いまや、血糖値が急上昇しないようにコントロールすることは糖尿病予防などの健康面だけではなく、

ダイエットや美容を意識する人たちのあいだでも当たり前になっています。

血糖値に関する最新情報を取り入れながら、実際に血糖コントロール食品で血糖値がどう変わるかなどを検証し、

血糖値への理解を深めながら、生活にうまく血糖コントロールを取り入れるための方法を紹介します。

多くの成人を悩ませる症状について、生活習慣を見直すことで対処するノウハウを解説した必読の一冊を新装版にまとめたもの。健康診断でわかる血糖値は、血液中のブドウ糖の状態。だれもがすぐに取り組める、高血糖を下げるコツや方法が満載。糖尿病の進行を予防＆改善する食材や栄養素、食事法、運動や生活術を紹介。さらに、Q＆A形式で血糖値に関するあらゆる疑問も解消。

健康診断で「高血糖」と指摘されている人、

“糖尿病予備群”なのに、そのまま放置してしまっている人

そんな人におすすめの1冊です。

NHKの人気番組「ガッテン！」で放送されて話題になった、

糖尿病に関する“新常識”と、お役立ちの“改善ワザ”を厳選。

さらに、名医・専門家の皆さんの最新情報とおすすめワザも掲載しました。

＜本書ならではの読みどころが満載！＞

●番組開始からこれまで15回以上、さまざまな角度から放送を積み重ねてきた「糖尿病」の改善ワザが1冊に！

●番組に協力した第一線の名医・専門家16人の最新ワザも収録！

●「糖尿病治療ライフ」をマンガで、リアルに実感！

●＜巻末付録＞「食べて血糖値改善」おかずレシピ集付き

＜目次：＞

血糖値が気になるアナタの知らなきゃいけない基本の「き」

Part1“後悔しない”ための血糖値の新事実

警告1：高血糖は、失明や足の壊疽などだけでなく「認知症」や「がん」のリスクも増やす

警告2：“脳のインスリン不足”が原因　高血糖が「脳の老化」も引き起こす

警告3：「糖尿病予備群」かどうか気になったら経口ブドウ糖負荷試験を受けるべし！

警告4：血液検査の数値はどこまで下げるべき？　目標値は、年齢や病状で異なる

警告5：「食後高血糖」、「血糖値スパイク」の人は糖尿病へまっしぐら！

警告6：「血糖値はとにかく下げるべし！」は間違い!?

