットクックで毎日のおかず

□主菜・メニューキー20分

・豚肉とズッキーニのバーベキュー炒め

・いわしの酒蒸し　ほか

□丼もの＆麺・メニューキー20分

・カレー風味牛丼

・もちもちナポリタン　ほか

□主菜＆副菜・メニューキー35分

・中華風肉じゃが

・ミネストローネ　 ほか

□主菜・メニューキー1時間以上

　鶏手羽元と里いもの塩バター煮　ほか

■パート2　冷凍ミールキットがあれば

□メニューキー20分　

・豚肉とごぼうのしょうが焼き　

・鮭のちゃんちゃん焼き　ほか

□メニューキー30分

すき焼きうどん　ほか

□メニューキー45分

鶏肉と大豆の煮もの　ほか

■パート3　ホットクックは煮込み上手

・さんまの韓国風柔らか煮　

・牛すじポン酢　ほか

■パート4　話題の〈発酵・低温調理〉もお手のもの

・簡単鶏ハム

・自家製ツナ　ほか

【第165回直木賞受賞作！】

鬼才・河鍋暁斎を父に持った娘・暁翠の数奇な人生とはーー。

父の影に翻弄され、激動の時代を生き抜いた女絵師の一代記。

不世出の絵師、河鍋暁斎が死んだ。残された娘のとよ（暁翠）に対し、腹違いの兄・周三郎は事あるごとに難癖をつけてくる。早くから養子に出されたことを逆恨みしているのかもしれない。

暁斎の死によって、これまで河鍋家の中で辛うじて保たれていた均衡が崩れた。兄はもとより、弟の記六は根無し草のような生活にどっぷりつかり頼りなく、妹のきくは病弱で長くは生きられそうもない。

河鍋一門の行末はとよの双肩にかかっっているのだったーー。

紫式部が生きた平安中期を描く、豪華絢爛宮中絵巻。

日本初の女性による女性のための歴史物語『栄花物語』の作者である朝児（赤染衛門）からみた宮廷はどんな姿をしていたのか？

宮中きっての和歌の名手と言われる朝児（あさこ）は夫を亡くしたばかり。五十も半ばを過ぎて夫の菩提を弔いながら余生を過ごそうとしていたが、ひょんなことから三条天皇の中宮妍子の女房として再び宮仕えをすることになる。

宮中では政権を掌握した藤原道長と、あくまで親政を目指す三条天皇との間には緊張が入っていた。道長の娘の妍子が、将来天皇となるべき男児を出産することが、二人の関係に調和をもたらす道だった。しかし、女児が生まれたことで、道長は三条天皇の排除を推し進めていくことになる。

朝児は、目の前で繰り広げられるきらびやかながらも残酷な政争に心を痛める。なぜ人は栄華を目指すのか。いま自身が目にしていることを歴史として書き記すことが自らの役目ではないのか。そこで描かれるのは歴史の勝者ばかりではない。悲しみと苦しみのなかで敗れ去った者の姿を描かねばならない。その思いの中で朝児は筆を取る。