神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。店を任され、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。

大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・・。料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！

江戸は楓川近く、松川町にある二軒の見世ーー。

兄が仕切る駕籠屋と弟が商う飯屋の名はどちらも「江戸屋」。

ことに「人情めし屋」と呼ばれる飯屋は料理の評判があまたな人々を呼び、

にぎやかだがほんのりと情に厚い街をこしらえていた。

　そんな折、薬研堀で商人の主従が何者かに殺された。徒党を組んだ辻斬りの仕業と思われた。

南町奉行所隠密廻り同心の月崎陽之進は、二人の手下とともに下手人探索に乗り出す。

だがその矢先、またしても辻斬りは起きた。

しかも犠牲になったのは、なんと江戸屋の駕籠かき二人だった。

悲しみに暮れる江戸屋の面々の敵を討つべく、陽之進はあたりをつけた下手人を追い詰めていくが…。

　江戸料理人情物語。

おいしくも切ない味がする、江戸の料理をめしあがれ

蕪汁、桜餅、鮎の塩焼き……いま話題の女性時代作家による絶品アンソロジー

岡っ引きの茂七が、謎めいた稲荷屋台の親父が出す料理をきっかけに事件の真相に迫る「お勢殺し」（宮部みゆき）、菓子屋の跡取り息子なのに、菓子作りが下手な栄吉の葛藤と成長を描いた「餡子は甘いか」（畠中恵）、風邪で寝込んだお勝が本当に食べたかったものとは何かを探る「鮎売り」（坂井希久子）など、江戸の料理や菓子をめぐる短編六作を収録した、思わずお腹がすいてくる時代小説アンソロジー。

江戸・浅草で一膳飯屋「だいこん」を営むつばきとその家族の物語。腕のいい大工だが、博打好きの父・安治、貧しい暮らしのなかで夫を支える母・みのぶ、二人の妹さくらとかえでー。飯炊きの技と抜きん出た商才を持ったつばきが、温かな家族や周囲の情深い人々の助けを借りながら、困難を乗り越え店とともに成長していく。直木賞作家が贈る下町人情溢れる細腕繁盛記。