ハーバード大学で絶大な人気を誇る東洋思想講義を再現。孔子、孟子、老子らの教えに、欧米のエリート学生たちが熱狂する訳とは!?

家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます！ この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版！

■1章　何度も作りたくなる！本気でうまい「定番鍋」

■2章　シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」

■3章　おもてなしにもおすすめ！「豪華な本格鍋」

■4章　素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」

■5章　野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」

■6章　ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく！「市販品鍋」

■7章　年中使えて、食べ応え抜群！「スープ」

■8章　1人分から食べられる「おかず鍋」

「労働時間が日本より300時間（／年）短くて、

時間当たり生産性が1．4倍」のドイツに学ぶ、働き方。

「決定はすぐやる、作業は明日」

「会議の目的をはっきりさせる」

「超・簡潔なメール」……

ドイツには、自立・独立の強い意識と、

人生の中での優先順位の明確なつけ方がある。

リモートワーク全盛で、働き方を否応なしに変えなければならない今、

ドイツのやり方をヒントにすれば、より快適な働き方・生き方に近づける。

【目次】

序　章　生産性、日本とドイツで差がつく理由

第1章　「自立・独立の考え方」が生産性に直結【意識】

第2章　報・連・相、会議……「それ本当に必要？」【コミュニケーション】

第3章　退社時刻を決める、優先順位を考える【時間管理】

第4章　フラットな組織は「スピード」が速い【チーム】

第5章　まず「休む」、その後に「仕事」がある【生き方】

第6章　リモートワークでも「日×独」式の働き方を

※本書は、小社より二〇一七年に刊行された『仕事の「生産性」はドイツ人に学べ』に加筆・改筆し、改題したものです。

序　章　生産性、日本とドイツで差がつく理由

第1章　「自立・独立の考え方」が生産性に直結【意識】

第2章　報・連・相、会議……「それ本当に必要？」【コミュニケーション】

第3章　退社時刻を決める、優先順位を考える【時間管理】

第4章　フラットな組織は「スピード」が速い【チーム】

第5章　まず「休む」、その後に「仕事」がある【生き方】

第6章　リモートワークでも「日×独」式の働き方を