海鮮イタリア・ビートルズ・名古屋歴史のおすすめ書籍
今回は、イタリア料理や音楽ファン、名古屋の歴史に興味がある方にぴったりなおすすめ本をご紹介します。
『「アクアパッツァ」日高良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ』
テレビや雑誌でもおなじみの、リストランテ「アクアパッツァ」の日高シェフは、日本の素材を使ってシンプル美味なイタリアンに仕立てるパイオニア。若き頃の修行先の南イタリアで出会った魚料理「アクアパッツァ」に魅せられ、自身の店名とし、その料理自体、日本全国津々浦々で作られているのも、日高シェフの大きな功績でしょう。そんな、日高シェフの愛してやまない、お魚イタリアンを保存版のレシピ集としました。お刺身もイタリア式で調理して楽しめば、わが家の魚料理のレパートリーも広がります。パスタもメインディッシュもイタリアンには魚好きの日本人にとっておいしい魅力がいっぱい。本書はお魚イタリアン入門として、定番料理をマスターする第一章と、レパートリーが広がるオリジナルレシピの第二章、そのダブル構成でお届けします。収録点数は90レシピ！イタリアンの調理メソッドでもっと魚好きに！
| 作者 | 日高 良実 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2018年07月06日 |
『旬を味わう魚介のイタリアン』
カルパッチョ、ペスカトーレ、ボンゴレ、アクアパッツァといった定番の魚介料理から、リグーリア、トスカーナ、シチリアなどの各地方を代表する魚介料理までを余すところなく紹介しました。マグロ、メカジキ、イワシ、アサリ、ムール貝、イカ、タコといった素材ごとの特長をいかした料理や、春夏秋冬それぞれの旬の素材を使った料理も掲載しました。お客様に喜ばれる魚介料理をぜひお試しください。
| 作者 | 柏木絵美/小清水良彦 |
|---|---|
| 価格 | 3190円 + 税 |
| 発売元 | ナツメ社 |
| 発売日 | 2016年02月 |
『アクアパッツァ総料理長・日高良実さんの旬がわかる！魚介のシンプルイタリアン』
（春）あさり/桜海老/鯛/はまぐり/メバル/サザエ/鰆/かれい
（夏）かつお/たこ/穴子/海老/いさき/いか/鰺
（秋）さんま/かさご/いわし/太刀魚
（冬）牡蠣/ぶり/金目鯛/タラバガニ/帆立/鱈
| 作者 | 日高良実 |
|---|---|
| 価格 | 523円 + 税 |
| 発売元 | ハースト婦人画報社 |
| 発売日 | 2008年05月 |
『「ビートルズ・ファン・クラブ」大全』
| 作者 | 大村,亨,1969- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | シンコーミュージック・エンタテイメント |
| 発売日 | 2022年07月 |
『ビートルズ』
| 作者 | Hertsgaard,Mark,1956- 湯川,れい子,1937- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 角川春樹事務所 |
| 発売日 | 2019年11月 |
『ビートルズ213曲全ガイド（2021年版）』
1:・はじめに
2:■ビートルズ213曲全ガイド
3:1．1962-1963
4:2．1964
5:3．1965
6:4．1966
7:5．1967
8:6．1968
9:7．1969-1970
10:■準オリジナル74曲
11:1958-1995
12:クリスマス・レコード
13:■21世紀のビートルズ
14:インタビュー：ビート・ベスト
15:インタビュー：ジャイルズ・マーティン
16:『LOVE』収録の全28曲を徹底解剖
17:インタビュー：アラン・ラウズ＆ガイ・マッシー
18:GET BACK SESSIONS LIST
19:■Column 213曲をさらに楽しむ
20:（1）作詞・作曲／メイン・ヴォーカル／録音年／演奏時間
21:（2）ライブ演奏曲
22:（3）録音テイク数
23:（4）ソロでの演奏曲
24:（5）213曲の曲名が使われたビートルズ＆ソロ曲
25:（6）ゲット・バック・セッションで演奏された213曲
26:・DISCOGRAPHY
27:・INDEX
28:・おわりに
| 作者 | 藤本国彦 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | シーディージャーナル |
| 発売日 | 2021年05月17日 |
『再発見!なごやの歴史と文化 : 名古屋市歴史文化基本構想で読み解く』
| 作者 | 伊藤,厚史,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 風媒社 |
| 発売日 | 2020年04月 |
『地図と地形で楽しむ名古屋歴史散歩』
| 作者 | 都市研究会(pub.2017) |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 洋泉社 |
| 発売日 | 2018年01月 |
『名古屋今昔散歩 今昔散歩シリーズ (中経の文庫)』
| 作者 | 原島広至 |
|---|---|
| 価格 | 717円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2015年12月01日 |
本記事では、魚介を使ったイタリア料理のレシピ本4選、ビートルズ関連本のおすすめ10選、名古屋の歴史を知る本のおすすめ6選と、多岐にわたるジャンルの書籍をご紹介しました。料理好きな方はもちろん、音楽ファンや歴史愛好家にも楽しんでいただける内容となっています。それぞれの書籍は、専門的な知識を分かりやすく解説しており、初心者から上級者まで幅広い読者に対応しています。新しい趣味や興味を見つけるきっかけとして、ぜひこれらの本を手に取ってみてください。充実した読書時間が、あなたの日常をさらに豊かに彩ってくれることでしょう。素敵な本との出会いが、これからのあなたの生活に彩りを加えることを願っています。
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