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文学トラベラー
ホテルニューオータニ監修のスパゲッティのレシピ
ゆで方、ソースの作り方がぎっしりつまった1冊だ。
ゆでたり、ソースを作って麺とあえるまでの段取りが図面で紹介されていて分かりやすい。
シンプルな物から肉じゃがをあえたスパゲッティなど面白い物まであるので沢山作ってみたい。
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