「産めるときに産んでおけば良かった」こんな後悔だけはしたくないから、産んでみました、四十前。結婚はしてません。半端ない貧乏生活ですが、半端ない幸せも味わってます。おひとりさまの母さん道、なにからなにまでお見せ致します!

１９歳で結婚＆出産、旦那の浮気によりその後、離婚。はからずもシングルマザーになり、娘とふたりだけの生活に。夜も遅くまで働いたり、雨もれする家にしか住めなかったりー淋しい思いもいっぱいさせて、胸がすごく痛んだけれど…娘とつないだ手のぬくもりがいつも励みになりました！シングルマザーの「やるしかないっしょ！！」奮闘記。

それは突然の出来事だった。

ドンッ…という大きな音で目が覚め、音の方を向くとベッドで隣に寝ていたはずの妻の姿が見えない。

慌てて飛び起き妻の様子を見ると、意識がない。僕らの生活はその日から一変した。

「突然いなくなったら、ありがとうもごめんも言えない。当たり前の日々はどれほど幸せだったのか」

ある日突然大切な人を失い、シングルファーザーになったりゅーちゃんねるさんの苦悩や後悔、

のこされた幼い息子との日々を描いた実話コミックエッセイ。

●第1章 それは突然の出来事だった

崩れ落ちた日常

戻らない意識

言えなかったごめん

最期の声

妻との出会い

捨てられなかった希望

きみに届け

僕は奇跡を信じる

それぞれの悲しみ

●第2章　僕たちはこうして家族になった

生まれることが叶わなかった命

観音様になったはるちゃん

新しい命

そうまのためなら

●第3章　君は死んでしまったんか…

命の期限

葬儀屋頼まなあかんかの

妻の最期

原因不明

天国への旅立ち

参列してくれた人たち

●第4章　残された者たちの悲しみ

きらきら星

義父のつらさ

妻のスマホ

ママはいつ帰ってくるん？

子どもにとっての「死」

●第5章　それでも前を向いて歩いていく

シングルファザーの1日

パパ、いなくならんといて

病気の子どもと向き合う

僕たちの再出発

ぶっとんだ妹だった

消えたネックレス

子育てと仕事の両立

妻の遺言ノート

忘れられないコメント

妻と息子に伝えたいこと

「教科書でみた心電図と全然違うけど、これって異常？」

「P波がわかりにくいけど、ドクターに知らせた方がいい？」

「ヤバい波形だけでもちゃんと覚えておきたい」

モニター心電図は個人差が大きいので、この波形のどこが特徴的で異常なのか、あるいは正常の範囲内なのか、見極めが難しいものです。

本書は、よくある波形を緊急度ABCと三段階で評価、それぞれの「見極めポイント（見るべきポイントと判断）」を端的に解説。そのとき心臓はどうなっているのかを大きなイラストで同じページに掲載しているので、

　・モニター心電図の波形（特徴ポイントにコメントつき）

　・その時の心臓の様子（イラスト）

　・判断の順番と目のつけどころ（見極めポイント）

をひとまとめに確認／記憶できるよう工夫しています。

また、次ページにはその波形が出たときの適切な行動（処置）を「チャート式」で掲載。ドクターコールやAED、救命カートの準備や、その前にすべきことなど、波形に応じて「どう動くか」の手順がわかります。

さらに、「歯みがきVTとは？」など、面白くてためになる、現役の臨床ナースならではの視点で書かれたコラムも充実。

苦手かもしれない心電図を、

あなたの得意に、心強い武器に変える1冊です！

ー目次ー

第1章…心電図の基本

第2章…モニター心電図の読み方（波形別／緊急度ABC評価つき）

第3章…ペースメーカー・虚血性心疾患の心電図

春、夏、秋、冬

季節別にたっぷり68のレシピを収録した

パウンドケーキ本の決定版

パウンドケーキのよいところは数えきれないほどありますが、

中でもアレンジのしやすさは抜群に魅力的です。

カトルカールに季節の素材を合わせるだけで、

そこにはまったく新しいおいしさが生まれます。

この包容力、汎用性は、やはりパウンドケーキならでは。

季節ごとにたくさんのレシピを収録したこの本も、

焼き菓子のハイシーズンである秋冬だけでなく、

1年を通じて、みなさんに楽しんでいただけることと思います。

パウンドケーキを構成するのはおもに4つの材料です。

バター、砂糖、卵、粉。

材料が少ないぶん、良質のものを選んで、丁寧に作れば、

家庭でもプロ顔負けのおいしいケークを作ることができます。

そのためにも作り方のポイントは、

できる限り丁寧に解説しました。

ちょっとしたひと手間で、仕上がりは劇的に変わります。

日もちがして、常温で持ち運びができ、

贈りものに適しているのも、

作り手としては有り難いところでしょう。

私のレシピの特徴は軽やかな食感とやさしい甘さにあります。

この本ではフィリングによって

4種類の生地を使い分けていますが、たとえばカトルカールは

卵をほんの少しだけ少ない配合にすることで、

ほんのり甘くて、ふんわりおいしい仕上がりにしています。

焼き上がりの美しさにもこだわりました。「腰折れ」といって、

側面の生地が内側にへこんでしまうことがあるのですが、

そうなりづらいよう配合で調整しています。

素朴ゆえに奥深いパウンドケーキは、

私のパティシエールとしての原点です。

ケークを作り続ける中で、私はお菓子の可能性と

作ることの幸せを学んでいったように思います。

その思いが少しでもみなさんに伝わって、

いっしょに楽しんでいただけたら、

これ以上の喜びはありません。

この本の目的は2つあります。第1には、おいしいパウンドケーキを作れるようになること。そして第2には、レシピを自在に応用・展開できるようになることです。

パウンドケーキは比較的作りやすい焼き菓子です。手近にある食材や旬のくだものを組み合わせて、思い立ったらすぐに作れるような気軽さと包容力がパウンドケーキにはあります。しかしそれでもやはりおいしく作るためにはこつがあって、まあ、多少ふくらまなくても自分で作ったお菓子はおいしいものですが、まるでプロが焼いたかのようなものができあがれば、それだけ作る喜びは高まることでしょう。

