食用・毒きのこあわせて約300種を掲載した、B5サイズの大図鑑。発生する場所別に構成されており、かさ・柄・胞子などの豊富な写真と情報から、きのこの名前が確実にわかる！

巻末には、きのこ料理のかんたんレシピやきのこ狩りのコツも紹介。 手元に置いておきたい一冊です。

【もくじ】

キノコの特徴と見分け方

キノコ用語解説

身近な場所に発生するキノコ

雑木林・混生林に発生するキノコ

マツ林に発生するキノコ

カラマツ林に発生するキノコ

カンバ林に発生するキノコ

モミ・ツガ林に発生するきのこ

キノコのいろいろ

キノコの毒について

とくに気をつけたいキノコ

キノコ狩りの注意

おすすめキノコ料理

キノコの保存法

ハンディ図鑑では圧倒的な340以上のきのこを掲載！　見た目からきのこを探せる「直感インデックス」や原寸大の識別用写真、発生場所・毒の有無のアイコン表示など、見分けやすさ・探しやすさにもこだわりました。若手きのこ研究者・中島氏が収集した豊富なデータと、マニアックな解説も見どころの一つ。初心者からきのこ好きまで、幅広い読者が楽しめる一冊です。

主要目次：

部位の名称と用語

直感インデックス

きのこ図鑑

きのこ観察の方法

さくいん

きのこ採りをするときに役に立つおいしいきのこと毒きのこ３６５種を紹介！各種の名前の前には食、毒を明記、食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかる！紹介したきのこは最新の情報に基づき見やすく配列。よく似たきのこが見分けやすい。最新の研究による新しい知見も満載！興味深い話題も多数掲載。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。

約500種掲載ポケットきのこ図鑑の決定版

『小学館の図鑑NEOきのこ改訂版』が、持ち運びに便利なポケット判になりました。

ポケット判の特徴は、

・白バックで撮影した美しい写真で、似ているきのこが見比べやすい！

・きのこの特徴や、違いがよくわかる解説とキャプション。

・分類順別に収録しているので、シンプルに使いやすい。

・野外でよく見かける約500種を厳選。

・きのこ料理、栽培きのこ、海外のびっくりきのこから毒きのこまで特集も大充実。自由研究に最適なきのこの実験や観察のヒントも！

野外で、見分けやすい！ 調べやすい！ 使いやすい！

ぜひ、野外観察や散歩のお供にご活用ください！

【編集担当からのおすすめ情報】

きのこを探しに森の中を歩いていると、その不思議な存在に心を奪われます。色あざやかだったり、ぬるぬるしていたり、触ると胞子をふき出したり。

子どもの頃にこんな図鑑があったらよかったという思いで完成させた『小学館の図鑑NEOきのこ改訂版』を、持ち運びに便利なポケットサイズにしました。森に持参すれば見つけてすぐに調べられるのでとても便利です。特集は新たにリニューアルしました。ぜひ図鑑と一緒に遊びに出かけてみてください！