食べるだけで健康＆やせ体質にになれる！日本版スーパーフードレシピ完成！　誰もが無理なく続けられ、確実に効果が出るダイエットは「代謝を高める食材をとる」ことです。「みそ」「酢」「米ぬか」という日本古来の食材は、代謝を高め、腸内環境を整え、毒出しをしてくれる効果がバツグン。食べ続けるだけで、自然と太りにくいやせ体質に導てくれる神食材（スーパーフード）なのです。食事療法指導の第一人者でもある著者が自ら日々実践し、たどりついた、好きなものをおいしく食べ、健康で太りにくい体になるメソッドを人気料理研究家・ほりえさちこがレシピ化。簡単でおいしく作れるみそ・酢・米ぬかを取り入れたレシピを是非とりいれてみてください。

日本版スーパーフード3のここがすごい

【みそ】

・発酵パワーが腸内環境を整える

・冷えをとってむくみ太りを改善

・ビタミンB群が代謝を促進する

【酢】

・豊富な有機酸が内臓脂肪を減らす

・インスリンの過剰な分泌を抑えて血糖値をゆるやかに

【米ぬか】

・豊富な食物繊維が善玉菌のエサになる

・ビタミンB群が糖質やたんぱく質のをエネルギーに変換

・食物ステロールがコレステロールを下げる

やせたい人にみそ、酢、米ぬかが必要な理由

Part1　みそ・酢・米ぬかのここがすごい

●みそ

まいにちとることで「やせ」体質に

ダイエット以外にもうれしいみそ効果

●酢

酢酸をはじめ豊富な有機酸が「やせ」に効く

ダイエット以外にもうれしい酢の効果

●米ぬか

玄米のいいとこ取りで腸内環境を整える

ダイエット以外にもうれしい米ぬか効果

Part2　みそ・酢・米ぬかに種類と選び方＆使い方アイデア

●みそ

熟成期間の長いものがおすすめ

みその分布とご当地みそ

手軽に毎日！　みそアイデア

●酢

有効成分が豊富な黒酢に注目

好みの酢を見つけて上手に使い分けましょう

手軽に毎日！　酢アイデア

●米ぬか

意外に使いやすい、自家製も簡単

作ってみましょう！　自家製いりぬか

自家製いりぬかの保存方法

米ぬかQ＆A

手軽に毎日！　米ぬかアイデイア

Part3　無理なく続けられるみそ・酢・米ぬかのレシピ

ダイエットのときの食事のポイント

おすすめ献立(1)朝ごはん

おすすめ献立(2)昼ごはん

おすすめ献立(3)夜ごはん

●みそレシピ

やっぱりみそ汁

「みそ」を使ったおかず

「みそ」を使ったご飯・麺

●酢レシピ

簡単！酢ドリンク

オリジナルドレッシングのサラダ

「酢」を使ったおかず

簡単！オリジナルアレンジ酢

●米ぬかレシピ

おすすめ！簡単ふりかけ

「米ぬか」入りのご飯・スープ

「米ぬか」入りのおかず

◆高たんぱく・低糖質の鶏むね肉で作る、

糖質10g以下、300kcal以下の

最強ダイエットおかず150レシピ！◆

しっかり食べてもやせられる！満足感があって、無理なく続けれられる！と、大人気の「たんぱく質ダイエット」。

3大栄養素の中でもっとも脂肪になりにくい「たんぱく質」をしっかりとることで、筋肉量を増やす→基礎代謝を上げる→脂肪を燃焼しやすくする＝太りにくい体にするのが大きな特徴です。

しかも、たんぱく質をたっぷりとれば肌や髪もつややかに美しくなり、

若々しさが維持できるといいことずくめ！

そこで、高たんぱく質食材の代表選手・鶏むね肉を使った、手軽でいて最高においしいおかずばかりを150レシピ詰め込んだのがこちらの本です。

レンチンやフライパンひとつでさっと作れる「すぐできおかず」から、人気のサラダチキンの作り方と、それで作れるおかず、鶏むね肉だからこそおいしいテッパンおかず、切り方でガラッとおいしくなる鶏むねマジック、蒸し鶏＆ゆで鶏まで。バラエティ豊かなおかずが作れるようになる、永久保存版の1冊。150点の料理すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」つきです！

