集中力がケタ外れ！読書、勉強がビュンビュンはかどる！早起きしたら“無敵”になった！偏差値３０から「朝５時起き」でケンブリッジに合格した著者が教える、意志が弱い人でもラクラクできる心理学に基づいた早起きメソッド３３。

「睡眠研究のメッカ」スタンフォードの現役日本人教授が明かす、

最新の科学的エビデンスに基づいた「究極の疲労回復」法とは？

「世界最高」の呼び声高いスタンフォード大学の睡眠研究。

そのトップを務める世界的権威の日本人による、

「最強の眠り方」を伝授する本です。

「有名研究者が一度は在籍する、睡眠研究のメッカ」

と称されるスタンフォードには、

世界最新の睡眠データが蓄えられています。

著者の西野先生は、そんなスタンフォード大学医学部の現役教授で、

世界一の睡眠研究機関の所長として活躍する、

まさに、「睡眠研究の権威」。

「睡眠は『時間』ではなく『質』で決まる」--

西野先生が30年近く睡眠を研究してたどり着いた、

「究極の疲労回復」と「最強の覚醒」をもたらす

最高の睡眠法が、本書では明かされています。

「寝つきが悪い」「朝起きれない」「日中眠たい」……

睡眠に関する悩みも一挙に解決してくれる、

眠りに関するすべてが詰まった1冊です！

0章　「よく寝る」だけでパフォーマンスは上がらない

1章　なぜ人は「人生の3分の1」も眠るのか

2章　夜に秘められた「黄金の90分」の法則

3章　スタンフォード式 最高の睡眠法

4章　超究極！ 熟眠をもたらすスタンフォード覚醒戦略

5章　「眠気」を制する者が人生を制す

■「基本の家庭料理」をすべて網羅した、永久保存版のレシピ本！■

肉じゃが、しょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ、グラタン、ギョウザ、えびチリ……。そんな家庭料理が初めてでも確実においしく作れるようになる、人気料理家・藤井恵さんに教わる和食／洋食／中華料理の大充実レシピ集です。

基本の料理は、オールプロセス写真つきで、とびきりわかりやすく！ポイントをぐっと押さえた簡潔レシピだから、料理が初めての人はもちろん、「もう一度きちんと作り方をおさらいしたい」という方にもおすすめです。

メインのおかずに合わせておいしい副菜も、圧倒的なボリュームでご紹介。これ1冊あれば、まいにちのごはん作りがぐっと楽しく、おいしく生まれ変わります!!

★本書は別冊すてきな奥さん『これ1冊で和食洋食中華が作れるようになる本』を書籍化したものです★

1 和食のおかず

　和食の人気おかず／和食の煮もの／和食のごはんもの／和食のごちそう

2 洋食のおかず

　洋食の人気おかず／人気のパスタ／手作りピザ

3 中華のおかず

　中華の人気おかず／手作りギョウザ／中華のごはんとめん

4 野菜たっぷりのちいさなおかず

【コラム】

材料の切り方／ゆで方／だしのとり方／みそ汁の作り方／豆、乾物のおかず……など

●『定番』『主菜』『副菜』『ごはん・麺・汁物』の4つに分けメニューを掲載。

バランスの良い献立作りにも役立つ！

●「ラク」「ナゼ」「POINT」の3つのミニコラムで、おいしい料理づくりをサポート！

●『副菜』は食べごたえのある「大」と野菜中心の軽めのおかず「小」を掲載。

さらに味は「こくうま」「さっぱり」の2種に分けているので、

主菜メインとの組み合わせ、味わいのバリエーションが広がる！

「ごはんをつくるのは楽しい！自分でつくるとおいしい！」そう思っていただけるように、

本書には私の長年の料理生活で培った知識やポイントを満載しました。

「おいしい！」にはいつも笑顔が一緒。

料理は自分だけでなく、家族や周りの人まで幸せにできる一番身近なツールです。

この本で「おいしい！」という笑顔がたくさん咲きますように！

CHAPTER1　料理上手に近道しよう！　おいしい料理のコツ

CHAPTER2　みんな大好き！　定番料理10品

CHAPTER3　ごはんがパクパク進む！　主菜メイン

CHAPTER4　味わいに変化を生む　副菜サブ（こくうま味／さっぱり味）

CHAPTER5　ごはん・麺・汁物

ベストセラー『ポジティブ・チェンジ』第2弾!TV番組の「カードバトル」でも有名なメンタリストDaiGo。自身のツイッターで、毎日発信してきた2000フレーズから、25万人のフォロアーの心に刺さった55の言葉を紹介。人間関係や恋愛・結婚、仕事・お金の悩みをスッキリ解決。くじけそうになった心に効き、人生で成功するための心理ノウハウを解説する。

はじめに

PART 1 自分らしさを見つけよう

PART 2 行動次第で人生は変わる

PART 3 失敗も不安も怖くない

PART 4 壁を乗り越えるために

おわりに

お金や成功を手に入れるのに努力はいらない!　7つのメンタリズムであなたは劇的に変わる!　人の心を操るメンタリストDaiGoが自ら実践した、誰でも簡単に、なりたい自分に生まれ変わる、究極の心理法則を解説します。

プロローグ

楽しみながら自分を変えるポジティブ・チェンジとは？

STEP1

「なりたい自分」になるには頭も根拠も希望もいらない

ルール1　頭はいらない

ルール2　根拠はいらない

ルール3　希望はいらない

STEP2

人生が劇的に変わる！7つのスイッチ

スイッチ1　時間

スイッチ2　言葉

スイッチ3　友人

スイッチ4　モノ

スイッチ5　環境

スイッチ6　外見

スイッチ7　食事

STEP3　

潜在能力を最大限に引き出す！5週間トレーニング

第1週　A4の紙に自分を書き出す

第2週　「新しいこと日記」をつける

第3週　「めんどうくさい」を行動のサインにする

第4週　「超恥ずかしいこと」をやる

第5週　敵を利用する

エピローグ

あなたは、変わり続けることができる