著者は、生まれつき顔にある赤アザのため、蔑視と嘲笑、そして差別と闘ってきた。人はなぜ異形を排除するのか。その理由には「顔」が深く関わっているのではないか。本書では、顔面に疾患や外傷のある当事者や自身の経験から、顔をめぐる排除の論理を追求する！

ノーベル平和賞を受賞した国連世界食糧計画によると、新型コロナウイルス感染症拡大の影響もあり、極度の食料不安を抱える人は２億７０００万人に上ると推計されている。この深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。食品ロスの専門家が膨大な情報を分析して解説し、さらに日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉に関する取り組みも語る。さらにパンデミック前後の世界の食料危機の状況、サバクトビバッタの大発生による被害、ミツバチの減少、アフリカの食料事情について、研究者などにインタビューを行う。

本当に初めての方から、もっとうまく吹きたい中・上級者の方まで、「糸」「異邦人」「コンドルは飛んで行く」ほか名曲を通して綺麗な音でメロディーを奏でられるようになる譜面全３４曲。一生モノのオカリナ知識＆練習方法がわかる１冊。