すぐでき鶏むねおかず

やっぱりサラダチキンは最強！

鶏むね肉のテッパンおかず

切り方しだいでこんなにおいしく！

蒸し鶏・ゆで鶏でラク〜にひと皿

「下味漬け」でぐっとおいしく！

昭和２０年９月２１日、神戸・三宮駅構内で浮浪児の清太が死んだ。虱だらけの腹巻きの中にあったドロップの缶。その缶を駅員が暗がりに投げると、栄養失調で死んだ四歳の妹、節子の白い骨がころげ、蛍があわただしくとびかったー浮浪児兄妹の餓死までを独自の文体で印象深く描いた『火垂るの墓』、そして『アメリカひじき』の直木賞受賞の二作をはじめ、著者の作家的原点を示す６編。

娘を亡くした日も、妻を亡くした日も、男は駅に立ち続けたー。心を揺さぶる“やさしい奇蹟"の物語…表題作はじめ、「ラブ・レター」「角筈にて」など8編収録。第117回直木賞受賞作。(解説・北上次郎)

オリエンタルラジオ 中田敦彦さん「YouTube大学」で紹介、大絶賛！□最初に読むべき「お金」の基本図書毎年多くの「お金」に関する本が出版され,書店に並び、そして消えていきます。そんな状況の中で、「金持ち父さんシリーズ」は刊行から20年経った今でも変わらず多くの支持を得ています。その第1作目である『金持ち父さん 貧乏父さん』は、時代が変わっても古びない原理原則を示す「お金」の基本図書。「目からウロコの連続でした! 」という声が絶えず寄せられ、これまで数多の人々の「お金観」を変えてきました。日本やアメリカのみならず、本書が刊行された2013年時点で51ヶ国語に翻訳され、109ヶ国で読まれています。

教えの書ー金持ち父さんの六つの教え金持ちはお金のためには働かないお金の流れの読み方を学ぶ自分のビジネスを持つ会社を作って節税する金持ちはお金を作り出すお金のためでなく学ぶために働く実践の書まず五つの障害を乗り越えようスタートを切るための十のステップ具体的な行動を始めるためのヒント

「お金の話なのに泣けた」「この本を読んだ日から人生が変わった」…アメリカ人の老富豪と日本人青年の出会いと成長の物語は、これからの人生を豊かに生きていくヒントに満ちあふれ、大きな反響を呼んでいる！「お金の法則を学ぶ」「失敗とうまくつき合う」「スピーチの天才になる」「人脈を使いこなす」「自分のビジネスをもつ」などなど、成功力がつく。

★【超話題】全世界累計70万部、43か国で翻訳★

★【世界が絶賛】Amazon.comで1万件以上のレビュー★

★「ここ数年で最高かつ、最も独創的なマネー本」ジェーソン・ツウェイグ（ウォールストリートジャーナル）★

世界的ベストセラー、ついに上陸！

「破産した大富豪」と「10億円もの資産を築いた地味な清掃員」2人にあった違いとは？　

本書のプロローグでは、次のストーリーが掲載されています。

「金融業界で大成功を収めた大富豪リチャード・フスコーン。彼は2008年の金融危機で破産した。2014年には豪邸も差し押さえられた。同じ2014年、一人の男が話題になった。清掃員として17年間パートで働いた男だ。この地味な清掃員は、800万ドル（約10億円）もの資産を残した」

破産した大富豪と、10億円もの財産を築いた清掃員。

この2人の間にあった違いを知り、資産を築き続ける側にまわれる。

それが、この本を読んだあとに得られるものです。

ベンチャーキャピタルの経営者であり、

ウォールストリートジャーナルなどにもコラムを寄稿する

人気金融作家でもある著者が、

私たちのお金に対する考え方が、いかに非合理的で、

さまざまなバイアスに基づいているかを説き、

そこから抜け出し、「経済的自立」を成し遂げるための教訓を教えてくれます。

★あなたの経験は、世界で起こった出来事の0.00000001％にしか相当しない。しかし、あなたのお金に関する考えの80％を構成している

★ウォーレン・バフェットの純資産の95％以上は、65歳以降に得られたもの

★貯蓄は自分でコントロールできる唯一のことであり、一番重要なメリットをもたらすもの

★「自分とは違うゲームのプレイヤー」からお金のヒントを得ないようにする

★歴史は未来を予測する地図になりえない

など、私たちのお金との付き合い方を根本から変えてくれる教えが詰まった一冊です。