鎌倉の片隅でひっそりと営業をしている古本屋「ビブリア古書堂」。そこの店主は古本屋のイメージに合わない若くきれいな女性だ。残念なのは、初対面の人間とは口もきけない人見知り。接客業を営む者として心配になる女性だった。

　だが、古書の知識は並大抵ではない。人に対してと真逆に、本には人一倍の情熱を燃やす彼女のもとには、いわくつきの古書が持ち込まれることも。彼女は古書にまつわる謎と秘密を、まるで見てきたかのように解き明かしていく。

　これは“古書と秘密”の物語。

何事にも積極的に関わらないことをモットーとする奉太郎は、高校入学と同時に、姉の命令で古典部に入部させられる。

さらに、そこで出会った好奇心少女・えるの一言で、彼女の伯父が関わったという三十三年前の事件の真相を推理することになりーー。

米澤穂信、清冽なデビュー作！

上海生まれの、口をきく、正真正銘の「安楽椅子探偵」アーチーと、小学校６年生の及川衛との交流を描く、シリーズ第２弾。名推理を働かせるアーチーと衛少年が今回挑むのは、エラリー・クイーンよろしく“国名シリーズ”の謎。誰もがあっと驚く舞台設定とユーモアに、本格味溢れる謎解きが加わった心安らぐ連作集。

このごろ都にはやるもの、勧誘、貧乏、一目ぼれ。葵祭の帰り道、ふと渡されたビラ一枚。腹を空かせた新入生、文句に誘われノコノコと、出向いた先で見たものは、世にも華麗な女（鼻）でした。このごろ都にはやるもの、協定、合戦、片思い。祇園祭の宵山に、待ち構えるは、いざ「ホルモー」。「ホルモン」ではない、是れ「ホルモー」。戦いのときは訪れて、大路小路にときの声。恋に、戦に、チョンマゲに、若者たちは闊歩して、魑魅魍魎は跋扈する。京都の街に巻き起こる、疾風怒涛の狂乱絵巻。都大路に鳴り響く、伝説誕生のファンファーレ。前代未聞の娯楽大作、碁盤の目をした夢芝居。「鴨川ホルモー」ここにあり。

全国の書店員が選んだ、

第7回 料理レシピ本大賞 in Japan 2020

お菓子部門大賞 受賞！

YouTubeチャンネル登録者数24万人超！

話題のてぬき料理研究家、待望の初著書！

「材料2つのアイス」

「焼き時間3分のクッキー」

「混ぜてチンするだけのケーキ」etc.

再生回数100万回超のレシピなど、人気のレシピだけを厳選し、

手抜きなのに、めちゃ美味しい73品のおやつをご紹介。

「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版です！

【本書のてぬきおやつのポイント】

◇材料は最大で5つ！

なんと材料2つで作れるものも。もちろん、手に入りにくいものは一切使っていません。

◇全レシピ、オーブン不要！

すべて、レンジやトースターで作れるようにアレンジしました！

さらに、オーブンで作りたい方向けのレシピも併記しています。

◇とにかくてぬき！

「混ぜてチンするだけ」「牛乳パックそのままレシピ」「ポリ袋おやつ」などなど、

できるだけラクに、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れて、

おまけにコスパもよいレシピを目指しました！

かねてよりパフェ作りに定評のあるパティシエ、藤田統三氏によるパフェのレシピ集。

人気定番のパフェから、四季のパフェ、お酒・ドリンク系パフェに至るまで、バリエーションに富む37品のレシピを収録。

氏の考えるパフェ作りのセオリーも公開。

食材の合わせ方、各パーツの食感や甘味・酸味・風味のバランスのとり方、季節の食材の生かし方、盛り方など、パフェ作りについて基礎から学ぶことができる。

パフェのメニュー考案に悩んでいる方や、自分の店のメニューにパフェを取り入れたい方の参考書としておすすめの1冊。