初心者でも楽しめる！おすすめ簡単お菓子レシピ本20選「本当においしいお菓子の作り方」「はじめまして、おやつ」など話題作をご紹介
皆さん、いつも家で過ごす時間、何か新しい趣味を始めてみたいと思った経験はありませんか？そんなあなたにオススメなのが、手作りお菓子！初心者でも楽しく取り組めるお菓子作りのレシピ本を20冊、完全網羅しました。中には、手軽に作れるシンプルなクッキーや、見た目も華やかなケーキのレシピまで。初めてでも大丈夫、わかりやすい説明がついているので安心です。その中でも特に、お友達や家族に「これ、美味しい！」と言われること間違いなしの「本当においしいお菓子の作り方」や、気軽に楽しめる「はじめまして、おやつ」は、一度は手に取ってみてください。自分で作ったお菓子を食べて、幸せな気分に浸りましょう。みなさんの新たな挑戦を、このレシピ本たちが全力で応援します！
『何度でも作って、食べたくなる 本当においしいお菓子の作り方』
プレゼントしたいチョコスイーツ、プリン、ミルクレープ、アイスクリーム…オーブンいらずのお菓子も。
| 作者 | marimo |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年01月20日 |
『はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ』
いちばんよく作っているものばかり集めました。混ぜて焼くだけ、１５分でできる！Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー１４．５万人！人気料理研究家が教える、気ままに作れる４５品。イースト不要のドーナツ、レンジで作れる蒸しパン、百回以上焼いたパウンドケーキ…
| 作者 | 若山曜子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | マガジンハウス |
| 発売日 | 2022年11月10日 |
『まいにちおやつ 初めてでも失敗しない51のレシピ (単行本)』
| 作者 | なかしま しほ |
|---|---|
| 価格 | 1188円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2015年11月04日 |
『志麻さんの気軽に作れる極上おやつ』
伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本！みんな大好き！リクエストが殺到する絶品レシピ。カスタードプリンやチーズケーキからフランスの家庭で作られるクレープ、タルトタタンまで５８品！
| 作者 | 志麻 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | マガジンハウス |
| 発売日 | 2019年11月28日 |
『macaroniが教える 失敗しないお菓子作りの基本』
Ｑ＆Ａでスキルアップ！基本のお菓子レシピ８＋アレンジレシピ４７＋お菓子作りのなぜを検証するコラム１７。ＳＮＳフォロワー数２５０万人超！国内最大級の食のメディアｍａｃａｒｏｎｉ初のお菓子レシピ本。
| 作者 | macaroni |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | エムディエヌコーポレーション |
| 発売日 | 2023年07月28日 |
『材料3つから簡単！ ラクうまおうちスイーツレシピ』
材料３つから、電子レンジでＯＫ、混ぜるだけ、ｅｔｃ．手間いらずなのにこんなにおいしい！はじめてでも身近なもので作れる５２のスイーツ。ドリンクレシピも！
| 作者 | まんまるkitchen |
|---|---|
| 価格 | 1452円 + 税 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2021年05月25日 |
『とびきりてがるなおやつ = Exceptionally Simple Snacks : 小麦粉と砂糖を使わず、さくっと混ぜるだけ!』
| 作者 | 中平,真紀子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年06月 |
『私のてきとうなお菓子作り = making my easy sweets』
| 作者 | 溝呂木,一美 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2021年03月 |
『なかしましほのツイートレシピ』
なかしましほさん6年ぶりの新刊！ ツイッター、その他SNSで大人気のお菓子＆おかずレシピ、未公開の“短くてすぐに作れるレシピ”が大集合焼き菓子や冷たいお菓子、おかずやごはんのレシピを2020年からツイッター（現X）でつぶやき、そのレシピの簡潔さ（短さ！）、誰が作ってもびっくりするくらいのおいしさで大人気を博しているfoodmoodのなかしましほさん。そのほかSNSで紹介したもの、新作レシピも集め、この1冊にぎゅっとまとめました！なかしまさんといえば、いちばん人気は「焼き菓子」。大いにバズったスコーン、ふつうのクッキー、おからブラウニー、バターカステラ。そのほかホットケーキなどの「フライパンおやつ」、コーヒーゼリー、豆花（トウファ）、プリンなどの「冷たいおやつ」、「パンおやつ&おかずパン」、韓国料理を中心とした「おかずとごはん」まで、バラエティ豊かに60レシピを掲載。どれもツイッター感覚で、少ない材料と手順でさっと作れ、味はもちろんすべて保証つき！ ツイッターからさらにおいしく改良されたレシピもたくさん。「作り方のコツ」をプラスすることで、よりおいしく作っていただけるようになっています!!
