★「ちゃんと考えた？」と言われたことのある、言ったことのあるすべての人へ

★ほんとうは考えているのに、「考えが浅い」と思われるのはなぜ？

★元口下手なコンサルタントが明かす、「知性」と「信頼」を同時に獲得する黄金法則！

　さあ、思考の質を上げよう。

　子どものころ、「ちゃんと考えてから話して」と言われたことはないだろうか。もしくは上司に「ちゃんと考えた？」と言われたり、部下の言動に「こいつちゃんと考えたか？」と思ったことはないだろうか。

　実は「ちゃんと考えている人」と「考えていない人」の差は思考の量ではありません。徹夜して考えたからといって「あの人、頭いい」とならないでしょう。両者の差は思考の「量」ではなく、「質」なのです。

本書は、“本質論”が人気で1億2千万PVを誇るビジネスメディアの主宰者でありコンサルタントとして1万人ものビジネスパーソンと対峙してきた安達氏が、誰でも思考の質を高め、「頭のいい人」になれる方法を伝授します。

　一説によると人間は1日に1万回ほど思考しているそうです。つまり、人間はみな考えているのです。

　「ちゃんと考えた？」とされる人も自分なりに考えていたはず。自分なりに考えていても、他人から「考えてない」とみなされるのは、質に変換できていないから。たとえ伝え方や話し方をいくら身に付けても低い質のままでは、「それっぽい話」ができるようになるだけで、人を動かしたり、信頼を得ることはできません。話す前の思考の質で伝わるかどうかはほぼ決まってるのです。

　しかし、「ちゃんと考えた？」と言われたこと、言ったことがある人はいても、「ちゃんと」の部分を具体的に教わったこと教えたことのある人はいません。

　そこで、口下手で決して「頭がいい」とは言えなかった著者がたまたまコンサル会社に入って叩き込まれた、「ちゃんと話す前に考える」ことを明確化し、業界問わず、一生使える形に法則化。コミュニケーションに苦手意識がある人も、考えることが苦手な人も、話す前だけでいいので、ちゃんと考えることから初めてみませんか？

★時間術、生産性、効率化よりも大切な、AI時代に淘汰されない「人だからこそできる」解決策の見つけ方！

★世界ナンバー1のオックスフォード大学で研究者を長年していた著者が解説！

★ブレイクスルーを起こした世界の“頭のいい人”の脳の働かせ方を体系化

★新たな幕が上がる世界で必要となる思考の戦略書

【目次】

◎序章　意識が高い人が陥りやすい時間術の罠

・巷で話題の時間術を鵜呑みにしてはならない

・脳の神経細胞は50歳から極端に減る　ほか

◎1章　「問題解決力」についてはじめに知ってほしいふたつのこと

・「勉強すると脳のシワが増える」はウソ

・62歳で海馬の細胞が増えたロンドンのタクシー運転手　ほか

◎2章　脳の「やる気」を引き出す3ステップ

・「90分単位の睡眠」で思考をクリアにする

・レジスタンス運動でBDNFを増やす　ほか

◎3章　問題解決力を上げる「脳内ライブラリー」のつくり方

・小説を読めば運動をしたことと同じ経験が手に入る

・脳科学研究で唯一効果的と確認された速読法とは　ほか

◎4章　質の高い知識を絶対に忘れない記憶にするコツ

・情報を再インプットし、記憶回路を強固にする　ほか

◎5章　「メンタル・タイムトラベル」で問題を明確にする

・記憶研究の世界的権威が提唱「メンタル・タイムトラベル」　ほか

◎6章　質の高い解決策を引き出す方法

・スティーブ・ジョブズが実践したアレンジ・アクションとは　ほか

◎7章　誰も思いつかなかった解決策を引き出す方法

・アインシュタインが書き残した「ひらめき」の思考法

・コネクト・アクションを鍛える方法　ほか

元マイクロソフト業務執行役員が教える、「正解」も「ルール」も変わった新時代の戦略書！

本書は住宅購入について、難しい言葉を避け、図で理解できるように解説しました。右側ページに説明、左側ページに図解という構成となっています。また、各チャプターの順番も住宅購入のステップにあわせて書いていますので、ご自身の段階に合わせて、いま知りたい部分のみ読んでいただいても結構です。

Chapter 01　これからの制度・緩和の傾向、および法改正について

Chapter 02　住宅取得のライフプランについて

Chapter 03　住宅の取得について

Chapter 04　住宅ローンの基礎知識

Chapter 05　住宅ローンを借りる

Chapter 06　保険について

Chapter 07　住宅ローンを上手に返す

Chapter 08　購入時の税金について

Chapter 09　手放すとき、返せなくなったとき

「異次元の金融緩和」は終わり金利はいよいよ上昇カーブを描くのか？いまローンを返済中の人、これから住宅を購入する人のさまざまなケースに応じた疑問・不安にズバリ答える！

おうちで手軽に作れる、エスニックつまみとごはんの最強レシピ本。

まいにちのごはん作り。しょうが焼きもから揚げもポテトサラダも大好きだけれど、ずーっと「自分の味」で飽きちゃった！ そろそろお店のエスニック料理が食べたいよー！

そんな気持ちに応えるレシピ本が誕生しました!!

