面倒くさい？時間がない？料理がきらい？作らずに、「買う」ことだって自炊です。まずは、コンビニパスタ×冷凍食材からでＯＫ。

からだのどこかに不調を感じていらしたら、ぜひこの本を手に取ってみてください。

消化器、呼吸器、循環器、内分泌器、泌尿器、感覚器、脳、骨。頭のてっぺんから足の裏まで、からだの各部位の機能をわかりやすく解説。不調の原因や対処法をていねいに説明し、症状の改善が期待できるレシピも多数収載しています。また漢方や生薬の基本、アレルギー、ダイエット、ウォーキング、ストレッチ、ツボ、スキンケアなど、からだに関係するコラムも多角的に掲載しています。病院や薬だけではなく、家庭でからだをよりよい状態にしたいと考えている方に向けた、決定版の一冊です。

監修　池上文雄(千葉大学名誉教授)／樫村亜希子(千葉大学医学部附属病院 総合診療科 医員)／加藤智弘(東京慈恵会医科大学 付属 総合健診・予防医学センター センター長)／川俣貴一(東京女子医科大学 脳神経外科学講座 教授・講座主任)／松田早苗(女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科教授)

第1章 食べること　口腔／歯／食道／胃／十二指腸／小腸／大腸／肛門／肝臓／膵臓//栄養素の基本／腸内環境改善レシピ／ダイエットレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第2章 息をすること　呼吸／喉／気管支／肺//ウォーキングを楽しむための基礎知識

第3章 血が巡る　血液と血管／心臓／リンパ／脾臓//高血圧改善レシピ／貧血改善レシピ／漢方と生薬 基本のキ

第4章 脳を使う　大脳／小脳／脳幹／神経系／睡眠／うつ改善レシピ／冷え性改善レシピ

第5章 五感で感じる　視覚／聴覚／味覚／嗅覚／自分でできるツボ押し

第6章 体を支える　骨格／筋肉／皮膚／髪／爪/骨粗しょう症改善レシピ／筋肉アップレシピ／若返りストレッチング／40代からのスキンケア

第7章 体を浄化する　腎臓／膀胱

第8章 体を守る　免疫力／アレルギー／体温／免疫力アップレシピ／微生物と感染症／身を守る基本

第9章 体を整える　ホルモン／生殖ホルモン／更年期障害

用語解説／索引

第1章 食べること　口腔／歯／食道／胃／十二指腸／小腸／大腸／肛門／肝臓／膵臓//栄養素の基本／腸内環境改善レシピ／ダイエットレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第2章 息をすること　呼吸／喉／気管支／肺//ウォーキングを楽しむための基礎知識

第3章 血が巡る　血液と血管／心臓／リンパ／脾臓//高血圧改善レシピ／貧血改善レシピ／漢方と生薬 基本のキ

第4章 脳を使う　大脳／小脳／脳幹／神経系／睡眠／うつ改善レシピ／冷え性改善レシピ

第5章 五感で感じる　視覚／聴覚／味覚／嗅覚／自分でできるツボ押し

第6章 体を支える　骨格／筋肉／皮膚／髪／爪/骨粗しょう症改善レシピ／筋肉アップレシピ／若返りストレッチング／40代からのスキンケア

第7章 体を浄化する　腎臓／膀胱

第8章 体を守る　免疫力／アレルギー／体温／免疫力アップレシピ／微生物と感染症／身を守る基本

第9章 体を整える　ホルモン／生殖ホルモン／更年期障害

用語解説／索引

仕事に忙殺され昼は栄養ドリング、夕食は脂っこい深夜営業店。偏食で常に不調、汗も太陽も苦手な「ボク」が「仙人になりたい」と会社を辞めて向かった先は伊豆の山奥。そこには自ら開墾した「ふるさと村」で自給自足をする現代の仙人・秋山龍三先生がいた。先生が提唱する「食養」に触れたボクはTVもネットもない暮らしの中、心身が甦るのを実感、物事の考え方も変っていく。巻頭に草野かおる氏の漫画、巻末に先生が著者に提供した献立722食収録。

漢方×栄養学×腸活で、不調に効く！

人気漢方薬剤師・大久保愛先生による、漢方医学に基づいた初の「食薬スープ」レシピ集。

春になるとイライラする、夏に足がつりやすい、秋には抜け毛が増える、冬は気分が落ち込む……。人間のからだは、気温や湿度、日照時間など、さまざまな環境要因から影響を受けています。本書は、そんな季節の変化や低気圧による「なんとなく不調」に効果を発揮するスープを55品収録。

さらに、ノーベル生理学・医学賞で話題になった「時間遺伝子」の理論に基づき、手早く作れてからだが目覚める「朝に飲みたいスープ」と、具だくさんでヘルシーな「夜に飲みたいスープ」を各症状につきご紹介。飲む時間帯を意識すれば、体内時計がリセットされ、さらに効果が高まります。

食材のうま味が溶け込んだ食薬スープは、おいしいだけでなく、ほとんどが5分程度で簡単に作れます。温かいスープで胃腸の働きを整え、からだと心にたっぷりの栄養を届けましょう。

やる気が出ない、イライラする、眠れない、気分が悪い、だるい……。

世界中でメンタル疾患は激増する一方です。

医療が進歩しているのに、原因がわからないさまざまば慢性疾患が総合して増えています。

救急医療とはまた違った発想が必要なのです。