アレンジメニューが多彩！果物などを使ったシロップのレシピ本6選
シロップには、果物の風味を凝縮し、料理に季節感や華やぎをもたらす、まさにマジックパウダーのような力があります。しかし手作りするとなると、どんな材料を使って、どのような作り方をしたら良いのか迷ってしまうことも…。そんな方におすすめなのが、この6冊のレシピ本たちです。基本のシロップの作り方はもちろん、砂糖の種類や果物の選び方に至るまで丁寧に解説されています。また、これらの本ではアレンジメニューも豊富に紹介されているので、お家で簡単に新しい味わいを楽しむことができますよ。購入して損はないこの6冊、是非手に取ってみてください。
『果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ』
| 作者 | 大庭,英子,1953- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2025年05月 |
『新版 果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート』
愛情を込めて手作りする季節の果実とハーブのお酒やシロップ、ジャム、お茶やコンポートは、市販のものよりずっとおいしく、安く、簡単に作れて、さらに家族の心と体の健康を優しく守ります。いちごやももやりんごで作るジャム、夏バテ防止に効く梅シロップや赤しそシロップ、風邪の喉の痛みをやわらげるかりんのはちみつ漬け。栗のコンポートや渋皮煮、きんかんの甘煮などの季節の定番レシピから、バラのジャム、フレッシュミントのドリップコーヒー、うこんのチャイやラッシーなど、「保存とフレッシュ」120のレシピを網羅しました。ポリフェノールをはじめ注目される食材それぞれがもつ抗酸化作用や疲労回復の効用に加えて、「砂糖」と「香り」が私たちの心と体にもたらす活力をテーマにレシピを厳選。手作りジャムで気軽に開けるホームパーティやアフタヌーンティのレシピも加えて、毎日の暮らしの中に幸せを作り出す永久保存版のレシピ本です。
| 作者 | 田端永子/八月社 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2020年01月16日 |
『くだもののおいしい作りおき 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ』
季節のくだものや、野菜をおいしく長持ちさせるレシピが満載！
作って保存しておけば、いつでも楽しめます！
ぶどう：ぶどうシロップ／ぶどうのコンポート ほか
いちじく：いちじくのコンポート／いじちくのバニラジャム ほか
なし：洋なしジャム／洋なし酒／洋なしコンポート ほか
柿：スライス干し柿／柿酢 ほか
かぼちゃ：かぼちゃペースト／かぼちゃの種スナック ほか
さつまいも：さつまいもペースト／干しいも ほか
りんご：りんごジャム／りんごのコンポート ほか
しょうが：しょうがピール／しょうがシロップ ほか
栗：栗の渋皮煮／栗の甘露煮／栗ジャム ほか
レモン：レモンシロップ／レモン酒／レモンカード ほか
ゆず：ゆずピール／ゆずマーマレード／ゆず酢 ほか
みかん：みかん酒／みかんのコンポート ほか
いよかん：いよかんジャム／いよかん酢 ほか
きんかん：きんかんコンポート／きんかん酒／きんかん酢 ほか
いちご：いちごシロップ／いちご酢／いちごジャム ほか
梅：カンタン梅漬け／梅酒／梅ジャム、梅シロップ ほか
赤じそ：赤じそジュース／赤じそふりかけ ほか
| 作者 | ワタナベマキ |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2016年08月26日 |
『こんなに使えるジンジャーシロップ 朝昼晩しょうがレシピで冷えしらず』
シロップ作りで残るスライスの活用も含め、しょうがと相性のいい素材やスパイス、作りやすい分量にこだわったレシピの集大成。
| 作者 | 嶋田葉子 |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2011年01月 |
『わたしの手づくり保存食百科 ジャム、シロップ、ピクルス、燻製、ソース』
野菜、果物はもちろん、肉、魚、ハーブなど、さまざまな食材の保存食がつくれる１冊。自然貯蔵の方法から、冷蔵、冷凍、乾燥、加熱、燻製、オイル漬けや発酵など、おいしい保存食レシピが１８０種類。いろんな保存食づくりを楽しみながら自分のオリジナルレシピにも応用しよう。
| 作者 | リンダ・ブラウン/谷澤容子 |
|---|---|
| 価格 | 3080円 + 税 |
| 発売元 | 緑書房（中央区） |
| 発売日 | 2012年02月 |
『今年こそ、梅しごと : 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり』
| 作者 | 杵島,直美,1954- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2019年05月 |
それぞれのレシピ本が、秋の深みを感じる柿シロップから、初夏のさわやかさを味わえるレモンシロップまで、多彩なアレンジメニューを揃えていますね。フルーツの甘さや香りを楽しむだけでなく、ハーブやスパイスとの組み合わせなど、ちょっぴり大胆な試みも探せます。特に季節のフルーツを活用したレシピは、その時々の旬を感じられておすすめですよ。
また、調味料として使うだけでなく、ギフトとしても喜ばれるシロップ。味わい深い1冊に出会ったときは、大切な人へのプレゼントにもぜひ考えてみてください。手作りのシロップは、あなたの思いや個性が詰まった特別なギフトになることでしょう。
そして何より、自分の手で作るシロップ作りはとても楽しいです。ちょっとした手間をかけることで、ただのフルーツが色鮮やかなシロップに変わる瞬間は、まるで魔法のよう。そんな感動を共有したくて、今回はシロップのレシピ本を6冊ピックアップしました。
これらの本達を通じて、シロップ作りの魅力に触れていただければ幸いです。どれも個性豊かな1冊ずつ。きっとあなた好みの一冊が見つかるはずです。どのフルーツから始めますか？その選択もまた、楽しいひとときになることでしょう。自分だけのシロップ作りを、ぜひ楽しんでみてくださいね。それでは、皆さんがシロップ作りを通じて素敵な時間を過ごせますように。
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