2024年02月27日 更新
おすすめのアレルギー対応料理本20選!「超健康レシピ」「米粉のレシピ帖」など名作をご紹介
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アレルギー対応でも美味しさは譲れませんよね!そんなあなたにおすすめしたいのが、これまでの常識を覆すような革新的なレシピが満載の料理本。手軽に作れるものからちょっぴり凝った一品まで、バリエーション豊かに揃えられています。また、米粉を使ったグルテンフリーのレシピ集もピックアップ。パンやケーキ、パスタなど、食物アレルギーがありながらも、食べたいものを我慢せず、楽しく続けられるレシピが楽しめます。手順も分かりやすく丁寧に解説されているので、料理初心者でも安心ですよ。これでアレルギー対応料理も楽しく、おしゃれに楽しめますね。
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この導入部は試験的にAIが生成しています]
『アレルギーは自力で治る!超健康レシピ-完治した主婦による“秘伝”公開絵日記』
作者 | 市川 晶子 |
価格 |
1650円 + 税
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発売元 | ハート出版 |
発売日 | |
info
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『スイーツも料理も。グルテンフリーでおいしいを叶える 米粉のレシピ帖』
お米と米粉料理研究家の管理栄養士・梅子が追求した、簡単で、いちばんおいしい米粉レシピ。この1冊で定番のお菓子から食事まで、米粉でおいしく作れます。
作者 | 鈴鹿 梅子 |
価格 |
1540円 + 税
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発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2023年03月02日 |
info
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『米粉のおやつとおかず』
作者 | 中村 りえ |
価格 |
1320円 + 税
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発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2022年09月28日 |
info
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『食物アレルギーのための大好物レシピ 美味しくて元気になるおやつとごはん』
食物アレルギーと上手につきあうレシピとコツを豊富に紹介。
作者 | 日本ハム株式会社中央研究所 |
価格 |
1540円 + 税
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発売元 | 幻冬舎 |
発売日 | 2014年01月 |
info
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『2週間で体が変わるグルテンフリーの毎日ごはん』
作者 | 溝口,徹,1964- |
価格 |
不明
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発売元 | 青春出版社 |
発売日 | 2018年01月 |
info
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『家族みんなを元気にするグルテンフリーレシピ』
作者 | 伊藤,ミホ |
価格 |
不明
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発売元 | 清流出版 |
発売日 | 2016年03月 |
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『アレルギーっ子のたのしいかわいいお弁当 アレルギーっ子のママが考えた、本当に役に立つおかず』
作者 | 清水美希 |
価格 |
1650円 + 税
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発売元 | MCプレス |
発売日 | 2008年04月 |
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『卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん』
プリン、ハンバーグ、ショートケーキ、お好み焼き、ホットケーキ…ぜーんぶ卵なし!かんたんでかわいい93レシピ。
作者 | 大矢 幸弘/hiro |
価格 |
1100円 + 税
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発売元 | 成美堂出版 |
発売日 | 2017年04月18日 |
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『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』
小麦・卵・乳などアレルギー食材7品目使わず作れる!ムリなく作れて、ちゃんとおいしい!これ一冊で毎日使える88レシピ。
作者 | 辻本なみ |
価格 |
1540円 + 税
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発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2023年03月31日 |
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『アレルゲン特定原材料27品目不使用アレンジれしぴ : みんなでたべるとおいしいよ! : アレルギーで悩んでいる人にオススメ!!』
作者 | |
価格 |
不明
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発売元 | オークラ出版 |
発売日 | 2015年11月 |
info
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『アレルギーっ子簡単レシピたっぷり150』
作者 | 佐藤,のり子,1955- |
価格 |
不明
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発売元 | 現代書林 |
発売日 | 2004年09月 |
info
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『食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ』
作者 | 海老澤,元宏 |
価格 |
不明
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発売元 | ナツメ社 |
発売日 | 2016年05月 |
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『わかくさ保育園の7品目を使わないアレルギー対応レシピ』
作者 | 末次,敦子 眞鍋,穰,1951- |
価格 |
不明
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発売元 | 芽ばえ社 |
発売日 | 2018年11月 |
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『子どもが喜ぶ食物アレルギー安心レシピ 毎日ムリなく作れる』
卵・乳製品・小麦・大豆を使わない、日々のごはんやおかず、お弁当、おやつまで。食物アレルギーの基礎知識や、アレルギーっ子の暮らしガイドも充実!
