おすすめ書籍3選：コーヒー料理・エッセイ・利尻礼文島ガイド
コーヒーを使った料理やお菓子のレシピ、本の人気作品、利尻・礼文島のガイドブックなど、厳選したおすすめ書籍を紹介します。ぜひチェックしてください！
『コーヒーで料理を作る : トッピングに、ソースに!エスプレッソは万能食材』
| 作者 | 横山,千尋 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 旭屋出版 |
| 発売日 | 2019年10月 |
『「カフェ・バッハ」のおいしい理由。コーヒーとお菓子のきほん、完全レシピ』
コーヒーの焙煎度別・ベストマッチなお菓子の作り方、考え方を教えます。
・「カフェ・バッハ」が教えるコーヒーに合うお菓子レシピ
・全てのお菓子に、相性の良いコーヒーをご紹介
・作り方のプロセス写真が豊富で、動画みたいに分かりやすい
コーヒーの焙煎度によって、お菓子との相性が変わること、ご存知ですか？
スペシャルティコーヒーの草分け「カフェ・バッハ」が、コーヒーに合うお菓子41レシピ、コーヒーとお菓子の合わせ方や考え方、ハンドドリップの抽出の仕方など。惜しみなく公開します。
すべてのお菓子にコーヒーとの合わせ方をご紹介、作り方はプロセス写真を多用し、まるで動画みたいに分かりやすい親切な誌面です。
巻末には「カフェ・バッハのコーヒー豆図鑑」ポスター付き。
PART1お菓子作りの基本テクニック
PART2浅煎りに合うお菓子
PART3中煎りに合うお菓子
PART4中深煎りに合うお菓子
PART5深煎りに合うお菓子
PART6バリエーションコーヒーに合うお菓子
カフェ・バッハが教えるコーヒー基本の”き”
コーヒーの産地
コーヒーとお菓子の相性
コーヒーの焙煎度とお菓子の相性
カフェ・バッハが教えるコーヒー抽出のきほん
お菓子から引けるコーヒーとの相性さくいん
カフェ・バッハのコーヒー豆図鑑
| 作者 | 田口 護、田口 文子 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2024年10月02日 |
『コ-ヒ-名人になる本 プロの調理テクニックに学ぶ』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | 旭屋出版 |
| 発売日 | 2001年08月 |
『人生フルーツサンド : 自分のきげんのつくろいかた』
| 作者 | 大平,一枝,1964- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 大和書房 |
| 発売日 | 2024年02月 |
『あの人の宝物 : 人生の起点となった大切なもの。16の物語』
| 作者 | 大平,一枝,1964- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2017年04月 |
『礼文・利尻 花と自然の二島物語』
| 作者 | 杣田美野里/宮本誠一郎 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 北海道新聞社 |
| 発売日 | 2019年06月14日 |
『日本の島 7号 (礼文島) [分冊百科]』
![日本の島 7号 (礼文島) [分冊百科]の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/51j3aNqrC7L._SL500_.jpg)
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 690円 + 税 |
| 発売元 | デアゴスティーニ・ジャパン |
| 発売日 | 2022年03月01日 |
今回ご紹介した書籍は、料理からエッセイ、ガイド本まで多岐にわたり、それぞれが独自の魅力を放っています。新しいレシピに挑戦して日常の食卓を豊かにしたい方や、心に響くエッセイを通じて日々の生活に彩りを加えたい方、さらに旅行や自然を楽しむための実用的な情報を求めている方など、幅広いニーズに応える内容が揃っています。どの本も読み進めるごとに新たな発見や感動があり、あなたの興味を引きつけてやみません。ぜひ、お気に入りの一冊を手に取り、素敵な読書の時間をお楽しみください。これらの書籍が、あなたの生活に少しでも彩りを加えるきっかけとなれば幸いです。
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