人気のミニ本シリーズの第6弾！

魚を一切さばくことなく、手軽においしく食べられる料理を提案します。

●切り身や缶詰など、すぐに使える食材で

手に入りやすい、さけ・ぶり・さばの切り身を中心に掲載。栄養や保存の観点から注目されている缶詰、まぐろやサーモンなどの刺身も取り上げます。

●バラエティー豊かなレシピ

切り身なら焼き魚や煮魚、刺身はそのまま食べるだけ…と、マンネリになりがちな魚料理。本書では、和・洋・中・エスニックなど、幅広い味つけと調理法で、魚料理のレパートリーが広がります。

●切り身1切れで2人分作れる節約メニューも

肉に比べて割高な魚は、上手に使いこなしたいもの。切り方を工夫し、たっぷりの野菜と組み合わせることで、切り身1切れでも満足感のある節約メニューに。

＜切り身＞

さけ：パセリパン粉焼き、とろ〜りフラン、エスニック炒め、トマト煮　他計10品

ぶり：しょうが照り焼き、スープで食べる ぶりソテー、おろし煮　他計7品

さば：ミルクさばのふっくらムニエル、甘酢炒め、みそキムチ煮　他計8品

白身魚：たいのこぶ茶焼き、さわらのジョン、たらのトマトあんかけ　他計12品

＜刺身＞

まぐろ：生春巻き

サーモン：カルパッチョ

たい：ねばねば塩こんぶあえ

盛り合わせ：刺身のセビーチェ、中華風刺身

かつお（さく）：かつおとなすの焼きびたし、からし酢みそ

サーモン（さく）：おとなのサーモンソテー

まぐろ（さく）：まぐろのソテー フレッシュトマトソース、ごま風味漬け

＜シーフード＞

むきえび：えびのざぶとんぎょうざ、ヤムウンセン、ヨーグルトカレー　他計5品

ゆでだこ：たことじゃがいものガーリック炒め、和風コブサラダ　他計4品

ロールいか：なんちゃって墨炒め、コロコロいかと豆のワイン蒸し　他計4品

ほたて：ほたてのソテー アンチョビトマトソース、霜ふりほたての梅だれ　他計4品

シーフードミックス：スピード八宝菜、コーンチャウダー、かき揚げ

＜缶詰＞

さんま缶：ほうれんそうの健康ごまあえ、焼きうどん、節約うざく　他計6品

さば缶：カレーパン粉焼き、さば缶サンド、さば缶の食べみそ　他計6品

オイルサーディン：アヒージョ、バタぽん焼き、エスニック蒸し　他計5品

さけ缶：さけ缶とだいこんのゆかりサラダ、クリーミーディップ　他計6品

2020年 英文法書売上No.1!

「目からウロコ」

「高校生の頃にこの本が出ていたら、人生変わっていた」

と多くの支持を得ています!

英語を学ぶ人が知っていると役立つ英文法の知識を「認知言語学」を下敷きに100項まとめました。

「どうしてここはingを使うのかな」

「ここはforかな、toだっけ」

「これは過去形で語るといい案件かな」

英文法のルールを丸暗記するだけの詰め込み勉強だと、

いつまで経っても英語が「使えません」。

「どういう気持ちからこう話すのか」が体感できると

英語で実際に話し、書く力が飛躍的に伸びます。

この本では、「なぜ」そうなるのかを認知言語学的に解説しているので

英語の気持ちと型が理解でき、相手にしっかり伝わる英語を使えるようになります。

著者のわかりやすい解説に加え、洗練されたカバーや本文のデザイン、理解を助けるイラスト等も高評価。

受験英語から脱皮して

「どう話すか」ではなく

「何を話すか」を身につけましょう!

文法書の新定番が、ここにできました!!

すべての日本人が「話せる英語」を「最速」で達成するための英文法大全。英語のシステムやネイティブスピーカーの意識が,豊富なイラストとコラムで最もカンタン且つ詳細に解説されています。受験や資格のためだけではなく,本当に日本人が英語を話す(動かす)ことができるようになるための「エンジン」を搭載。従来の文法教育の「失敗」を払拭し,日本の英語教育を変える,全く新しい英文法書がついに誕生しました。

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