私たちのまわりで大活躍する微生物たちの働き方を紹介する、ちょっと変わった図鑑です。

「納豆菌が働いて納豆を！」

「乳酸菌が腸内で働く！」

「微生物が生み出す酵素パワーで！」

なんてフレーズ、聞いたことがありませんか？

けっこう聞き覚えのあるフレーズですが……これってちょっと不思議。

納豆菌が大豆にくっついたらなぜ納豆に？

乳酸菌が腸にいたからって、何が良くなるの？？

そもそも酵素ってなんやねん？

微生物はなにをどうしてるのだろう？

そんな不思議に迫るのが、『ずかん はたらく微生物』。

微生物はいったいどう働いているのか……そのメカニズムに注目。

豊富なイラストと美しい写真を交えながら、「微生物が大活躍するメカニズム」をわかりやすく解説しました。

この図鑑で、私たちのまわりで活躍する微生物の姿に、少しでも興味をもってくれる人が出たら、とてもうれしいです。

そんな願いを込めて、この図鑑を皆さまにお贈りします。