家で作れる寿司のレシピ本3選

おうちで寿司を作りたいけど、どうやって作ればいいか分からないあなた!実は素敵なレシピ本がたくさんあるんですよ。わかりやすいステップバイステップの写真付きのものから、ツネとネタの選び方まで丁寧に説明してくれる一冊、さらには刺身だけでなく野菜や果物を使った新感覚の組み合わせを提案するものまで、幅広いレパートリーの本が3冊揃っています。さあ、この機会に自宅で本格寿司を挑戦してみませんか?あなたのキッチンが寿司屋に早変わりすること間違いなしですよ。
『おうちすし 簡単なのに、おしゃれで、可愛い』

作者 | 野本やすゆき (谷中 松寿司) |
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価格 | 1144円 + 税 |
発売元 | 世界文化社 |
発売日 | 2021年03月10日 |
『季節のおうち寿司 身近な食材で豪華に見せる』

新進気鋭の寿司職人が各地で受け継がれてきた郷土寿司を作りやすくアレンジ。行事やパーティにぴったりなおうち寿司を提案します。
作者 | 岡田大介 |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | PHP研究所 |
発売日 | 2016年04月04日 |
『寿司』

ハレの日に食べたい華やかなお寿司たち。
見た目が華やかな飾り寿司や王道の握りずし、旬の食材でつくられるちらし寿司など、家庭で気軽につくれる簡単なお寿司のレシピを紹介。
グラスを使ったカップ寿司、ユニークなネタの新感覚にぎりは、「和」のおもてなしにもぴったり。
おうちで気軽に手作りしてみましょう。
作者 | 川上 文代 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | 成美堂出版 |
発売日 | 2023年11月13日 |
さて、今回は選りすぐりの寿司レシピ本を3つ紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。自宅で気軽に本格的な寿司を作る楽しみ、それはまさに一味も二味もサバ折り(寿司の俗語)にハマるキッカケとなりますよ。
初心者から上級者まで、それぞれのレシピ本には独特の魅力が詰まっています。写真満載の見やすいレシピで、誰もが驚くような美味しい寿司を手軽に作れる一冊。裏方のプロが教える、その技術と哲学が凝縮された一冊。そして最後に、手軽に楽しめるユニークな発想の寿司レシピが満載の一冊。
とはいえ、本を読むだけではなく、自分で実際に材料を用意し、美味しいシャリとネタを作り、その組み合わせを楽しむことが大切です。寿司作りはただ食材を握り込むだけではありません。五感を使って食材を感じ、自分なりの味を探求する過程がまた一つの楽しみとなるのです。
それぞれのレシピ本が、あなた自身の寿司への愛情や理解を深める手助けとなりますように。自宅で出来る寿司作り。一度試してみてはいかがでしょうか。きっと新たな発見や幸福感があなたを待っていますよ。新しい挑戦を、これらのレシピ本が応援します。
それでは、おいしい寿司があなたの日々を豊かに彩りますように。来月もまた、美味しくて楽しい情報をお届けしますので、お楽しみに!
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