飯嶋和一時代小説・店舗立地本・食シリーズおすすめ
今回は、歴史小説やビジネス書、食にまつわるシリーズなど、おすすめの本を厳選してご紹介します。ぜひチェックしてみてください！
『図解 すごい立地戦略』
なぜ、その店に人は吸い込まれるのか？いつも繁盛しているお店には、人間の認知機能・心理・クセを巧みに利用した「つい、人が動いてしまう」驚くべき仕掛けがある。秘密は、「立地戦略」にある。・高級住宅街に、激安コンビニを出店する理由・なぜ、コメダ珈琲店はロードサイドを中心に出店するのか・飲食店に向かない立地とは？意図や理由がわかると、「バカな！」「なるほど！」と驚いてしまう秘密が満載だ。本書は、カフェやそば屋、サロンなど、出店を考えている人はもちろん、企業の店舗開発担当者、店舗出資者を対象に、立地の基本が学べる「入門書」である。新型コロナウイルスの影響、値上げラッシュ、人口減少……こうした現状をふまえ、資本力に頼らなくても、立地戦略を駆使して生き残る方法を解説する。３万件の調査実績を持つプロが伝授する、貴重な資金を数カ月で溶かさないための「失敗しない出店戦略」とは？
| 作者 | 榎本篤史／著 植井陽大／著 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ＰＨＰ研究所 |
| 発売日 | 2023年09月25日 |
『立地の科学 購買行動を数値化する出店戦略』
街ゆく人の無意識を科学する。なぜ、畑の真ん中のあの喫茶店は来客が絶えないのか？
| 作者 | ディー・アイ・コンサルタンツ/榎本篤史 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | ダイヤモンド社 |
| 発売日 | 2016年06月17日 |
『隣の男はよく食べる 2』
| 作者 | 美波 はるこ |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | 集英社クリエイティブ |
| 発売日 | 2021年05月25日 |
この記事でご紹介したおすすめの書籍が、皆様の読書ライフに新たな風を吹き込むことを願っています。歴史の奥深さに触れる感動的な物語から、店舗運営に役立つ実践的な知識まで、幅広いジャンルを厳選しました。これらの本を通じて、新しい視点やアイデアを得ていただければ幸いです。ぜひ興味のあるテーマから手に取って、充実した読書時間をお楽しみください。素敵な一冊との出会いが、きっとあなたの生活を豊かにすることでしょう！
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