ウラジオストクの観光ガイドとバウムクーヘンに関する本、動物を助ける獣医の漫画を厳選紹介
ウラジオストクの観光ガイドやバウムクーヘンを知る本、そして動物を助ける獣医の漫画について、今回はおすすめの本を紹介します。気になるタイトルがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。
『ウラジオストクを旅する43の理由 日本から2時間半で行けるヨーロッパ 日本から2時間半で行けるヨーロッパ』
帝政ロシア時代の趣ある町並み。あちこちにネコがいる港町。カニ食べ放題の町。２０１７年からビザ取得も容易に。シベリア鉄道。マトリョーシカなど、キュートなロシア雑貨。ジョージアワイン…飛行機でわずか２時間半！新しい観光スポットが続々登場。
| 作者 | 中村正人 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 朝日新聞出版 |
| 発売日 | 2019年07月19日 |
『ロシアに週末トリップ! 海辺の街ウラジオストクへ 旅のヒントBOOK』
| 作者 | タムル 絵美 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | イカロス出版 |
| 発売日 | 2022年03月09日 |
『バウムクーヘンの文化史 パン・料理・菓子、越境する銘菓』
ユニークな形状のバウムクーヘンは、いつ歴史に登場して、どのように発展してきたのか。パンや料理、菓子の間で行きつ戻りつしながら形作られてきたプロセスを明らかにし、19世紀から20世紀の初頭にドイツで菓子の王と称されるまでになる歴史を照らす。
まえがき
序 章 心棒に生地を付けて直火焼きする方法
1 なぜバウムクーヘンなのか
2 菓子の歴史研究の現状
3 フリッツ・ハーン「バウムクーヘンの系譜」
4 本書の構成とその概要
第1章 パンなのか、料理なのか、彷徨の時代
1 第一期ーーオベリアスについて
2 第二期は紐状の生地
3 第三期ーー十六世紀の板状生地
4 第四期ーー卵生地の出現
5 完成一歩手前の第五期
第2章 バウムクーヘンの完成
1 バウムクーヘンの完成前期
2 バウムクーヘンの完成
3 バウムクーヘンが内包するもの
第3章 日本での転成
1 明治以降の洋菓子導入の軌跡
2 本場の味から日本の味へ
3 日本製バウムクーヘンがもたらしたもの
終 章 再び、串に生地を巻き付けて直火で焼く方法
1 バウムクーヘンの味の変遷
2 再び、串に生地を巻き付けて焼く方法
参考文献
あとがき
| 作者 | 三浦 裕子 |
|---|---|
| 価格 | 2860円 + 税 |
| 発売元 | 青弓社 |
| 発売日 | 2022年12月20日 |
『バウムクーヘンとヒロシマ : ドイツ人捕虜ユーハイムの物語』
| 作者 | 巣山,ひろみ 銀杏,早苗 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | くもん出版 |
| 発売日 | 2020年06月 |
『ロールケーキ マカロン バウムクーヘン : 人気パティスリーの技法と売り方』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 旭屋出版 |
| 発売日 | 2009年12月 |
『ラストカルテ = Last Karte : 法獣医学者当麻健匠の記憶. 1』
| 作者 | 浅山,わかび |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2022年03月 |
『珍獣のお医者さん = The Doctor for Exotic Animals. 1』
| 作者 | 二宮,香乃 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年08月 |
読んでいただき、ありがとうございます。それぞれの作品は、それぞれのテーマに特化しており、その分野に興味がある方にはぴったりの一冊となっています。ウラジオストクの魅力やバウムクーヘンの歴史、動物たちを救う獣医の日々の奮闘など、様々な視点からの情報が詰まっています。これらの本を読むことで、新しい知識や感動を得ることができるかもしれません。ぜひ一度手に取ってみてください。きっと楽しんでいただけることでしょう。それでは、次回のおすすめ作品もお楽しみに。
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