養蜂の始め方の本 おすすめ6選 ハチミツ作り
みなさん、こんにちは。今日は、ハチミツ作りに興味があるあなたにおすすめの養蜂の始め方の本をご紹介します。実に様々な種類の蜂が存在し、それぞれの特性を活かした飼育方法や採蜜のテクニックが詰まった一冊です。また、道具の選び方や蜂の生態についても詳しく説明されており、初心者でも安心してスタートできるでしょう。ハチミツ作りは、ある意味自然との共生。自然の恵みを採取する楽しさと、その過程で学べる生態学の知識が一冊に詰まっています。日本全国どこでも手に入る本なので、ぜひ一度手に取ってみてくださいね。
『誰でもチャレンジできる！イラストマニュアル・はじめての養蜂』
緑豊かな田園部や山間部で、専門養蜂家によって収穫される、甘くて美味しいハチミツ。ところで、いま都会で趣味の養蜂をしている人が増えていることを、ご存知ですか? 本書は、銀座ミツバチプロジェクトの最高顧問を監修者に迎え、自宅で養蜂をするのに必要な手続きから、養蜂道具の作り方、ハチミツのおいしい頂き方まで、豊富なイラストや写真でわかりやすく解説しました。あなたも自家製のハチミツで健康と美容を手に入れましょう!
| 作者 | トウヨウミツバチ協会代表理事 銀座ミツバチプロジェクト最高顧問 高安和夫/東雲輝之 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | 秀和システム |
| 発売日 | 2017年09月15日 |
『養蜂大全 セイヨウミツバチの群の育成から採蜜、女王作り、給餌、冬越しまで飼育のすべてがわかる！ ニホンミツバチ＆蜜源植物も網羅』
本物のはちみつ作りのすべてがわかる一冊。
自分でハチを飼育しながら
おいしい天然はちみつを採蜜するためのバイブル
はちみつにこだわりのある人の中でもカリスマ的存在として注目されているのが
花園養蜂場の松本文男氏。
氏のテクニックを一冊にまとめました。
道具から、ミツバチの世話はもちろん、女王作りといった養蜂の具体的なテクニックなど、
多くの業界人が習いに来るという技術の数々を、初心者にもわかりやすく紹介。
各地のミツバチプロジェクトに関わっている専門家はもちろん、 今すぐ週末養蜂をやってみたい人も、
将来、田舎暮らしで自分で養蜂を始めたい人にも必携の一冊です。
基本はセイヨウミツバチの養蜂技術の紹介ですが、
二ホンミツバチの飼育法に加え、巻末では蜜源植物についても解説。
日本国内で行う養蜂についてのバイブルです。
■目次抜粋
第1章 セイヨウミツバチを飼う準備
巣箱と周辺グッズ
養蜂グッズ
養蜂の服装と装備
巣箱の置き場所
種バチの購入と飼育の届出
ハチに刺されないために
花園養蜂場の主な蜜源植物
第2章 セイヨウミツバチの飼育テクニック
春の管理／夏の管理／秋の管理／冬の管理 ほか
＜養蜂の準備編＞
ミツバチと巣箱が届いたら
ハチをおとなしくさせる
＜日々の世話編＞
内検（巣箱の中を見る）
給餌の種類と方法
巣枠と巣箱の更新と保管
巣箱の移動
＜群の管理編＞
巣枠を足す・減らす
継箱と隔王版の使い方
雄バチを効率よく管理
分蜂させないための工夫
群の育成と分割
群を合同する
＜女王作り・女王管理編＞
女王作りのテクニック
女王バチがいなくなったら
女王不在時の対応策 ほか
＜採蜜編＞
採蜜の基本
採蜜グッズ
＜外敵対策編＞
スズメバチ対策
ミツロウの使い方 ほか
第3章 ニホンミツバチの飼育テクニック
ニホンミツバチと暮らそう
巣箱の種類と選び方
野生群を取り込む
巣箱の設置と移動
日々の管理作業
分蜂群を取り込む
人工的に分割する
女王不在の群の合同
ニホンミツバチの採蜜 ほか
第4章 ミツバチの生態と飼育の歴史
ミツバチってどんな生き物？
ミツバチの生態
ミツバチの家族
働きバチの仕事
巣の構造
ミツバチと人の関わりと歴史 ほか
第5章 蜜源植物を植えよう
蜜源・花粉源植物とは ほか
＜日本の主な蜜源植物ガイド＞
春の蜜源植物／夏の蜜源植物／秋の蜜源植物／冬の蜜源植物 ほか
巻末付録
ミツバチの病気・害虫・外敵対策
養蜂用語ガイド
蜜源植物さくいん
用語さくいん
養蜂資材や種バチの取り扱い店
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| 作者 | 松本 文男 |
|---|---|
| 価格 | 3300円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2019年04月02日 |
『自然巣枠でラクラク はじめての自然養蜂』
人工巣礎を使わない自然巣枠式なら、ダニなど病害虫が増えにくく、誰でも安心して楽しく養蜂ができる！自然巣のハチミツは雑味がなく絶品！ミツバチの生態と自然巣枠での飼育のコツを、初めての人にもわかりやすく写真イラスト豊富に紹介。西洋ミツバチ飼育を基本に、日本ミツバチも分蜂群捕獲から逃去を防ぐコツまで詳しく解説。ミツバチが快適に過ごせる工夫満載の自然巣枠式「か式巣箱」の特徴や、自分で自然巣枠式の巣箱をつくるときのポイントも紹介。
【自然巣枠は、こんなところがいい】
・ハチがストレスなく快適
・病害虫が増えにくい（薬剤に頼らなくていい）
・日常の管理もラクラク
・雑味のない絶品のハチミツが採れる
・西洋ミツバチも、日本ミツバチも飼える
自然巣枠では、人工巣礎を使わず空の木枠にミツバチが自分で巣をつくります。
だから、ミツバチがストレスなくのびのび。
自然養蜂は、そんなミツバチが快適に過ごせることを大切にした養蜂です。
本書では、巣箱や巣枠の工夫から、四季のお世話のコツまで、わかりやすく紹介します。
初めてミツバチを飼いたい人にもおすすめです。
★西洋ミツバチ、日本ミツバチ両方の飼い方を詳しく紹介しています★
【目次】
はじめに
第1章 庭先自然養蜂の魅力
シンプルで飼いやすい庭先の自然養蜂／自然巣枠の「か式巣箱」とは?／日本中どこでも誰でもミツバチは飼える!