　　　　「低血糖」も、病気のリスクを高める場合が！

警告7：65歳が分岐点。糖尿病改善の対策が、「フレイル」の引き金になる危険性も！

Part2　食べ方を少し変えて血糖値を改善する

新事実：「野菜ファースト」のコツは“食べる順番”だけではなかった！

新事実：「ご飯の最後食べ」でインクレチン効果が高まる！

新事実：腸内環境を食物繊維で改善すれば、血糖値が上がりにくくなる

新事実：マグネシウムの摂取で、血糖値を下げる酵素パワーがアップ！

Part3　ラク〜で軽い運動で血糖値を改善する

新事実：「ピンク筋」を増やせば、血糖値は下がりやすくなる！

新事実：毎日の生活でささっとできる“ちょっとした運動”で効果大

新事実：骨への刺激が、血糖値にも好影響！

Part4　治療を上手に受けて血糖値を改善する

専門医に取材(1) 薬物治療の現在

“インクレチン関連薬”から「SGLT2阻害薬」まで

専門医に取材(2) 「インスリン注射」の真実

早めにインスリン注射を打てば発症前の状態に戻れることも！

Part5　さらに生活習慣を変えて血糖値を改善する

【巻末付録】「食べて血糖値改善」のひと皿おかず

まったく新しい血糖値改善法を提唱し、

多くの糖尿病患者を救った話題の書籍が文庫化！

2型糖病患者全員を注射いらずにした、

“脱インスリン率100％”の名医が教える糖尿病治療の新常識。

最新医学が明らかにした血糖値の真実がわかる一冊です。

「半年後でヘモグロビンA1cが11.2％→6.0％まで下がった！」

「糖尿病歴25年だったのが、半年で注射いらずに」

「一日97単位のインスリン自己注射が半年で止められたうえ、14キロの減量に成功！」

など、2018年の単行本刊行時に喜びの声、続々！

現在、糖尿病患者は国内で316万6000人、

糖尿病予備軍は国内で2000万人ーー

日本人の6人に1人が血糖値に問題を抱えているという異常事態になっています。

さらに糖尿病から透析になる人、

眼底出血を起こして失明をする人、

手足に壊死を起こす人、

こちらも年々増加するいっぽうです。

こうした方たちは全員、最初は健康診断で

「血糖値がひっかかっちゃってさあ…」というくらいだったことでしょう。

それが、あれよあれよという間に、インスリンの自己注射をするに至っていた……

というわけです。

つまり「一般的な従来治療では糖尿病はよくならない」

ということに気が付かざるを得ません。

では、いったいどんな治療が血糖値を下げるのか？

それが、インスリンに頼らない治療法と

血糖値を上げる食べ物をとらない「タンパク脂質食」をあわせた、

水野式「薬に頼らず血糖値を下げる方法」です。

その成果は冒頭で挙げたとおり。

糖質を制限する「タンパク脂質食」を長く続けるコツから、

糖尿病治療の最新事情までを網羅した、

血糖値に悩む人なら必読の一冊です。

文庫化に寄せて

はじめに　「脱インスリン率100％」

第1章　糖尿病は糖質制限でよくなる

第2章　糖質が体をむしばむ

第3章　糖質制限で体がかわる

第4章　薬に頼らず血糖値を下げる18のコツ

第5章　糖質制限Q＆A

【カロリー制限は、今すぐやめなさい】

血糖値コントロールというと、

「細かいカロリー計算に基づく厳しい食事管理」というイメージがあると思います。

でも、カロリー計算では血糖値は下がりません。

同じカロリーの食事でも、

・誰と食べたのか？

・どんな気持ちで食べたのか？

・どんな食材をどのように食べたのか？

によって、

胃腸の働きや消化吸収パワーがまったく違うので、

体に与える影響も大きく異なるのです。

また、血糖値が高くなっている理由は人それぞれ。

暴飲暴食、仕事や私生活のストレス、体質や体の状態…。

さまざまな要因が考えられます。

ですから、そういった状況や体の状態を無視して、カロリーばかりにこだわっていても、

血糖値は下がらないのです。

【大切なのは「代謝力」＝燃やす力を上げること】

人によって状況が異なる中で、

どんな人にも有効な方法が一つだけあります。

それは体の代謝力、つまり「燃やす力」を上げていくこと。

食事で得た成分を消化・吸収・代謝・排泄する流れがきちんと行われないと、太りやすくやせにくい体になり、肥満や高血糖につながってしまうのです。

逆に、「代謝力」を上げることができれば、太りにくくなり、血糖値もみるみる安定します。

【「代謝力」は食事と睡眠で誰でも改善できる】

「代謝力」は、

・賢く食材を選ぶ「食選力」

・賢く食べる「食事力」

・代謝を高める「睡眠力」

の3つを身につければ、誰でも改善できます。

本書では、これらを身につけるコツを

「カロリーではなく旬と鮮度で食材を選ぶ」

「納豆は賞味期限ぎりぎりまで熟成させる」

「売れ残りの唐揚げは食べない」

「抱き枕で横向きに寝てみる」

など、具体的で、

誰でもすぐにできる項目にまとめました。

どれも今日からできて、続けられる簡単なことばかりです。

興味のあるものから

1つずつ取り組んでいけば、

あなたの「燃やす力」はグンと高まり、血糖値の安定した、薬いらずの体に変わっていくでしょう。

本書に載っているのは、

体が本来持っているパワーを引き出し、高血糖に悩む皆さんをどんどん健康にしていく、

もっとも簡単で最強の方法です。

ぜひ本書を読んで、「燃える体」を手に入れましょう。

■第1章：「燃える」食事力と食選力を身につける

・「カロリー制限」では血糖値は下がらない

・汚腸から美腸へ！腸をきれいにする

・燃えるための「燃料」をしっかり摂る

・ビタミン・ミネラルが内臓を元気にする

・燃やす力をアップさせる「食事力」のコツ

■第2章：「燃える」睡眠力を手に入れる

・なぜ睡眠不足は「肥満」と「高血糖」を招くのか

・燃える体をつくる、ぐっすり睡眠のコツ

・「五感」に働きかけることで、良質な睡眠が得られる

・「睡眠時無呼吸症候群」は、こんなに危ない！

■第3章：「燃える」体になるための心と体のメンテナンス法

・食べ過ぎ・寝不足をリセット！体を燃やすとっておきの習慣

・思考を変えて「燃える体になる」7つの心得