本物のはちみつ作りのすべてがわかる一冊。

自分でハチを飼育しながら

おいしい天然はちみつを採蜜するためのバイブル

はちみつにこだわりのある人の中でもカリスマ的存在として注目されているのが

花園養蜂場の松本文男氏。

氏のテクニックを一冊にまとめました。

道具から、ミツバチの世話はもちろん、女王作りといった養蜂の具体的なテクニックなど、

多くの業界人が習いに来るという技術の数々を、初心者にもわかりやすく紹介。

各地のミツバチプロジェクトに関わっている専門家はもちろん、
今すぐ週末養蜂をやってみたい人も、


将来、田舎暮らしで自分で養蜂を始めたい人にも必携の一冊です。


基本はセイヨウミツバチの養蜂技術の紹介ですが、

二ホンミツバチの飼育法に加え、巻末では蜜源植物についても解説。


日本国内で行う養蜂についてのバイブルです。

■目次抜粋

第1章　セイヨウミツバチを飼う準備

巣箱と周辺グッズ

養蜂グッズ

養蜂の服装と装備　

巣箱の置き場所

種バチの購入と飼育の届出

ハチに刺されないために

花園養蜂場の主な蜜源植物

第2章　セイヨウミツバチの飼育テクニック

春の管理／夏の管理／秋の管理／冬の管理　ほか

＜養蜂の準備編＞

ミツバチと巣箱が届いたら

ハチをおとなしくさせる

＜日々の世話編＞

内検（巣箱の中を見る）

給餌の種類と方法

巣枠と巣箱の更新と保管

巣箱の移動

＜群の管理編＞

巣枠を足す・減らす

継箱と隔王版の使い方

雄バチを効率よく管理

分蜂させないための工夫

群の育成と分割

群を合同する

＜女王作り・女王管理編＞

女王作りのテクニック

女王バチがいなくなったら

女王不在時の対応策　ほか

＜採蜜編＞

採蜜の基本

採蜜グッズ

＜外敵対策編＞

スズメバチ対策

ミツロウの使い方　ほか

第3章　ニホンミツバチの飼育テクニック

ニホンミツバチと暮らそう

巣箱の種類と選び方

野生群を取り込む

巣箱の設置と移動

日々の管理作業

分蜂群を取り込む

人工的に分割する

女王不在の群の合同

ニホンミツバチの採蜜　ほか

第4章　ミツバチの生態と飼育の歴史

ミツバチってどんな生き物？

ミツバチの生態

ミツバチの家族

働きバチの仕事

巣の構造

ミツバチと人の関わりと歴史　ほか

第5章　蜜源植物を植えよう

蜜源・花粉源植物とは　ほか

＜日本の主な蜜源植物ガイド＞

春の蜜源植物／夏の蜜源植物／秋の蜜源植物／冬の蜜源植物　ほか

巻末付録

ミツバチの病気・害虫・外敵対策

養蜂用語ガイド

蜜源植物さくいん

用語さくいん

養蜂資材や種バチの取り扱い店

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人工巣礎を使わない自然巣枠式なら、ダニなど病害虫が増えにくく、誰でも安心して楽しく養蜂ができる！自然巣のハチミツは雑味がなく絶品！ミツバチの生態と自然巣枠での飼育のコツを、初めての人にもわかりやすく写真イラスト豊富に紹介。西洋ミツバチ飼育を基本に、日本ミツバチも分蜂群捕獲から逃去を防ぐコツまで詳しく解説。ミツバチが快適に過ごせる工夫満載の自然巣枠式「か式巣箱」の特徴や、自分で自然巣枠式の巣箱をつくるときのポイントも紹介。

【自然巣枠は、こんなところがいい】

・ハチがストレスなく快適

・病害虫が増えにくい（薬剤に頼らなくていい）

・日常の管理もラクラク

・雑味のない絶品のハチミツが採れる

・西洋ミツバチも、日本ミツバチも飼える

自然巣枠では、人工巣礎を使わず空の木枠にミツバチが自分で巣をつくります。

だから、ミツバチがストレスなくのびのび。

自然養蜂は、そんなミツバチが快適に過ごせることを大切にした養蜂です。

本書では、巣箱や巣枠の工夫から、四季のお世話のコツまで、わかりやすく紹介します。

初めてミツバチを飼いたい人にもおすすめです。

★西洋ミツバチ、日本ミツバチ両方の飼い方を詳しく紹介しています★

【目次】

はじめに

第1章　庭先自然養蜂の魅力

シンプルで飼いやすい庭先の自然養蜂／自然巣枠の「か式巣箱」とは?／日本中どこでも誰でもミツバチは飼える!