作者 | 千葉友幸 |
価格 |
1650円 + 税
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発売元 | 家の光協会 |
発売日 | 2015年10月13日 |
info
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『クックパッド×波里 米粉で作るほうがおいしい料理』
作者 | クックパッド株式会社/波里 |
価格 |
1320円 + 税
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発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2023年03月22日 |
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『火も包丁も使わない!安心・安全クッキング(全4巻セット)』
作者 | 寺西恵里子/ピンクパールプランニング |
価格 |
12320円 + 税
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発売元 | 新日本出版社 |
発売日 | 2020年04月 |
info
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『今日からはじめる米粉レシピ』
作者 | 高橋ヒロ |
価格 |
1534円 + 税
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発売元 | ワン・パブリッシング |
発売日 | 2023年09月26日 |
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『アレルギーっ子のあんしん・あんぜん!おやつ : ドーナツだって食べられる!』
作者 | 小田,真規子 |
価格 |
不明
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発売元 | 世界文化社 |
発売日 | 2013年09月 |
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『食物アレルギー 栄養しっかりごはん』
食物アレルギーを抱えて育つ子どもの成長を支えるために、大切なことを一冊にまとめました。食物除去があっても必要な栄養がしっかりとれる具体的なコツとおいしいレシピのほか、「ゆる作りおき」や「市販品活用」といったラクに続けるアイデアも充実。さらに親の手を離れていく子どもへ「自分で選んで食べる力」を育てる、食物アレルギーの子への「食育」も必見です!
作者 | 今井 孝成/高松 伸枝/伊藤 晶子 |
価格 |
1980円 + 税
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発売元 | 女子栄養大学出版部 |
発売日 | 2023年02月20日 |
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『子供が喜ぶ 食物アレルギーレシピ100』
作者 | 海老澤 元宏/林 典子/長谷川 実穂 |
価格 |
1210円 + 税
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発売元 | 成美堂出版 |
発売日 | |
info
最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください
今回、私たちが紹介した作品は、「アレルギー」をテーマにしたレシピ本たちです。それぞれに個性があり、どの本もアレルギーを考慮に入れた、ほんとうに素敵なレシピが詰まっています。たとえアレルギーがなくても、そのすばらしい味わいと健康への配慮はきっと皆さんの心を掴むことでしょう。
一方で、持っているだけで安心感をもたらす、具体的で実用性の高さも魅力です。アレルギーを持つご家族やご自身、または知人に対しても安心な料理を作ることができます。興味があれば手に取ってみてはいかがでしょう。美味しくて体に優しいメニューが、きっとあなたの料理のレパートリーを広げます。
そしてなにより、これらのレシピ本は「アレルギー持ちだから美味しいものは食べられない」という思考から解放してくれます。ありのままの自分を大切にし、身体に優しい選択をすることで、より豊かな食生活を送ることが可能になります。
「アレルギー」というと何か制約されるイメージがあるかもしれませんが、これらの本を読んで見たら、それは大きな誤解かもしれません。アレルギーがあっても美味しく、楽しい食事の時間を持つことは十分に可能です。それを実現する手助けとなるような、素晴らしい本たちばかりです。
皆さんもそんな新しい視点を持つきっかけにしてみてはいかがでしょうか。これがいわゆる「食の教養」なのかもしれません。「体に優しい選択」をすることで得られる、深い満足感と、未知なる美味しさを経験してみてください。
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