| 作者 | なかしましほ／著 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2023年09月29日 |
『甘くて簡単で極上に幸せ！ 奇跡のやせスイーツレシピ』
毎日甘いものを食べたい！ でも太りたくはない！ 「これなら続けられる」と大人気のスイーツレシピがついに書籍化。
混ぜて、焼くだけ。冷やすだけ。簡単2ステップで毎日作れる超・簡単レシピがたっぷり。
それでいて太らなくって、ストレスゼロ！ だってストレスはダイエットの大敵だから！
ヘルシーなのにしっかり甘くて、おなかも心も大満足。
手作りスイーツで、-9kg痩せたインスタグラマーが、乙女心をぴったり満たす、ミラクルなスイーツレシピを一挙ご紹介します。
●まず試してほしい人気5レシピ
おから蒸しパン（プレーン）／オートミールバナナパンケーキ／マグカップケーキ／ライスペーパーいちご大福／暴飲防止ココア
●おからのレシピ
おから蒸しパン（ココア、抹茶、コーヒー）／プレーンマフィン／おからの丸パン／おからブラウニー／フォンダンショコラ／クレープ／ミニチーズケーキ etc.
●オートミールのレシピ
オートミールきなこクッキー／塩パン／団子とトッピング／チョコスコーン／レーズンマフィン etc.
●豆腐のレシピ
みたらし豆腐／胡麻もち／生チョコプリン／豆腐トリュフ／豆腐カスタード etc.
●もっと！ 2ステップレシピ
チョコバナナアイス／ティラミス風プリン／シナモンナッツ／カフェモカレアチーズ風 etc.
| 作者 | mao |
|---|---|
| 価格 | 1595円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年06月01日 |
『食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ = Simple sweets to eat everyday』
| 作者 | rako |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年12月 |
『お店のような味が出せる 失敗なしのとびきりおいしいお菓子』
パティシエの技をきかせたクッキー、きめ細かいスポンジのいちごショートケーキ、感動的なめらかさのテリーヌショコラ…ｅｔｃ．一つ一つの工程をていねいに積み重ねたおいしさがあります。
| 作者 | 石川 マサヨシ |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年01月19日 |
『材料2つから作れる！ 魔法のてぬきおやつ』
「材料２つのアイス」「焼き時間３分のクッキー」「混ぜてチンするだけのケーキ」ｅｔｃ．手抜きなのに、めちゃ美味しい！「面倒なこと大嫌い！」な人のためのレシピです。ＹｏｕＴｕｂｅで話題のてぬき料理研究家、初の書籍。再生回数１００万回超のレシピなど、人気のものだけ！
| 作者 | てぬキッチン |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2020年02月03日 |
『かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ』
情熱の料理発明家・白崎裕子のまったくあたらしい、スイーツレシピ！安全で、だれでもおいしく作れることを追求したレシピは、究極のシンプル。バターも卵も乳も砂糖もいっさい使わず、少しの工程で、ラクに作れます。
| 作者 | 白崎裕子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | WAVE出版 |
| 発売日 | 2012年09月 |
『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』
いろいろな材料があらかじめ入っているホットケーキミックスがあれば
少ない材料で簡単にお菓子を作ることができます。
マフィン、パウンドケーキ、クッキーといった定番の焼き菓子から
台湾カステラ、ガトーショコラ、シュークリームなどの作ってみたいお菓子まで
失敗なくおいしく作るレシピを、YouTubeで大人気の「ホッとケーキさん。」がお届けします。
さらに、特別な道具なし、いつもの材料で作れる驚くほどふんわりふくらむホットケーキや、
しっとりまろやかな喫茶店風ホットケーキなど
ホットケーキのとびきりレシピも揃えました。
3時のおやつはホットケーキミックスで作るスイーツで決まりです！
| 作者 | ホッとケーキさん。 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年06月16日 |
『絶対失敗したくない はじめてのお菓子』
3時のおやつから定番スイーツ、クリスマスやバレンタインに作りたいスイーツまで、この一冊にぎゅっと詰め込みました。初心者が特に失敗しやすいお菓子作りのポイントは写真つきで丁寧に解説しています。
【PART 1】みんなが大好きな定番スイーツ
