◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き

ルーフトップ、オーガニックといったトレンドをはじめ、進化するロサンゼルスの最新情報が満載のるるぶ！

”あたらしい旅”の渡航ガイドとして安心の一冊です。

＜主な特集内容＞

【最新TOPICS】 最旬情報をチェック！

＼注目／

“あたらしい旅”の渡航ガイド（旅の流れ／ロサンゼルス コロナ事情／最新情報）

L.A.で今、最も注目されるエリア「ヴァイナル・ディストリクト」

2028年のオリンピック開会式が予定される「SoFiスタジアム」

2021年オープンの「アカデミー映画博物館」　など

【巻頭特集1】世界が誇るエンタメの聖地「ハリウッド」

ハリウッド＆ハイランド／ハリウッド・ブールバード／ハリウッド見学ツアー／セレブ御用達レストラン／ハリウッドの注目店／サンセット・ブールバード

【巻頭特集2】爽やかな海風を感じる「サンタモニカ＆ベニス・ビーチ」

サード・ストリート・プロムナード／アボット・キニー・ブールバード／メイン・ストリート／モンタナ・アベニュー

【そのほか掲載情報】

＜グルメ＞

カリフォルニア・ダイニング／オーガニック・レストラン／絶品バーガー／L.Aスイーツ／ルーフトップバー

＜ショッピング＞

ショッピングモール&アウトレット／ファーマーズ・マーケット／ファッション＆コスメ

＜アートスポット＞

アートなミュージアムめぐり／アーツ・ディストリクト

＜エリアガイド＞

ダウンタウン／ビバリーヒルズ／メルローズ／ラ・ブレア／パサデナ

＜テーマパーク＞

ディズニーランド・リゾート／ユニバーサル・スタジオ・ハリウッド／ナッツ・ベリー・ファーム

＜MLB観戦ガイド＞

【特別付録】 ロサンゼルス便利MAP

■15年間弁当を作り続けた結論！「お弁当はワンパターンでいい」。

　お弁当作りで大事なことって何でしょうか？　

お弁当が必要になる理由は人さまざまです。外食だと健康が心配、家計の節約、学校でお弁当と決められているから、etc.　 しかし、どのお弁当にも共通するのは、「たった1回の特別な食事」ではなく、「毎日続くごはん」である、ということ。

料理研究家の藤井恵さんは2人の娘さんのために、15年間お弁当を作り続ける中で、作る人が毎日ストレスなく作れ、食べる人もおいしく楽しめるお弁当を試行錯誤し続けたといいます。そしてたどり着いた結論が、「お弁当作りをパターン化すること」でした。

■使うのは卵焼き器ひとつ。おかずは3品で使う食材も3つでOK！

　「お弁当作りのパターン化」とはどういうことかというと

●おかずは3品です

1肉や魚介の主菜　2ゆで野菜をあえた副菜　3卵焼き　の3品と決めてしまう。それぞれのおかずに使う材料もひとつずつです。

●作る道具は卵焼き器ひとつ

卵焼き器でも、お弁当に使う程度の野菜をゆでたり、肉や魚介を焼いたり炒めたりできます。もちろん卵焼きがきれいに焼けます。普通のフライパンより小さいので温まりやすく、調理の時短になり、なんといっても後片付けがラク！

●毎回同じ順番で作ります

1まずは副菜の野菜をゆでる　⇒　2卵焼き器が温まっているので、すぐに卵焼きを作る　⇒　3卵焼きを焼いてもほとんど汚れないので、続けて主菜を作る。

手順をプロセスカットで丁寧に解説しながら、まずは5日間分のお弁当を紹介。慣れてきたら、好きなおかずに挑戦！ということで、主菜41品、あえるだけの野菜の副菜40品、卵焼きのバリエ18品を掲載。主菜には、副菜、卵焼きの組合せ例を提案しているので、迷ったときの参考になります。このほか、寝坊したときの炒めるだけのっけ弁当や、ちょこっとした作り置きのおかずも紹介。

　「これなら私でもできそう！」「お弁当を作りたい！」見ていると、そんな気分になってくる1冊です。

これを朝起きて顔を洗って歯を磨く、といった「日課」のように作り続けていると、お弁当作りがだんだんと身についてくるのです。

税理士業務の中でも注力すべき業務の見極め方のポイントや日常業務の中での緩急のつけどころを、著者の実際の取組やノウハウに基づき、具体的に解説。限られた時間の中で、顧問先に喜ばれる質の高いサービスを提供したい税理士のための1冊！

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本書は、税理士の本来業務や周辺業務における、クライアントからの様々な相談・要求を取り上げたものです。

クライアントとの関係を考慮した適切な対応方法や法的留意点を解説し、参考となる書式や資料を適宜掲載しています。