ベーグル・スパイス料理本とN3対策本おすすめ
家庭で楽しめる料理や学習に役立つおすすめの書籍を厳選してご紹介します！ぜひチェックしてみてください。
『まいにち、ベーグル! 大人気店に教わる、絶賛ベーグルレシピ100』
| 作者 | @ベーグル/@ベーグル |
|---|---|
| 価格 | 1013円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 |
『ベ-グルレシピハンドブック: プロに学ぶ基本製法とバリエ-ション』
| 作者 | 誠文堂新光社 |
|---|---|
| 価格 | 6980円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 |
『テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ』
ふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの食感違いのベーグルが特徴のベーグル専門店テコナベーグルワークス。
本書では、よりお店の味に近く、そして家でも作りやすいように、全てイーストを使ったレシピです。
お店で人気のベーグルはもちろん、ディップやサンドも紹介。
基本の作り方は全てプロセス写真で分かりやく紹介してるので、ベーグル作りが初心者にもおすすめです。
Part1／ふかふかベーグル
ふかふかプレーン
くるみ
くるみバナナクリーム
チョコチョコ
コーヒーモカ
みるくいちご
アールグレー密りんご
アールグレーキャラメルレーズン
自家製漬け込みフルーツ
黒糖カレンツ
あずきかぼちゃ大納言
くるくるウインナー
バジルサーモントマト
ほうれん草ドライトマト
キャロットレモン
Part2／もちもちベーグル
もちもちプレーン
キャラメルバナナ
クランベリー
ココナッツショコラ
マカダミアナッツコーヒーチョコ
ドライマンゴークリームチーズ
いちごグリーンレーズン
シナモン密りんご
抹茶アプリコットみるく
黒ごまさつまいも
ソーセージ粒マスタード
イタリアン
ペパロニチーズ
白ごまベーコン
Part3／むぎゅむぎゅベーグル
むぎゅむぎゅプレーン
オレンジショコラ
レモンピールクリームチーズ
シナモンシュガー
黒豆きな粉
黒ごまあんくるみ
みそあんくるみ
抹茶大納言クリーム
しょうがアップル
ママレードクリームチーズ
ドライカレー
肉みぞねぎ
白ごまツナ
青のりチーズ
●ベーグルサンド
ベーコンエッグマッシュポテト
鶏のタイ風サンド
アボカドとサーモンのサンド
あん塩バター
クランベリーパインクリーム
くるみチョコクリーム
●ディップ
ペッパーサラミ
エッグピクルス
ドライトマトクリーム
メイプルミルククリームチーズ
モンブランクリーム
ラムレーズンクリーム
はじめに
本書で作れるベーグルの特徴
具材の入れ方
トッピングのクッキー生地の作り方
テコナベーグルワークスのお話
基本の材料
基本の道具
| 作者 | テコナベーグルワークス |
|---|---|
| 価格 | 1628円 + 税 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2016年07月27日 |
『人気店のスパイスレシピ = Popular restaurants spice recipes : 身近な食材+1スパイスから始める』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2021年05月 |
『個性を極めて使いこなす スパイス完全ガイド』
【理論と実践でスパイスを使いこなす、スパイス完全攻略本】
本書は、スパイスを使いこなすことに主眼をおく本です。そのために、スパイスを世界で最も使いこなしているインド周辺のスパイステクニックをおさえ、実践しながら基本の使い方を学びます。
そして、18か国もの世界のスパイス料理からあらゆる使い方を学びます。なかには「日本最古のスパイスごはん」を再現したレシピなど、この本でしか知れないレシピも。さらにはスパイスの達人に向かう果てしない道まで示す、スパイス完全攻略本です。"
《もくじ》
はじめに
まずはここから！スパイスカレーにちょい足し実験
PART1 スパイスのとびら
PART2 スパイスを使いこなすテクニック
特集 スパイス・ハーブを使った パン・スイーツ・ドリンク・ピクルス