ベイクドチーズケーキ／かぼちゃのチーズケーキ／レアチーズケーキ／カスタードプリン／濃厚抹茶プリン／シフォンケーキ／ロールケーキ ほか
【PART 2】見た目のかわいさにほれぼれ！イベントスイーツ
クリスマスケーキ／簡単ブッシュ・ド・ノエル／バレンタインでプレゼントできる生チョコレート／チョコラムレーズンのクッキーサンド／ココットフォンダンショコラ／チョコクリームとフルーツのスコップケーキ ほか
【PART 3】季節を楽しむフルーツのお菓子
2色のチョコいちご／いちごのヨーグルトムース／チョコバナナパフェ／マンゴープリン／キウィのグラニテ／アップルケーキ／スイートポテト ほか
【PART 4】フライパンで作れるデイリーおやつ
カリふわフレンチトースト／ふんわりドーナツ／ふわとろキャラメルバナナパンケーキ／黒糖ごま蒸しパン／あずきホイップのいちごどら焼き ほか
【アレンジ自在のビジュアル系！華やかパウンドケーキ】
栗とグラノーラのパウンドケーキ／スイートポテト風パウンドケーキ／キャラメルりんごのタタン風パウンドケーキ ほか
※本書は2017年刊行の『一生使えるオレンジページVOL.6 失敗知らずの最強スイーツ』の内容を一部改訂し、再編集したものです。
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 990円 + 税 |
| 発売元 | オレンジページ |
| 発売日 | 2023年12月05日 |
『おやつラボ お菓子のきほん』
インスタグラム、YouTube、Nadiaでもおやつレシピを公開し、高い人気を維持しているおやつラボさん。
おやつ作り担当のマスター(夫)と動画編集やレシピサイト・SNS投稿担当のゆりぼー(妻)の夫婦ユニットです。
本書では、15分でできる簡単なお菓子から1時間かけてじっくりつくる特別な日のケーキまで全57レシピを掲載。
普段のおやつから、誕生日やクリスマス、ハロウィン、バレンタインなどイベントにも対応。まだまだ続くおうち時間、
家族でお菓子作りにを始めるのにぴったりの一冊です。
| 作者 | おやつラボ |
|---|---|
| 価格 | 999円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2021年09月13日 |
『簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子』
| 作者 | Mizuki |
|---|---|
| 価格 | 1045円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2018年11月09日 |
『ホットケーキミックスなら簡単!300レシピ』
| 作者 | 主婦の友社 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2015年02月 |
『小学生がお菓子を作れるようになる本 はじめてでもできる！』
お菓子作りをするならいちばん最初に読みたい本。グミやマフィン、パンケーキなどの定番から、お店みたいなショートケーキまで、子どもにも大人にも大人気のお菓子が満載！くり返し作ったので、失敗知らずの簡単レシピです！少ない材料で失敗しない４１品！
| 作者 | りんか/あんな |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 大和書房 |
| 発売日 | 2024年01月20日 |
お菓子作りに興味があるならば、きっとこの20作品を手に取りたくなるはずです。作り方はもちろん、食材の選び方や焼き加減など、基本的な知識から応用的なテクニックまでしっかりと教えてくれる優れた本たちです。楽しみながら手を動かすことで、思考力や想像力も育てられるのも、お菓子作りの魅力の一つです。
本の中には、超初心者向けから少し手間のかかる本格的なものまで幅広く揃っています。また、自分の好きなレシピを見つけるためには、いろいろなレシピを試すことも大切です。食べ物に対する興味や感動を共有するいいきっかけになるでしょう。
これらの本の一つ一つが、お菓子作りの面白さや深さを伝えるための貴重な道具になること間違いないです。各レシピには、それぞれの作家の愛情やこだわりが詰まっています。それを実感しながら料理をすることで、自然と料理の技術が上達しますし、それ以上に料理の楽しさを知ることができます。
また、一つのレシピを通じて、作り手の哲学や人生観を感じられるところも、お菓子作りが深い趣味である理由です。表面上だけでなく、深い部分まで愛でることができるのが、本の良さなのです。
お菓子作りへの初めての一歩を踏み出すのに、これ以上の良いパートナーはないでしょう。ぜひ、お好みの一冊を探して、素敵なお菓子作りの世界に足を踏み入れてみてください。世界が広がり、人生が豊かになること間違いないですよ！
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