薬膳研究家の山田奈美さんによる、

楽しくて暮らしに役立つ「梅しごと」本。

カビが生えにくく失敗しない梅干しの作り方はもちろん、

梅を使ったかんたんおかずからつくりおきおかず、

ごはんや麺類、おつまみ、おやつ、ドリンクまで、

おいしくて体にやさしい梅レシピを幅広く紹介します。

第1章 梅干し・梅しごと

わが家の梅しごと／材料のこと／道具のこと／基本の完熟梅干し／赤じそ梅干し／すもも梅干し／小梅干し／黒糖梅酒／梅ジュース／梅肉エキス／青梅の甘露煮／青梅のはちみつ漬け／梅みそ／梅ジャム／しば漬け／シソジュース　ほか

第2章 梅レシピ

もずく梅すまし汁／ゴーヤと豚バラ炒め／イカの梅パッチョ／れんこんと青菜和え／厚揚げの梅尽くし／白身魚の梅蒸し／豚バラ梅みそ炊き／鶏手羽の梅照り焼き／根菜の梅チリコンカン／さんまの梅煮エスニック風／梅しそおからふりかけ／昆布の梅山椒煮／枝豆と梅の炊き込みご飯／納豆梅ぞうすい／梅寿司　ほか

ある冬の夜、動物園の飼育係の“ぼく”は、雪の上に不思議な足跡を見つけました。ケモノでもない、鳥でもない、今までに見たことのない大きな足跡！ ミステリー仕立ての絵本です。

WordPressによるWebサイト制作のための、究極のレシピ集が登場。制作の現場で使われる定番テクニックからプロ技まで、余すところなく集めました。テーマカスタマイズ／テーマ作成／投稿ページ・固定ページ／一覧ページ／ヘッダー・フッター／カスタム投稿タイプ／カスタムフィールドなど、目的別にレシピを整理。「あのしくみはどう作るんだろう？」が、スグにわかります。Webサイト運営者からWebプログラマーまで、WordPressを扱うすべての方にお届けします。WordPress 5.xに対応。