イチゴの育て方・栽培の本 おすすめ5選

一番のおすすめは、イチゴ栽培の経験豊富な専門家が書いたバイブル的存在の本です。丁寧な解説と実践的なアドバイスが盛り込まれています。二つ目は、初心者でもスッと入れるわかりやすさが魅力。イラストも多く、楽しみながら学べます。三つ目は、専門知識だけでなく、イチゴを育てる楽しさを伝えてくれる一冊。物語仕立てなのでぐんぐん読み進められます。四つ目は、イチゴ栽培に必要な道具や土壌の知識を詳しく解説した実用的なものです。最後に、イチゴの品種や育て方のコツに焦点を当てた本もご紹介。おすすめ5選で、自己流での失敗ゼロのイチゴ栽培を目指しましょう!
『プランターでかんたんイチゴづくり おうちで楽しくイチゴ狩り!』

高騰し続けるなかで人気の衰えないイチゴ。
家庭のベランダや庭で、プランターひとつから栽培する方法を解説します。
宮崎さんは「イチゴテック」代表として、農業コンサルタントを行う傍ら、
youtubeでイチゴや野菜づくりについて発信し、現在フォロワーは20万人を超えます。
農法自体はスタンダードですが、細やかでわかりやすい理論的な説明が人気を集めています。
この1冊があれば自宅で完熟イチゴが頬張れる!
作者 | 宮崎 大輔 |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | 家の光協会 |
発売日 | 2024年08月22日 |
『農家が教える イチゴつくり』

イチゴつくりは1年をかけて育てる割に、収穫できるのはわずかに1か月。イチゴほどプロ農家と家庭菜園愛好家の差がでるものはありません。可愛らしい真っ赤な実はおいしいけど、もっともっと食べきれないほどたくさん実をつけたイチゴをつくってみたいもの。品種も多様だし、品種毎にその生理・生態に大きな違いがあり、プロはその性質を生かし切るために、苗つくりのときからさまざまな管理技術を駆使して栽培します。本書は、イチゴという野菜の面白さと、プロの技を満載した、ワンランク上のイチゴつくりを目指すイチゴ百科です!
<カラー口絵>
●PART1 イチゴ栽培 プロのコツ
●PART2 イチゴの品種
●PART3 イチゴ名人の栽培技術
●PART4 イチゴ栽培の基礎
<カラー口絵>
80歳・イチゴづくりの知恵
名人が教える とちおとめの安定7tどり
イチゴの連続うね利用栽培
葉っぱでイチゴの栄養診断
四季成りイチゴの夏秋どり
クラウン冷却で夏秋の長期どりに挑戦
イチゴの品種ーさがほのか/紅ほっぺ/あまおう/章姫/さちのか/ゆめのか/やよいひめ/宝交早生/おおきみ/真紅の美鈴/北の輝/ペチカ/サマーフェアリー/夏実/サマールビー/夏娘(なつんこ)/信大BS8-9/エラン/サマープリンセス/デコルージュ/なつあかり
イチゴの花芽分化期の茎頂分裂組織生長点
●PART1 イチゴ栽培 プロのコツ
高うね+連続うね利用で80歳のイチゴづくり
篤農家の技術 とちおとめの安定多収栽培
イチゴの家庭菜園
バックホーでつくる超高うね
残暑からイチゴを守る 綿マルチ
花も実も楽しむ イチゴの鉢植え栽培
2000円でできる 発酵リン酸液肥
イチゴの病害虫対策
●PART2 イチゴの品種
個性的なイチゴ品種
イチゴ品種の動向
主要品種の特性と栽培法
四季成り性品種による夏秋どり栽培
自家増殖できる四季成り性品種
●PART3 イチゴ名人の栽培技術
連続うね利用栽培
簡易高設「るんるんベンチ栽培」
夏秋イチゴ「檜山方式」による養液土耕栽培
イチゴの露地栽培
●PART4 イチゴ栽培の基礎
栽培イチゴの起源と来歴
形態とライフサイクル
増殖と花芽分化
花芽の発育と開花
栄養生長と休眠
果実の発育と品質
育苗技術
土つくりと肥培管理、灌水
環境調節
ハチの活用方法
作者 | 農文協編 |
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価格 | 1980円 + 税 |
発売元 | 農山漁村文化協会 |
発売日 | 2014年12月12日 |
『家庭でできるおいしいイチゴづくり12か月』

作者 | 荻原,勲 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 家の光協会 |
発売日 | 2015年09月 |
『イチゴ大事典』

原産地、来歴から、品種、栽培管理、病害虫対策まで収録した国内最大級のイチゴ栽培事典。執筆陣は第一線の研究者・指導者約70名。全国の優れた栽培技術・経営の生産者事例を24例収録。
【目次】
カラー口絵
イチゴ=植物としての特性
生育のステージと生理・生態
イチゴ栽培の基本技術
障害と対策
主要品種の特性とつくりこなし方
育苗システム
作型・栽培システムと栽培の要点
精農家に学ぶ(24事例)
さくいん/付録・・関連機器・資材情報
カラー口絵
イチゴ=植物としての特性
生育のステージと生理・生態
イチゴ栽培の基本技術
障害と対策
主要品種の特性とつくりこなし方
育苗システム
作型・栽培システムと栽培の要点
精農家に学ぶ(24事例)
さくいん/付録・・関連機器・資材情報
作者 | 農文協 |
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価格 | 22000円 + 税 |
発売元 | 農山漁村文化協会 |
発売日 | 2016年01月26日 |
『イチゴ = Strawberry』

作者 | 藤田,智,1959- |
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価格 | 不明 |
発売元 | NHK出版 |
発売日 | 2020年09月 |
以上、「イチゴの育て方・栽培の本 おすすめ5選」をご紹介しました。どれも個々に特色があって、読者の方々がイチゴ栽培に興味を持ち、さらなる知識を得るために最適な一冊となっています。
栽培においては、土選びから始まって種まき、摘果、肥料の適量など、手間と時間を忍びつつも、愛情を注いで育てていく過程には大きな醍醐味があります。また、収穫したイチゴを口に運んだ瞬間の喜びは、文字には表現しきれないほどのものがあります。そんな喜びを共に味わうためにも、これらの一冊一冊が皆さまのお役にたつことを心より願っています。
さらに、学んだことを実践していく過程で、忘れていたはずの四季の移り変わりや、自然の息吹を再確認できる喜びも感じられると思います。何より、自分が育てたイチゴを食べるという経験は、私たちが食と繋がる生き物であることを再認識させてくれます。
これらの本を通して自然と向き合い、イチゴ栽培の知識を深め、手にした実を楽しんでいただければ何よりです。イチゴ栽培に挑戦する皆さんの喜びや成功が、一冊一冊から発信されるよう願っています。それでは、皆さんのガーデニングライフにとって、これらの本が最高のパートナーとなることを願っております。たくさんの幸せな収穫の瞬間に、心からお祝い申し上げます。
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