文久三年八月。「みぶろ」と呼ばれる壬生浪士組は、近藤勇ら試衛館派と、芹沢鴨の水戸派の対立を深めていた。土方歳三を慕う島原の芸妓・糸里は、姉のような存在である輪違屋の音羽太夫を芹沢に殺され、浪士たちの内部抗争に巻き込まれていく。「壬生義士伝」に続き、新選組の“闇”＝芹沢鴨暗殺事件の謎に迫る心理サスペンス。

確かな史実と豊かな巷説を現地踏査によって再構成し、隊士たちのさまざまな運命を鮮烈に描いた不朽の実録。新選組研究の古典として定評のある、子母沢寛作品の原点となった記念作。

悲しみの記憶が光る魚や生き物となって見える「カナシミ水族館」。四人のスタッフが案内する、過去と向き合う一夜限りの優しい物語。

辛くない。白ごはんがすすむ！ベトナムの食卓を「いただきます！」いつもの食材をベースにした、肉、魚介、豆腐がメインのおかず、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、日々の食卓のレパートリーが広がります。ベトナムの味を再現し、味わい尽くせる全７４品。

ライスペーパーの使いみちは生春巻きか揚げ春巻きだけと思われがち。

でも現地では、たっぷりの生野菜やハーブと、焼いたり揚げたりした魚や肉などを卓上で巻いて食べるのがポピュラー。

米粉のぷるぷる料理、サンドイッチだけじゃないバインミー、家庭料理であるコムビンザン、ベトナムの居酒屋・ビアホイ屋の絶品つまみ、しょっぱいおやつと甘いおやつ……

知られざるベトナムのおいしい料理と、みんなが大好きな生春巻き、鶏肉のフォー、バインセオまでたっぷり収録。

「ベトナム料理の成り立ち」などベトナム食文化にせまるコラムも充実。