第2章　ミツバチってどんな生き物?

西洋ミツバチと日本ミツバチはどう違う?／ミツバチの体のつくりと家族／ミツバチのコミュニケーションと仕事／ミツバチの1年を知っておこう／ミツバチの巣のつくりとしくみ

第3章　庭先自然養蜂のやり方

「か式巣箱」の構造とつくり方／巣箱の置き場所と近隣とのトラブル対策／飼育箱とミツバチの勉強会について／ミツバチを飼うときに必要な道具／自然養蜂のミツバチ飼育カレンダー／西洋ミツバチの入手と巣箱の下準備／ミツバチの導入と「か式巣箱」への移動法／日本ミツバチの分蜂群を取り込む／内検の手順と見るべきポイント／継ぎ箱の足し方とダニ対策／群を元気にする給餌のコツ／採蜜の手順とポイント／群の分割と新女王の育成／スズメバチ対策／冬越しを確実にするコツ／西洋ミツバチと日本ミツバチの混合飼育／西洋ミツバチと日本ミツバチの病害虫対策／主な蜜源植物と栽培におすすめの品種

第4章

ハチミツ販売・副産物の活用／ハチミツを販売するとき／ミツロウの精製と利用法／蜂児酒・スズメバチ酒をつくる

おわりに

養蜂用語ガイド

西洋ミツバチと日本ミツバチの見分け方

か式巣箱の設計図とつくり方

おすすめの養蜂道具・タネ蜂販売業者一覧

著者開発による人工巣、それを収める縦型巣箱で簡便かつ効率採蜜できる飼育法を取り上げ、農山村から都市まで、専門業者から趣味家まで、日本ミツバチの魅力を知り、楽しみながら飼育できるガイドブック。

●1.だれでも楽しめる日本ミツバチー現代的養蜂の時代

●2.日本ミツバチの群れと巣、行動

●3.日本ミツバチ専用の「現代式縦型巣箱」-特徴とメリット

●4.蜂群を上手に捕らえ、縦型巣箱へ

●5.現代式縦型巣箱で飼う日本ミツバチー四季の飼育管理

●6.トラブル回避ー蜂群れのリフレッシュと増群

【目次】

●1.だれでも楽しめる日本ミツバチー現代的養蜂の時代

1.西洋ミツバチにないその魅力

2.西洋ミツバチと日本ミツバチ

3.日本ミツバチにやさしい現代養蜂の幕開け

●2.日本ミツバチの群れと巣、行動

1.日本ミツバチの一家、それぞれの仕事

2.日本ミツバチの巣

3.群れの拡大と危機

4.共和制の「アマゾネス」社会

●3.日本ミツバチ専用の「現代式縦型巣箱」-特徴とメリット

1.これまでの主な巣箱

2.現代式縦型巣箱と基礎、人口巣脾

3.飼育に適した環境と施設

●4.蜂群を上手に捕らえ、縦型巣箱へ

1.飼育開始の適期

2.分封群を迎え入れる

3.横型巣箱での飼育と現代式縦型巣箱への移植タイミング

4.現代式縦型巣箱への移植の実際

5.現代式縦型巣箱への定着とフォロー

●5.現代式縦型巣箱で飼う日本ミツバチー四季の飼育管理

1.日本ミツバチとの接し方

2.現代式縦型巣箱での蜂群の観察

3.蜂群の増やし方と採蜜の目標

4.四季の飼育管理

5.巣脾の整形、人口巣脾の活用

6.採蜜

●6.トラブル回避ー蜂群れのリフレッシュと増群

1.危機の群れを救う

2.農薬による危機ーその克服に向けて

3.ミツバチとともに、生物多様性・共生の空間づくり