くまさんは、パンやパイやお誕生日のパーティーのケーキを作り、車に積んで出かけます。ガラン、ガラン景気よくかねを鳴らすと、みんな買いにやってきます。

「くまの子ウーフ」の物語は、1969年の刊行以来、小学校の教科書をはじめ、さまざまな形で読み継がれてきたロングセラーです。

卵を割ると、必ず卵が出てくることに感心し、自分が何でできているか真剣に考えるウーフ。子どもたちはウーフとともに考え、発見の喜びに目を輝かせてきました。また、命のふしぎと生きることの本質をあざやかに描いた物語は、幅広い層の読者の共感を集めてきました。

時代を経てますます輝きを増すウーフの世界をたっぷり味わえる「くまの子ウーフの童話集」を、コンパクトなサイズにリニューアルしてお届けします。

本書には、「さかなにはなぜしたがない」「ウーフはおしっこでできてるか」「くま一ぴきぶんはねずみ百ぴきぶんか」など全9編を収録。

【推薦コメント】

●谷川俊太郎さん

「くまの子ウーフ」に初めて会った。ぼくはもうおじいさんだけど、ウーフとつきあってると、今のこのキツイ世界にもどこかでウーフが無邪気に生きてるんだと思うようになった。　

●角野栄子さん

くまの子ウーフは、いつもいつも考える。「なぜ？」「どうして？」「知りたいな！」

ウーフといっしょに歩いてみたら、「発見」「発見」「ふしぎ発見！」

ウーフもわくわく、みんなもわくわく。ほら、世界がピカピカ光り出したよ。

●菊池亜希子さん

好奇心の赴くままに全力でかけまわるオーバーオール姿の我が子を捕まえて、ぎゅーと抱きしめ匂いを嗅ぐ。「きっとウーフって、こんな匂いなんだろうな」と、かつてウーフだった私は思うのだった。

YouTubeで350万回再生以上の低糖質「チョコプリン」や

120万回再生以上の材料3つの「バナナケーキ」など人気レシピ満載。

お菓子作りがはじめての人でもハードルが高くないよう、

スーパーで買える材料で、とにかく簡単にできるようにしました。

【本のポイント】

・流れがひと目でわかる！　全工程の写真付き

・写真も文字も大きくて読みやすい

・失敗しないコツを丁寧に解説

【こんな方におすすめ】

・グルテンフリーに興味がある

・お菓子作りが好き、これをきっかけに始めてみたい

・アレルギーで小麦粉が食べられない（自分や家族も、友人）

・ダイエット中（でもお菓子は食べたい！）

・健康に気を付けたい

などいろんな方にぴったりの本です。

【著者コメント】

食べることも作ることも大好きな私が、4年前に突然小麦アレルギーになってしまい、これまで普通に食べていたものが食べられなくなりました。

特にパンケーキやスコーンなどの小麦粉で作るものがどうしても食べたくて、

米粉やおからパウダーなどに置き換えて試作を始めました。

最初の方は、重くモサモサした食感になったり、見た目も残念なものになったりしましたが、

「誰が見てもおいしそう！　誰が食べてもおいしい！」と思えるレシピになるよう、何度も何度も試作しました。

この本が、私と同じようなアレルギーがある方や体に優しいお菓子を作りたい方の参考になれば、うれしいです。

掲載レシピ数40品以上

●CHAPTER1　オートミール

バナナ蒸しケーキ、キャロットケーキ、ブリトー、ドーナツ、ブラウニー etc.

●CHAPTER2　低糖質

豆腐のチーズケーキ、ガトーショコラ、プリン、スフレ etc.

●CHAPTER3　おからパウダー

塩クッキー、マフィン、フレンチトースト、レモンケーキ、台湾カステラ etc.

●CHAPTER4　米粉

パンケーキ、バナナブレッド、チーズボール、スコーン etc.

グルテンフリーでつくるおいしいフランス菓子のレシピ本。

小麦のかわりに、米粉やトウモロコシ粉などを使用して、フランス菓子を作ってみませんか？

小麦の分量をそのまま代用粉でつくってしまうと、パサパサしたり、固まらなかったり・・・。

そこで、代用粉によっておいしく作れる魔法の分量をお教えします。

フランスの伝統菓子から、フランスの地方菓子、ティータイムのお菓子、グーテの時間、食後のデザートに分けて

おいしいお菓子の作り方をご紹介します。

小麦粉を使わない、米粉１００％レシピ。お菓子初心者でも簡単！