本書では、具材や液体を加えた際の粉類の量や砂糖の量をルール化し、一般家庭でも作りやすく、失敗しにくい配合をご紹介しています。まずは基本の作り方に慣れていただきたいと思います。そのうえで、次の段階として、好みの食材でアレンジしてみてください。最初はもしかしたら失敗してしまうかもしれませんが、2度目、3度目にはきっとおいしく焼き上がるはずです。

その瞬間に、あなたの「無限レシピ」は始まります。さまざまなレシピ、さまざまな食材に挑戦するうち、気がつけばあなたはパウンドケーキの本質を掴んでいることでしょう。それは文字では伝えきれない、あなただけの大切な感覚です。季節の恵みを存分に生かしながら、パウンドケーキ作りを楽しんでください。

もくじ

1　粉を加える

チョコレートマーブル／チョコバナナ

抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュ／抹茶のマーブルとラズベリー

アールグレイといちじく／チャイとホワイトチョコレートのコーティング／ほうじ茶と大納言

コーヒーとチョコレート

2　ペーストや液体を加える

キャラメルと洋梨

はちみとつ新しょうが

メープルシロップとりんご

ヨーグルトとドライマンゴー

濃厚チョコレート／チョコレートとオレンジ／ホワイトチョコレートとドライフルーツのシュトレン風

ピスタチオとアメリカンチェリー／マロンペーストと栗の渋皮煮／こしあんと桜のマーブル

3　くだものやナッツを加える

ブルーベリー／いちごのカルダモン風味

レモン／レモンドリズルケーキ／ライムとミントのモヒート風／ピンクグレープフルーツとローズマリー

金柑のコンポート／りんごのタタン風／パイナップルとココナッツのバジル風味／かぼちゃのキャラメル風味

かぼちゃ／バナナのキャラメル風味／焼きいも

オレンジマーマレード／ラズベリージャム／ブルーベリージャムとクリームチーズのマーブル／桃のジャムのサンドイッチケーキ

ケーク・オ・フリュイ／ラムレーズンのコーヒー風味／ドライプルーンの紅茶煮のシナモン風味／干し柿とクリームチーズの白みそ風味

ミックスナッツ／くるみとキャラメルのマーブル／ポピーシードとクリームチーズ／ピスタチオとドライアプリコット

…etc.

これおいしい！と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、楽しさのあるお菓子。

材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本

から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。

・はじめに

・パウンドケーキ作りの基本

　基本の材料と配合

　パウンドケーキをおいしくする、ブラスαの仕上げ

　パウンドケーキに添えたい、ふんわりクリーム

　この本で使うパウンド型

　片の下準備は2通り

　パウンドケーキ作りのQ&A

プレーンとアレンジ

　プレーンパウンド

　ビクトリアケーキ

　柑橘ピールパウンド

　ラムカレンズパウンド

　クリームチーズパウンド

　全粒粉入りごまパウンド

ココア

　マーブルケーキ

　メープルココアケーキ

　ラミントン

抹茶

　抹茶パウンド

コーヒー

　コーヒーラズベリーケーキ

　コーヒーマーブルケーキ

　コーヒークランブルケーキ

レモン

　レモンパウンド

　全粒粉入りレモンパウンド

オレンジ

　オレンジナッツパウンド

　アマレットオレンジケーキ

バナナ

　バナナケーキ

　チョコチップバナナケーキ

　クランブルバナナケーキ

かぼちゃ

　パンプキンパウンド

にんじん

　キャロットパウンド

栗

　和栗のパウンド

　栗とあずきのショコラパウンド

ナッツペースト

　アーモンドプラリネのバターケーキ

　ヘーゼルナッツプラリネのバターケーキ

　ピスタチオのバターケーキ

ドライフルーツ

　チャツネ入りフルーツケーキ

　フランス風フルーツケーキ

　イギリス風フルーツケーキ

　溶かしバターで作るフルーツケーキ

　あんずとアーモンドのパウンドケーキ

　プラムケーキ

キャラメル

　はちみつキャラメルパウンド

　パイナップルキャラメルパウンド　

　キャラメルりんごのパウンド

ショコラ

　ショコラジンジャーパウンド

　ガトーショコラパウンド

　テリーヌショコラ

パンデピス

　パンデピス

　全粒粉のパンデピス・ショコラ

タタンケーキ

　りんごのタタンケーキ

　洋なしのタタンパウンド

　パイナップルのタタンパウンド

サンドケーキ

　和三盆のサンドケーキ

ポピーシードケーキ

　ブルーベリーのポピーシードケーキ

エンジェルケーキ

　エンジェルケーキ

　きんかんジャム入りエンジェルケーキ

フィナンシェ

　大きなフィナンシェ

ゴールデンケーキ

　ゴールデンアプリコットケーキ