お菓子作り、歴史、造園におすすめの書籍紹介
大人の時間を豊かにするお菓子のレシピ本や、歴史人物、造園に関するおすすめの書籍を紹介します。ぜひチェックしてみてください！
『香り高い焼き菓子大人のBAKE : 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた』
| 作者 | 荻田,尚子,1969- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2017年11月 |
『大人のほろ酔いスイーツ』
コク深、濃厚リッチ、風味豊か。
お酒が薫るスイーツをたっぷり紹介したレシピ集が登場。
お酒はおうちのおやつと一線を引くための秘薬。
ほんのひとふり加えるだけで、熟練のパティシエの技がなくてもぐんと豊かな味わいに。
本書は、お菓子づくりによく使われるリキュールの活用法の他、
ワイン、ビール、日本酒など、意外なマッチングの楽しさをも提案した一冊です。
1章 お酒をかけるだけ、かためるだけ、凍らせるだけの簡単お菓子
チョコレートリキュール×アイスクリーム／キルシュ×いちじくのグラニテ／
赤白ワイン×コンポート／シャンパン×ジュレ など。
2章 洋酒、日本酒、ビール使ったお菓子
赤ワイン×サバラン・オ・サングリア／白ワイン×ブリーのチーズタルト／
ラム×ドライフルーツと黒糖の羊羹／ビール×レモン風味のクラフティ／
日本酒×パンナコッタ など。
3章 フルーツ & フレーバーリキュールを 使ったお菓子
グランマルニエ×栗のガトーショコラ／カルバドス×ブリュレ／
キルシュ×クーヘン／アマレット×メロンの杏仁／カルーア×プリン など。
4章 お酒に合うお菓子
ナッツのキャラメリゼ／ブルーチーズサブレ／薫製チーズケーキ／
ビスコッティ など。
［コラム］
■お菓子づくりとお酒。その切っても切れない関係
■お菓子の持ち運び方の工夫
■本書に登場するお酒の保管や保存の方法
■お菓子づくりで使ったお酒で簡単カクテル
| 作者 | 若山 曜子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 産業編集センター |
| 発売日 | 2016年12月06日 |
『果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 : 美味しくて新しい和菓子の研究』
| 作者 | 和菓子万くみ |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | グラフィック社 |
| 発売日 | 2021年07月 |
『海舟と横浜 : 神奈川県に遺る勝海舟の足跡 : 横浜・浦賀・横須賀・神奈川・戸塚・鎌倉・藤沢・湘南・箱根』
| 作者 | 三澤,敏博,1976- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 星雲社 |
| 発売日 | 2023年12月 |
『葉っぱでわかる造園樹木図鑑 造園技能検定に出題される170樹種を掲載』
国家資格である造園技能検定のうち、植物の名を判定する要素試験に出題される樹木170種を基本として庭や公園や街路など、街の緑化に利用される樹木205種を紹介する図鑑。木の特徴を捉えた写真と基本データをコンパクトに掲載し、よく似た種類とに見分け方から知っておきたい知識をわかりやすく解説。
国家資格である造園技能検定のうち、植物の名を判定する要素試験に出題される樹木170種を基本として庭や公園や街路など、街の緑化に利用される樹木205種を紹介する図鑑。木の特徴を捉えた写真と基本データをコンパクトに掲載し、よく似た種類との見分け方から知っておきたい知識をわかりやすく解説。
はじめにー造園技能検定について
葉の形とつき方
用語解説
本書の使い方
葉っぱでわかる造園樹木図鑑
ア行
カ行
サ行
タ行
ナ行
ハ行
マ行
ヤ行
ラ行
植物名50音順索引
著者紹介＆協力一覧
| 作者 | 船越 亮二 |
|---|---|
| 価格 | 2970円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2017年03月18日 |
最後までお読みいただきありがとうございます。ご紹介したレシピ本や歴史、造園に関する書籍が、皆さまの興味を引き、新たな趣味や知識の幅を広げるお手伝いになれば嬉しいです。日常に少しの楽しみや学びを加えて、充実した時間をお過ごしください。素敵な読書体験をお楽しみくださいね！
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
