夜石に出逢ったやつは七日後に死ぬ。夜石は生きた人間じゃない。夜石が参加したオフ会は恐ろしい結末を迎えるーー。

知る人ぞ知るオカルトサイト、『異界ヶ淵』であたかも都市伝説のごとく語られる美少女“美鶴木夜石”に出逢ってしまった「俺」こと“ナギ”。

それが、“知るべきではない物語“のはじまりだった。

綾辻行人、栗山千明、辻真先、乙一、虚淵玄。

五氏瞠目の才能・一肇が安倍吉俊とタッグを組み紡ぎ出す極上の青春怪談小説、ここに開幕！

鎌倉の外れに建つ謎の館、時計館。角島（つのじま）・十角館の惨劇を知る江南孝明（かわみなみたかあき）は、オカルト雑誌の“取材班”の一員としてこの館を訪れる。館に棲むという少女の亡霊と接触した交霊会の夜、忽然と姿を消す美貌の霊能者。閉ざされた館内ではそして、恐るべき殺人劇の幕が上がる！　不朽の名作、満を持しての新装改訂版。

「針のない時計塔」は何を語る？　百八個の時計が恐怖を刻むシリーズ代表作！

密室の巨匠が殺された 自らのトリックでーー！？　日本のディクスン・カーと称され、45に及ぶ密室トリックを発表してきた推理小説の大家、真壁聖一。クリスマス、北軽井沢にある彼の別荘に招待された客たちは、作家の無残な姿を目の当たりにする。彼は自らの46番目のトリックで殺されたのかーー。火村＆有栖川シリーズ第1作！ TVドラマ「臨床犯罪学者　火村英生の推理」でも話題の傑作シリーズ。

作家デビュー20周年新装化

密室の巨匠が殺された 自らのトリックでーー！？　日本のディクスン・カーと称され、45に及ぶ密室トリックを発表してきた推理小説の大家、真壁聖一。クリスマス、北軽井沢にある彼の別荘に招待された客たちは、作家の無残な姿を目の当たりにする。彼は自らの46番目のトリックで殺されたのかーー。火村＆有栖川のコンビがはじめて世に出た、シリーズ第1作！　本格ミステリの金字塔！ TVドラマ「臨床犯罪学者　火村英生の推理」でも話題の傑作シリーズ。

フラッシュバック

第一章　密室の巨匠

第二章　焦茶色のサンタクロース

第三章　夜の贈り物

第四章　不浄の夜

第五章　謎を数える

第六章　フィールドワーク

第七章　犯人探し、密室探し

第八章　火の答え

エピローグ

　あとがき

　新装版のためのあとがき

あなたの体は、選んだ食べ物でできている。

調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品・・・

あらゆる食品の選び方を、この1冊で完全網羅！

健康的な食事をつくるのは大切ですが、それ以前に、どういう食品や調味料を選ぶかは、意外と盲点。

みなさんは普段、自分が口にするものどうやって選んでいますか？

安くてコスパのよいもの？

「国産」や「オーガニック」と書かれたもの？

なんとなく健康によさそうなもの？

そもそも、私たちは毎日あたりまえのように食べているものが、どうやってつくられて店頭に並ぶのか、意外と知らないのではないでしょうか。

たとえば、

・醤油やお味噌はどんなふうにつくられているのか？伝統的な製法と、一般的な市販品との違いって？

・「有機野菜」や「オーガニック」という言葉は、漠然といいイメージがあるけど、どういうものなのか？農薬や肥料とは、いったいなんなのか？

・よく聞く「添加物」とはどんなもので、どうやって付き合えばいいのか？　

こうしたことは、自分や家族に直接関係することにもかかわらず、スーパーやコンビニで買いものしているだけでは、なかなかわかりません。

この本では、そんな食にまつわるさまざまな知識・疑問から、選び方のポイントまで、1冊でわかりやすくまとめています。

さらに、選び方を3段階で紹介。

無理なく、自分のライフスタイルや状況に合わせて、実践することができます。

健康や栄養のこと、原料や社会の仕組みのこと。

食のことが1つわかると、違う目で世の中のことを見ることができます。

「なんとなく選ぶ」から一歩先へ進み、「こんな選び方ができるんだ！」という楽しさや喜びを感じていただけたら嬉しいです。

■コンテンツ例

塩　おいしい塩は、身体いいい

砂糖　茶色い砂糖はいい砂糖？

野菜　おいしい野菜は、緑が薄い

卵　黄身の色は「薄くてもいい」

鶏肉　「国産だから大丈夫」ではないかも

牛肉　外国の牛さんでも「国産」！？

魚　お魚たちの産地はあいまい

豆腐　原材料をしっかり見てほしいワケ

パン　安いパンほど材料がシンプルではなくなる

チーズ　プロセスチーズには乳化剤が必須

マヨネーズ 7割油だからこそ、よく選びましょう

梅干し　本物の梅干しは「食べる薬」

練りもの　ちくわが安いのは、本当は変

缶詰　「容れもの」まで含めて缶詰である

ジュース　濃縮還元ってどういう意味？

コーヒー　世界一農薬の多い食品…なぜ？

……などなど、全45食品を徹底解説！

食品添加物、残留農薬、遺伝子組み換え…食の安心は自分の目で確かめる。日常的によく利用される食品について、何を基準に選べばいいのか基本的な情報を紹介。