一つの季節を全うする事には、そこに含まれる微細な日常の一部を見つめ直す楽しさがあると思います。本書に取り上げられているゼリーレシピたちは、そんな季節感を五感全てで堪能するための素晴らしいガイドとなってくれるでしょう。一年の中で、汗ばむ日々をどこか涼しげに過ごしたいと願う夏。その夏の日の一コマを彩るのが、色鮮やかで食欲を刺激するゼリーたちです。

ゼリー作りというアクティビティそのものもまた、この本が提案する生活の楽しみ方の一つと言えます。キッチンに立ち、爽やかな香りを楽しみながら、丹念に素材を選び、ひとつひとつ丁寧に作り上げていくその過程は、自分自身を見つめ直す素晴らしい時間になることでしょう。

また、完成したゼリーを他人と分かち合う楽しさ、感想を共有する喜びもまた、大切なコミュニケーションの一部だと私は思います。単なるレシピ本以上に、本書は「人と人とが繋がる」ための架け橋となる存在なのかもしれません。

夏の暑さを吹き飛ばすような爽やかなゼリーを作り、楽しむ。そんな暮らしは、きっとあなたの心を満たし、あたたかな記憶とともに残ることでしょう。何もかもが蒸し暑く感じられる日々でも、一度手にしたら手放したくない、そんな一冊となること間違いなしです。今夏、是非あなたの手に取ってみてはいかがでしょうか。