おすすめのマクロビオティック料理本11選！「おいしいマクロビオティックレシピ」「玄米と野菜のワンプレートごはん」など話題作をご紹介
マクロビオティック料理は理想的な食事と言えるでしょう。たんぱく質を十分にとりながら、動物性の食品を排除し、バランスの良い食事を心がけましょう。その理念を身に付けたい方にも、すでに始めていて新たなレシピを探している方にも、今回の11選は間違いなく役立つでしょう。色々な素材を使ってシンプルながらも満足感があり、飽きのこないレシピが満載です。また、玄米と野菜のワンプレートごはんのような手軽さも魅力で、日々の忙しさから解放されます。毎日の食事作りが楽しくなること間違いなしですよ。さあ、あなたもマクロビオティックの世界へ飛び込んでみませんか？
『おいしいマクロビオティックレシピ : 玄米菜食レストラン「穀物菜館」がつくる』
| 作者 | 島村,はる代,1949- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2013年03月 |
『玄米と野菜のワンプレートごはん : きれいになる「ゆるマクロビ」』
| 作者 | 中島,子嶺麻,1984- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2012年05月 |
『保存版 マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて』
惜しまれつつ閉店したマクロビオティック専門の人気カフェ
「ベースカフェ」のレシピ集が
保存版となって登場！
お店で大好評だった「オリジナルソース」を使って、
手軽で簡単な、野菜のこんだてレシピを紹介。
お弁当にも便利なおかずも掲載しています。
小さい子どもや、夜遅く帰る夫に。
身体に優しい食事を求める人におすすめの一冊です。
| 作者 | 深澤 暁子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2016年02月09日 |
『ORGANIC BASE朝昼夜のマクロビオティックレシピ』
| 作者 | 奥津,典子,1974- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2017年05月 |
『はじめてのおいしいマクロビオティックごはん220 : 穀物 野菜 豆 海草』
| 作者 | 石沢,清美,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2017年02月 |
『実身美の養生ごはん』
| 作者 | 大塚,三紀子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2021年02月 |
『病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村の食養ごはん』
| 作者 | 山田 剛/草野 かおる/秋山 龍三 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ディスカヴァー・トゥエンティワン |
| 発売日 | 2021年09月17日 |
『マクロビオティックで楽しむ野菜フレンチ』
| 作者 | 柿木,太郎 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 学陽書房 |
| 発売日 | 2010年05月 |
『マクロビオティックの楽しいテーブル 野菜でパーティー！』
彩り豊かな野菜たち、かわいらしく味わい深い豆や雑穀、海の恵みの海藻…。この本には、栄養たっぷりのふだん顔の素材で、おなじみの和食はもちろん、洋食に中華、わくわくするようなエスニックや華やかなイタリアンまで、食べたひとが思わず笑顔になって、元気になれる、そんなごちそうレシピがいっぱいです。どれもかんたんなのに、見た目に楽しくって、もちろん美味しい！ひとくち食べれば、誰もが「野菜大好き！」になってしまうような魔法のメニューです。
| 作者 | 今井洋子 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2010年11月 |
『クシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツ』
必ずつくれるマクロビオティック・スイーツ。マクロビオティック界の先駆け「クシ・ガーデン」のスイーツ・レシピ本。マクロビ・スイーツ系の本では初の全プロセス付きで親切丁寧に紹介するので失敗知らず！
| 作者 | 山崎 友紀 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 講談社エディトリアル |
| 発売日 | 2009年05月 |
『小さな子のマクロビオティックおやつ = Kid's Sweets macrobiotic OYATSU』
| 作者 | 中島,デコ,1958- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | パルコエンタテインメント事業部 |
| 発売日 | 2013年11月 |
これらの本一冊でも手元に置けば、自宅でマクロビオティック料理を試してみるのも楽しくなるでしょう。短時間でできるレシピから、少し手間がかかるものまで幅広く紹介されていて、どれも丁寧に説明されているので初心者でも挑戦しやすいです。
創作料理だけでなく、基本的な調理法や食材選びのポイントなども詳しく解説しているため、食材の栄養価やその効用について深く理解することができます。また、これらの本はそれぞれ特色があるので、自分のライフスタイルや目的に合わせて選ぶことができます。
栄養価が高く健康に良いとされるマクロビオティック料理ですが、食べる者の体質や体調、季節に応じた食材選びなども重要とされるんですよ。だからこそ、これらの本を参考にしながら、自分に合った食事を見つけていきましょう。
また、料理の楽しみは味わうことだけではありません。作り手の思いや愛情が詰まった料理は、食べる者の心まで満たしてくれます。だから、料理本を手にとって、まずは自分が楽しめるレシピから始めてみてはいかがでしょうか。
レシピや調理法を学ぶだけでなく、食材の持つ力、自然とのつながりを感じながら、健康的で美味しい料理作りを楽しむ。そんな日々が、きっとあなたの生活を豊かに彩ってくれることでしょう。一緒に、素敵なマクロビオティックライフを楽しみましょうね。これからも、おすすめの情報を発信していきますので、どうぞお楽しみに！
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
