1) 手作り梅仕事！酒やシロップを仕込む楽しい本5選 2) 心が揺さぶられる！感動のライトノベル恋愛作品5選 3) 美しい風景画の世界へ！クロード・モネについて知る本5選
手作りが好きな方におすすめの本を紹介します！今回は梅仕事に特化した本をピックアップ。自宅で酒やシロップを仕込む楽しみを味わってみませんか？さっそく5冊の中から選びましたので、ぜひチェックしてみてください！
『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』
誰でも気軽にはじめられ、少量からおいしく作れる榎本さんおすすめの梅仕事11と梅を余すことなく楽しむとっておきレシピ35をご紹介。
梅の季節が待ち遠しくなります。
登録者数25万人超！ 大人気YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で、保存食や発酵食、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを発表する榎本さんが、はじめてでも気負いなくちょこっとからはじめられる梅仕事をご紹介します。
「梅」の仕込みものとそれを使った梅レシピで、1年中健やかに暮らす榎本家の元気の秘密を本書でぜひ紐解いてみてください。
思っていたよりもずっと簡単に作れて病みつきになるおいしさに、食べ終わった後すぐから、梅の季節が待ち遠しくなるに違いありません。
《CONTENTS》
◎1章 榎本家の定番梅仕事
青梅のはちみつ漬け／梅干し
◎2章 青梅で梅仕事
カリカリ小梅／ちょこっとさっぱり梅酒／榎本家の梅シロップ2種（はちみつ黒酢梅シロップ・ベーシックな梅シロップ）／青梅の甘露煮
◎3章 完熟梅で梅仕事
すっぱい梅ジャム／完熟梅のはちみつ漬け／ちょこっとまろやか梅酒／完熟梅のみそ漬け
◎4章 梅を楽しむレシピ
梅干しを使って
鶏の梅唐揚げ／カリカリ豚の梅炒め／梅つくね／梅干しの甘酒チャーシュー／エリンギと梅の肉巻き／もやしの梅入り塩焼きそば／長いも梅ごはん／梅のおろしごま豆乳冷やしうどん／アボカド梅オイル和え／厚揚げ梅みそ焼き／揚げなすの梅黒酢漬け ほか
梅酢を使って
鯛の梅酢ちらし寿司／梅酢セビーチェ／ささみの梅酢焼き鳥／セロリの梅酢ピクルス／玉ねぎスライスの梅酢ドレッシングがけ
完熟梅のみそ漬けを使って
かぶの梅みそ和え／豚肉とピーマンの梅みそ炒め
青梅のはちみつ漬けを使って
青梅タルタルのフライのせ／モロヘイヤと青梅のそうめん
ベーシックな梅シロップを使って
梅シロップシャーベット／梅シロップあんみつ
青梅の甘露煮を使って
青梅ラッシー／青梅ゼリー
すっぱい梅ジャムを使って
梅ジャムチーズケーキ／梅ジャムアイス／梅ジャムとクリームチーズのビスケットサンド
| 作者 | 榎本美沙 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 山と溪谷社 |
| 発売日 | 2023年04月21日 |
『私の梅仕事』
「毎年夢中で取り組んできた、40年間をこの1冊にまとめました」。料理家の横山タカ子さんが40年続けてきた梅仕事の集大成。代表的な、砂糖、塩、酢で漬ける梅干しは、失敗なくつくれるので、はじめての方にもおすすめです。ほかにも、シロップ、梅酒、梅肉エキスなど、幅広く紹介。さらに、さしすの梅干しを使った料理、副産物の梅酢（さしす）の料理などの展開料理も充実。「梅ひと粒はその日の難逃れ」といわれる梅。「生きる知恵と力の詰まった日本の宝」である梅仕事の数々を紹介します。
| 作者 | 横山タカ子 |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2021年05月26日 |
『旬を楽しむ梅しごと : 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで』
| 作者 | 山田,奈美,1969- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2018年04月 |
『この恋と、その未来。 -一年目 春ー』
『東雲侑子』のコンビで贈る、ためらいと切なさの青春ストーリー登場。
| 作者 | 森橋 ビンゴ |
|---|---|
| 価格 | 660円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2014年06月30日 |
『モネへの招待 : 瞬間を捉えようとした画家』
| 作者 | 朝日新聞出版 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 朝日新聞出版 |
| 発売日 | 2021年03月 |
『もっと知りたいモネ : 生涯と作品』
| 作者 | 安井,裕雄 高橋,明也,1953- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 東京美術 |
| 発売日 | 2022年09月 |
『図説モネ「睡蓮」の世界 = CLAUDE MONET AU JARDIN D'EAU À GIVERNY,1893-1926』
| 作者 | 安井,裕雄 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 創元社 |
| 発売日 | 2020年04月 |
これまでにご紹介した作品は、手作りの楽しさや恋愛の切なさ、そして美しい風景の魅力を存分に味わえるものばかりでした。手仕事を通じて自分の工夫や愛情を注ぎ込むことで、人々の心を惹きつける作品が生まれるのです。そして、恋愛においては、切なくも美しい思い出や感情が織り交ぜられ、読者の心を揺さぶるのです。
また、フランスの画家クロード・モネについての本をご紹介しましたが、彼の美しい風景画には自然の息吹や光の表現が見事に描かれています。彼が追い求めた美とは一体何なのか、彼のアートに込められたメッセージを垣間見ることができるでしょう。
これらの作品を通じて、人々は手作りの喜びや人間の感情の奥深さ、自然の美しさに触れることができます。さまざまなジャンルに触れることで、読者の心に響くものが見つかることでしょう。手作りや恋愛、美しい風景に魅了されることの素晴らしさを、皆様に伝えることができたら幸いです。どんな作品がお好みかは人それぞれですが、きっと心に響くものが見つかることを願っています。
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