緑茶の効能･健康効果を知る本 おすすめ4選
緑茶の驚くべき効能や健康効果を知れる書籍を4つピックアップしました。最初の一冊は、緑茶の総合的な知識を伝授。生産地や品種による違い、抽出方法といった基本的な知識から、緑茶で得られる効能まで、これ一冊でまるごと学べます。二つ目は、緑茶の歴史と文化に焦点を当て、日本人の暮らしと緑茶の深い結びつきを描いています。三つ目は、実際に緑茶の健康効果を実感するためのレシピ本。毎日の食事に取り入れやすい提案が満載です。最後の一冊は、緑茶の科学的な健康効果について詳しく解説。あなたの緑茶ライフがさらに深まる情報が盛りだくさんですよ。どれも緑茶愛好家には必読の一冊ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
『医者が教える 血糖値を下げる 緑茶健康法』
「緑茶は生活習慣病や感染症の予防効果が高い」「緑茶は老化を遅らせる効果がある」。コロナ禍を経て、緑茶に含まれるカテキンは、健康効果が高いという研究結果が発表されました。週刊誌やWebニュースでも「緑茶・紅茶はインフルエンザの予防効果あり! うがいでも飲んでもOK!」など、緑茶に関する記事が続々出ています。監修はテレビでも活躍中、医師、秋津医院院長・秋津壽男先生。コラムでは今人気の「白湯」についても解説。
| 作者 | 秋津 壽男 |
|---|---|
| 価格 | 760円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2024年05月16日 |
『緑茶はすごい！ 健康寿命をぐんぐん延ばす 淹れ方・飲み方・選び方』
長きにわたって日本人の暮らしに寄り添ってきた緑茶。糖尿病、動脈硬化、糖質異常、認知機能の低下、心のストレスやうつ症状、アレルギー……様々な病気の予防や健康維持に役立つ機能や効果が明らかになり、「最先端の健康飲料」として今、世界的に注目されている。静岡県立大学・茶学総合研究センター監修のもと、効果的な飲み方や楽しみ方を、イラストを豊富に用いながら紹介する。
| 作者 | 中村順行/海野けい子 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 中央公論新社 |
| 発売日 | 2023年11月20日 |
『お茶のすごい健康長寿力 : 高血糖、高血圧、肥満、内臓脂肪から免疫力、認知症、不眠、イライラまで効く!』
| 作者 | 栗原,毅,1951- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2022年10月 |
『お茶で手に入れる最高の健康』
肥満、コレステロール低減、
腸内環境、口腔内環境、認知機能低下…
体の悩みをお茶が改善！
伊藤園中央研究所の元所長が
提案するお茶を賢く楽しむ方法
＊緑茶を粉末にして飲むと美味しいし、体にもいい
＊茶カテキンで体脂肪低減
＊茶テアニンで認知機能低下抑制
＊緑茶のうがいで口臭軽減
お茶の美味しい飲み方や淹れ方なども紹介！
（目次より）
第1章 お茶と緑茶
第2章 緑茶に含まれる機能性成分
ポリフェノールとフレンチパラドックス
茶カテキンもポリフェノール
加熱によって変化する茶カテキン
テアニンなどのアミノ酸
ほか
第3章 茶カテキンによる血中コレステロール低下作用
健康維持に欠かせないコレステロール
血中コレステロールは高過ぎても低過ぎても良くない
食事療法、運動療法そして医薬品
茶カテキンはコレステロールの吸収を抑え排泄を促進
ほか
第4章 茶カテキンの体脂肪低下作用
中性脂肪の役割とは
血中中世脂肪を抑えて体脂肪を低下させる
ガレート型カテキンは血中中性脂肪の上昇を抑える
人でも食後の血中中性脂肪の上昇を抑えた
ほか
第5章 緑茶の認知機能低下を抑える作用について
テアニンの脳機能に対する研究の着想
記憶、物忘れ、認知症
記憶のしくみ
物忘れと認知症
ほか
第6章 茶カテキンの機能性胃腸症緩和作用
消化管ホルモンの働き
機能性胃腸症
消化管ホルモンの働きを抑える茶カテキン
茶カテキンが機能性胃腸症を緩和
ほか
第7章 緑茶成分で虫歯予防、歯周病予防、口臭予防
茶カテキンの虫歯予防作用
茶カテキンの歯周病予防作用
緑茶のカテキンが口臭予防や歯垢の付着を抑制
第8章 緑茶成分の抗疲労作用
カフェイン、テアニン、アルギニン
カフェインの作用
カフェインの動物実験による抗疲労作用
カフェインは脂肪を燃やす
ほか
第9章 それ以外の緑茶の作用について
緑茶に含まれるビタミンCの作用
ビタミンCのはたらき
緑茶に含まれるビタミンC
鉄吸収に与える緑茶の影響
ほか
第10章 美味しい飲み方（緑茶を美味しく飲むために）
緑茶の保存方法
緑茶には軟水
硬水が多い海外の水
美味しい緑茶の淹れ方
ほか
第11章 丸ごと摂れる緑茶の開発
丸ごと摂れる粉末状の緑茶
テアニン高含有緑茶抹の研究
ほか
| 作者 | 角田 隆巳 |
|---|---|
| 価格 | 1045円 + 税 |
| 発売元 | ポプラ社 |
| 発売日 | 2022年06月08日 |
さて、いかがでしたでしょうか。今回紹介した4冊は、緑茶の魅力を深堅な研究に基づいて解説している本ばかりです。代表的な健康効果だけでなく、あまり知られていない効能や、日常生活に上手に取り入れるためのアドバイスなど、読み応え十分な内容となっています。
それぞれが異なる視点から緑茶への理解を深める手助けをしてくれるので、一冊を選んで読むだけでも大いに価値があると思いますが、4冊全てを通して読むことで、より広範で深い知識を得ることができるでしょう。
また、これらの本はすべて分かりやすい文字と図解で構成されており、専門的な知識も容易に理解できるように工夫されています。だからこそ、緑茶に初心者の方でも、これらの本を通してその素晴らしさを発見できるはずです。また、既に緑茶が好きだという方にとっては、さらなる深みと楽しみを、これらの本は提供してくれるでしょう。
最後に、これらの本に書かれている知識を役立てて、自分自身の健康や美容に対する理解を深め、快適な生活向上に役立てることが何よりも大切です。まるで緑茶そのものがそうであるように、これらの本も身体の内面から美と健康をサポートしてくれる存在だといえるかもしれませんね。
どの本も魅力的な内容満載なので、ぜひ自分に合った本を選んでみてください。そして、日常生活に緑茶を取り入れることで得られる恩恵を、ぜひ自身の体で体験してほしいと思います。今回紹介した知識とともに、あなたの緑茶ライフがより一層豊かなものとなりますように。それでは、健やかな日々をお過ごしください。
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