体や心の不調は鉄不足が原因かも？鉄分補給できるレシピ本5選
日々の生活の中で立ちはだかる体の不調や心の落ち込み、一体何が原因なんでしょうね。その一因として考えられるのが「鉄不足」です。鉄分は私たちの体にとって欠かせない栄養素で、不足すると貧血はもちろんのこと、様々な体調不良を引き起こすことがあります。そこで今回、鉄分がたっぷり含まれる献立を提案してくれるレシピ本5選をご紹介いたします。これらの本には、鉄分豊富な食材の選び方、おいしく摂取するためのレシピ、そして日々の献立の工夫法が詰まっています。食事から自然に鉄分を摂ることで、元気な体と明るい気持ちを取り戻しましょう。健康は日々の積み重ねから。美味しく、楽しく、そして健康的に生活する手助けをしませんか？
『1/2日分がとれる！鉄レシピ』
疲れやすい、爪が割れやすい、階段で息が切れる…。そんな症状はありませんか？それ、もしかしたら鉄不足かも。鉄はとりにくい栄養素Ｎｏ．１。鉄をとるにはコツがあるのです。レシピは作りやすくておいしくて、おまけに５００ｋｃａｌ以下だから、ダイエット女子にも安心！スポーツ女子、残業ヘトヘト女子、夏バテ女子にもおすすめです。
| 作者 | 女子栄養大学栄養クリニック/栄養と料理 |
|---|---|
| 価格 | 1210円 + 税 |
| 発売元 | 女子栄養大学出版部 |
| 発売日 | 2021年06月03日 |
『心とからだが元気になる鉄分レシピ』
| 作者 | 小田,真規子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | PHP研究所 (発売) |
| 発売日 | 2022年03月 |
『心身の不調が楽になる 鉄分ちょい足しごはん』
貧血、頭痛、腹痛、肌荒れ、うつ、イライラ……その症状、鉄不足かも！
でも、毎日忙しい私たちにとって、鉄分補給用にわざわざレシピを変えるのは面倒くさい！
そんな毎日がんばる女性のために、まるで「サプリ」みたいに簡単に、普段の食事に少しプラスするだけで心身の不調を改善できる「ちょい足し」アイデアをたっぷり100以上まとめました！
たとえばサラダやカレーにレーズンを加えてみたり、ランチに半熟卵をトッピングしてみたり、唐揚げの衣にきな粉を入れたりと、バランスよく栄養を補給できるおいしい取り入れ方が満載です。
朝、昼、夕、補食と、時間帯もご提案していますので、「今何を食べたらいいのか分からない」というお悩みも解決します。
どれも、今日から実践できる手軽なものばかり。忙しいあなたでも、楽しく貧血さんを卒業できます。
食材別に章が分かれており、お家にある食材の活用方法がすぐに探せます。
おにぎり、味噌汁、ドリンク、サラダについてはおすすめの食材の組み合わせもバリエーション豊富に掲載。
お店ごとに、外食で選ぶと効果的なメニューも紹介していますので、おでかけ中でも鉄分満点生活がかないます。
講座が満席続きの人気栄養カウンセラーゆか先生のメソッド、ぜひ試してみてくださいね！
第1部 鉄分と心身の深〜い関係
第2部 とってもお手軽な鉄分ちょい足し術
いつものごはんにちょい足し その1 野菜などのちょい足し
いつものごはんにちょい足し その2 豆製品のちょい足し
いつものごはんにちょい足し その3 肉類・卵のちょい足し
いつものごはんにちょい足し その4 海産物のちょい足し
いつものごはんにちょい足し その5 種・果物などのちょい足し
アレンジ無限大！ おいしい組み合わせ
おでかけ中も栄養たっぷり！ 外食でちょい足し
| 作者 | 毛利 有香/よしだ 栄美子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2024年06月28日 |
『体と心が軽くなる 鉄分ラクラクごはん』
| 作者 | 市瀬悦子 姫野友美 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 |
『疲れないからだになる鉄分ごはん』
| 作者 | ワタナベ,マキ,1976- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2020年02月 |
私たちは自分の体の管理が思っている以上に難しだと感じることも少なくないでしょう。それは特に健康に直結するビタミンやミネラルの管理に顕著です。今回紹介した5冊のレシピ本は、そんな鉄分不足を改善するための頼もしいアシスタントとなってくれることでしょう。
これらの本には、美味しく健康的な食事を作るための知恵が詰まっています。簡単に作れるレシピから、少し手間がかかるものまで、さまざまなレシピが揃っています。その中から気分や体調に合わせて選んで、ヘルシーな毎日を送ることができます。
また、鉄分補給だけでなく、バランスの良い食事作りや、美味しい食事を楽しむための基本的な知識も得られるでしょう。特に現代人には忙しさから自炊をしない人も多く、そのために健康を害してしまうこともありますが、これらの本を読むことで料理の楽しさを知るだけでなく、自分の体のことをより良く理解し、ちゃんとケアすることが大切だということを再認識するでしょう。
本を通じて、料理をする時間が一日の楽しみとなったり、食事が自分と家族の健康を支える大切な時間となることを願っています。自分の体調への気づきや食事の楽しさを再発見するかもしれませんね。この5冊のレシピ本で、日々の食生活をより良いものにしていきましょう。それがきっとあなた自身の健康や幸せにつながるはずです。
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