第2章 ミツバチってどんな生き物?
西洋ミツバチと日本ミツバチはどう違う?／ミツバチの体のつくりと家族／ミツバチのコミュニケーションと仕事／ミツバチの1年を知っておこう／ミツバチの巣のつくりとしくみ
第3章 庭先自然養蜂のやり方
「か式巣箱」の構造とつくり方／巣箱の置き場所と近隣とのトラブル対策／飼育箱とミツバチの勉強会について／ミツバチを飼うときに必要な道具／自然養蜂のミツバチ飼育カレンダー／西洋ミツバチの入手と巣箱の下準備／ミツバチの導入と「か式巣箱」への移動法／日本ミツバチの分蜂群を取り込む／内検の手順と見るべきポイント／継ぎ箱の足し方とダニ対策／群を元気にする給餌のコツ／採蜜の手順とポイント／群の分割と新女王の育成／スズメバチ対策／冬越しを確実にするコツ／西洋ミツバチと日本ミツバチの混合飼育／西洋ミツバチと日本ミツバチの病害虫対策／主な蜜源植物と栽培におすすめの品種
第4章
ハチミツ販売・副産物の活用／ハチミツを販売するとき／ミツロウの精製と利用法／蜂児酒・スズメバチ酒をつくる
おわりに
養蜂用語ガイド
西洋ミツバチと日本ミツバチの見分け方
か式巣箱の設計図とつくり方
おすすめの養蜂道具・タネ蜂販売業者一覧
| 作者 | 岩波金太郎 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 農山漁村文化協会 |
| 発売日 | 2022年03月22日 |
『だれでも飼える日本ミツバチ : 現代式縦型巣箱でらくらく採蜜』
| 作者 | 藤原,誠太,1957- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 農山漁村文化協会 |
| 発売日 | 2010年05月 |
『我が家にミツバチがやって来た―ゼロから始めるニホンミツバチ養蜂家への道』
| 作者 | 冨士男, 久志 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | 高文研 |
| 発売日 |
『これならできる!ニホンミツバチの週末養蜂(DVD付)』
| 作者 | 京都二ホンミツバチ週末養蜂の会/坂本文夫 |
|---|---|
| 価格 | 7985円 + 税 |
| 発売元 | 自費出版 |
| 発売日 | 2015年02月01日 |
これが僕のおすすめする「養蜂の始め方」の本たちです。一冊一冊、詳しくて、鮮やかなイラストや写真と共に、初心者にもわかりやすい解説が書いてあります。
初めて養蜂を始めるという人が見ても、「ああ、これなら自分でもできそうだな」と思うこと間違いありません。それぞれの本は、養蜂について具体的な方法や技術だけでなく、養蜂を始めるきっかけやその魅力、そしてハチミツ作りの喜びまで余すこと無く描いています。
また、これらの本はすべて養蜂家の方々が執筆されたもの。第一線で活躍している方々の経験に基づいたアドバイスやコツ、まさに“蜜の味”を楽しむための道しるべとなっています。養蜂初心者だけでなく、既に始めている方でも新たな発見や勉強になる一冊ばかりです。
そんな僕のおすすめする6冊ですが、どれも等しく養蜂の世界へのパスポートです。どの本も学びや発見、そして何より「養蜂って楽しい」という感動を与えてくれることでしょう。興味を持った方、ぜひ一度手にとって見てください。
ハチミツ作りを始めてみたいと思ったあなたは、まず一歩を踏み出すこと。その一歩を支えてくれるのが、ここで紹介した6冊の本たちです。あなたがこれから楽しみながら学び、そしてハチミツ作りを成功させる助けになれば、これ以上の幸せはありません。
一本の蜂の巣から採れるハチミツの喜びを、これらの本と一緒に、あなたもぜひ体験してみてください。新たな趣味を見つけたり、自然との深いつながりを感じたり、自分で作ったハチミツの甘さを味わう喜びを得ることでしょう。
これからの養蜂ライフが、あなたにとって、そしてあなたが愛する人々にとって素晴らしいものになることを心から願っています。これが養蜂の魅力を伝える、その第一歩となることを期待しています。それでは皆様、素敵な養蜂ライフをお楽しみください。
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