【昭和レシピ】昭和の家庭料理を今すぐ作りたい!人気レシピ特集
幸せな食卓のシーンを思い出すような、昭和の家庭料理に焦点を当てた特集です。あの頃の人たちが何を作り、どう暮らしていたのか、その答えを一つ一つの家庭料理の中にみつける旅へとあなたを誘います。豊かな味わいが詰まった豚汁や、ほっとするほかほかのおにぎり、そして決して忘れてはならないおばあちゃん手作りのおやつまで!窓ごしの風景から織りなす物語と、彩り豊かな料理の描写が心地よく、楽しく読み進められます。恋しくて、そしてあたたかい昭和の味を今、あなたのキッチンで再現してみませんか?
『おそうざい十二カ月改訂第2版』
作者 | 小島信平/暮しの手帖社 |
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価格 | 4180円 + 税 |
発売元 | 暮しの手帖社 |
発売日 | 2007年02月15日 |
『おそうざいふう外国料理』
作者 | 暮しの手帖編集部 |
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価格 | 4180円 + 税 |
発売元 | 暮しの手帖社 |
発売日 | 1983年11月 |
『おそうざいふう中国料理 暮しの手帖版』
作者 | 戦美樸 |
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価格 | 3080円 + 税 |
発売元 | 暮しの手帖社 |
発売日 | 1997年10月 |
それでは、ここまで昭和時代の家庭料理にスポットを当てた作品をご紹介してきました。わたくしごときがどれだけ語っても、その魅力は二の次でしょう。リアルに嗅覚を刺激する匂いまではお伝えできませんが、その風味や暖かさ、人々の生活そのものが描かれているのがこの作品のすごいところなんです。
昭和の時代というと、何かと懐かしく、何かと古いと感じるかもしれません。けれどそこには、今の時代だからこそ忘れがちな、純粋な味わいや人々のつながり、大切な何かが詰まっています。母の味、おばあちゃんの味…そんな当時の“くらし”が綴られた1コマ、1話が、きっとあなたをあたたかく包み込むことでしょう。
教科書には載らない日本の文化が詰まっているような、そんな作品なんです。今の時代は便利さや効率性を求めますが、それだけでは補えない何かが昭和の台所にはあるかもしれません。一度、そんな空気感や哀愁を肌で感じてみませんか?
きっと、食卓が一層明るく、また新たな話題が増えることでしょう。自分も作ってみたいと思わされるレシピがたくさん登場しますし、昔の人々の知恵や愛情が感じられる瞬間もたくさんあります。楽しいだけでなく、少し考えさせられる作品ですよ。
これからも良質な作品をたくさん紹介してまいりますので、どうかお楽しみに。それでは、またお会いしましょう。
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