PART3 世界はスパイスであふれている
PART4 スパイス事典48
PART5 スパイス活用総仕上げ
| 作者 | 稲田俊輔 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 西東社 |
| 発売日 | 2023年02月01日 |
『絶対おいしいスパイスレシピ』
スパイス3種からの簡単・本格スパイスレシピ49品！
カレールウを使わない本格的なカレーを作ってみても、どうも美味しくならない……。
そんな方のためにベーシックなインド料理を基本としながら、日本人向けに味や調理方法をアレンジ！
著者20数年のキャリアから調味料を一切使わず、スパイスの個性だけで、うまみを引き出し、インド人に食べさせても「おいしい」とうならせる料理のレシピを紹介。
調理写真をふんだんに掲載し、ていねいにわかりやすく解説しており、長く使えるスパイス料理本です。
| 作者 | カワムラケンジ／著 |
|---|---|
| 価格 | 1400円 + 税 |
| 発売元 | 木楽舎 |
| 発売日 | 2015年06月05日 |
『改訂版 耳から覚える日本語能力試験 語彙トレーニングN3』
| 作者 | 安藤栄里子，惠谷容子，飯嶋美知子／著 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 株式会社アルク |
| 発売日 | 2021年03月16日 |
『日本語能力試験対策 N3文法・語彙・漢字 改訂版 28日間で基礎から応用まで完全マスター！』
重要なポイントの一部には、独習をサポートする英語、中国語、ベトナム語訳をつけました。また、問題に集中しスムーズに学べるよう、N5相当以外の漢字にはすべてルビを振ってあります。26日間で言語知識（文法、語彙、漢字）を確認し、毎日たっぷり用意された練習問題にチャレンジ。最後の2日間は、読解問題がプラスされ、本試験の出題形式に合わせた「模擬テスト」で問題を解き、本番に備えます。確実にN3合格したい方の総仕上げに最適な一冊。
1日目
V 「ます形」に接続する表現
V 「て形」に接続する表現
確認問題10問
2日目
V 「辞書形」に接続する表現
V 「た形」に接続する表現
確認問題10問
3日目
V 「ない形」に接続する表現
V 「意向形」に接続する表現
名詞・形容詞に接続する表現
確認問題10問
4日目
いろいろなものと接続する表現
確認問題10問
5日目
評価・比較の表現1
確認問題10問
6日目
評価・比較の表現2
時間に関する表現
確認問題10問
7日目
状態・強調の表現
条件に関する表現1
確認問題10問
8日目
条件に関する表現2
確認問題10問
9日目
判断に関する表現1
確認問題10問
10日目
判断に関する表現2
敬語表現
確認問題10問
11日目
縮約形
接続詞
復習問題24問
12日目
動詞1
練習問題32問
13日目
動詞2
練習問題48問
14日目
名詞1
練習問題64問
15日目
名詞2
助数詞
練習問題64問
16日目
形容詞
練習問題48問
17日目
副詞
練習問題48問
18日目
カタカナ
練習問題32問
19日目
慣用表現
練習問題8問
20日目
あいさつ
練習問題8問
21日目
漢字1
練習問題32問
22日目
漢字2
練習問題32問
23日目
漢字3
練習問題32問
24日目
漢字4
練習問題32問
25日目
漢字5
練習問題32問
26日目
漢字6
練習問題32問
27日目
模擬テスト1
28日目
模擬テスト2
解答・解説
索引
| 作者 | 山田光子/遠藤由美子 |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | 三修社 |
| 発売日 | 2019年08月01日 |
今日ご紹介したベーグル料理本やスパイス料理本、そして日本語能力試験N3対策の本は、それぞれの分野で役立つ情報がたっぷり詰まっています。家庭での料理の幅を広げたい方や、新しいスパイスを使ったレシピに挑戦したい方、語学力を着実に向上させたい方にとって、きっと満足いただける一冊が見つかるはずです。ぜひ、これらの本を手に取って、日常生活や学びをさらに充実させてください。読書を通じて、新しい発見や楽しみが皆さんの毎日を豊かにすることを願っています。素敵な時間をお過ごしください！
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