「でもエスニック料理って、特別な調味料がないと作れないでしょ？」いいえ、この本なら大丈夫です！ ナンプラー、スイートチリソース、オイスターソース、コチュジャン、バジル…そんなスーパーでも手に入る調味料とハーブを使って、なじみのある材料でちゃちゃっと手軽に作れる、エスニックつまみとごはんが大集合。台湾、タイ、ベトナム、韓国、インドネシア、フィリピン…各国の人気の料理が、うちで気軽に楽しめるようになります。

ガパオライス、ナシゴレン、パッタイ、フォー、カオマンガイ、グリーンカレー、ヤムウンセン、生春巻き、ルーローハン、キンパやチヂミ、台湾風豆乳スープまで！ 本を開くだけでまるで旅するように楽しめる、エスニックなつまみとごはんがぎっしり詰まった1冊です。

part1　すぐでき！つまみ

part2 野菜たっぷり！つまみ

part3 肉と魚のボリューム！つまみ

part4 きのこ・豆腐、乾物のヘルシー！つまみ

part5 スープのほっこり！つまみ

part6 シメ！のごはんと麺もの

コラム：(1)台湾屋台グルメ／(2)タイ屋台グルメ／(3)韓国屋台グルメ

ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。

現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。

日々の食卓のアクセントや楽しみに。

　◇　この本で紹介するエスニック料理の特徴

【CHAPTER1】　いつだって食べたい！人気の屋台飯

　チャー・ジョー：　揚げ春巻き　（ベトナム）

　フォー・ガー：　鶏肉のフォー　（ベトナム）

　バイン・ミー：　ベトナム式サンドイッチ　（ベトナム）

　鹹豆漿：　豆乳スープ　（台湾）

　バイン・セオ：　ベトナム式お好み焼き　（ベトナム）

　ガイ・ヤーン：　グリルチキン　（タイ）　　ほか

【CHAPTER2】　ごはんとビールが止まらない！食堂のおかずと小菜

　プー・パット・ポンカリー：　カニのカレー卵炒め　（タイ）

　肉骨茶：　骨付き豚肉の薬膳スープ　（マレーシア / シンガポール）

　鶏手羽先と卵の八角煮：　カイ・パロー　（タイ）

　牛肉のハーブ包み焼き：　ポー・ラロット　（ベトナム）

　ヤム・ウンセン：　春雨サラダ　（タイ）

　ガイ・サテ：　鶏の串焼き　（タイ）

　シーク・カバブ：　ラム肉の串焼き　（インド）　　ほか

【CHAPTER3】　おいしく小腹を満たしてくれる！麺とご飯もの

　ラクサ：　ココナッツミルクカレー麺　（シンガポール / マレーシア）

　肉だんご入り汁そば：　クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ　（タイ）

　パッタイ：　タイ式焼きそば　（タイ）

　ブン・ティット・ヌン：　焼肉のせ和え麺　（ベトナム）

　ミー・ゴレン：　マレー式焼きそば　（インドネシア / マレーシア）

　カオ・ヤム：　ハーブ混ぜご飯　（タイ）　　ほか

【CHAPTER4】　スパイスでつながる！アジアンカレー

　ダルカレー：　豆カレー　（インド）

　キーマカレー：　ひき肉カレー　（インド）

　豚肉といんげんのレッドカレー：　ゲーン・ペット・ムゥ　（タイ）

　マッサマンカレー：　ゲーン・マッサマン・ヌア　（タイ）

　ミルス・マール：　魚のカレー　（スリランカ）

　カリー・ガー：　鶏とさつまいものカレー　（ベトナム）

【CHAPTER5】　体も心もほっこり！スープと鍋料理

　トム・ヤム・クン・ナムサイ：　　トムヤムクン　（タイ）

　カイン・チュア：　　魚のサワースープ　（ベトナム）

　酸辣湯：　　酸っぱ辛いスープ　（台湾）

　トム・カー・ガイ：　鶏肉のココナッツミルクスープ　（タイ）

　タイスキ：　タイ式寄せ鍋　（タイ）

　酸菜白肉鍋：　発酵白菜鍋　（台湾）　　ほか

＜Column＞

　　●　料理に添えるたれ、薬味、調味料

　　●　アジアの麺と米

　　●　基本のスープストック

＜この本で使った食材＞

　　●　ハーブ・香味野菜

　　●　スパイス

　　●　調味料

　　●　特殊食材