＼ラクしておいしいもの食べたい人、集まれ／

YouTubeチャンネル登録者数54万人超！

大人気のてぬき料理研究家、待望のごはんレシピ！

「主な材料は5つまで」「炒め物も煮物も蒸し物もレンジ」「ポリ袋で洗い物削減」など、

本書のレシピはズボラ満載、てぬき満載。

面倒くさい工程は全部やりません！

YouTubeで反響の大きかったレシピを中心に、

より美味しく簡単に作れるよう、適宜アレンジ。

おかずから主食、おつまみまで

簡単すぎるのに、爆発的な美味しさの85品をご紹介！

面倒なことが大嫌いな方や日々忙しくて時間がない方、

少しでもラクをして美味しいものが食べたい方、

ぜひこの1冊で、お家で“てぬキッチン”してください！！

【本書のてぬきごはんのポイント】

◇主な材料は5つまで！

調味料以外の主な材料は最大で5つまで！

特別な食材や調味料は一切使いません。

◇炒め物も煮物も蒸し物もレンジ！

本書では、調理はできるだけレンジにお任せ。

火を使わないから、とにかくラクチン！

その他にも「ポリ袋で混ぜて焼くだけ」「レンチンパスタ」「材料3つだけ」など、ズボラ満載、てぬき満載！

◇いつもの材料で爆発的な美味しさ！

レシピは超手抜きですが、レシピ開発は手抜きしていません！

美味しさを最大限に高めつつ、ギリギリまで面倒なことを省いた、世界一ラクチンなのに超美味しいレシピ本です!!

★★★TV番組で大反響★★★

"3時間で30品"を完成させる

人気家政婦makoの

「超」時短レシピ決定版

ぜんぶ60秒で作れるものだけ。

包丁＆まな板なしでOK！

シリーズ4万部突破のベストセラー

『家政婦makoのずぼら冷凍レシピ』

に待望の入門編ができました。

「帰ってすぐ食べたい」

「疲れて気力がありません…」

「ラクなレシピだけ教えて！」

料理のハードルを下げるために、

準備たった60秒で作れる

最強の時短レシピを提案！

忙しい日でも、

やる気がわかないときでも、

コレなら迷う暇はなし。

家政婦makoが、

「早くておいしい」を叶えます!!

【ずぼら1分ごはん】の条件 1

包丁＆まな板は使いません!!

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この本で使うのは、手かハサミだけ。

準備や洗い物の手間をなくします。

台所に向かう気持ちを支えます！

【ずぼら1分ごはん】の条件 2

すべての準備がたった60秒！

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加熱はレンチンやフライパン、

トースターの3通り。

加熱している間はつきっきりに

ならないレシピになっています。

【ずぼら1分ごはん】の条件 3

材料を入れるだけで9割完成

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作り方は全レシピほぼ共通で、

「入れる」→「混ぜる」→「放置」

器などに材料を準備したら、

ほとんど完成なのです。

【ずぼら1分ごはん】の条件 4

クイック食材でムダ時間ゼロ

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調理や加熱に時間をかけない

缶詰や薄切り肉、ゆで麺。

そして、味を瞬時に決めてくれる

万能調味料をフル活用します。

疲れていてもこれならできちゃう！

すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。

『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目

美味しいのは煮卵だけじゃない！！

めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい

この願望を叶えます。

【本書のこだわり】

○全レシピに工程写真付き

○見るだけで材料も手順も丸わかりの工程写真だから失敗なし

○スーパーやコンビニで売っているものだけで作れる、特別な食材0

○使う調味料はどこにでも売っているものばかり。

⇒サフラン不要のパエリア、豆板醤なしの麻婆豆腐など

○100レシピ全部にアレンジや余った食材を使った、おまけのプチレシピつきでとってもお得

料理をしたことがない、料理はあまり得意ではない、

春からはじめて一人暮らしをする

そんな方にもおおすすめの1冊です。

一家に一冊、保存版

「家族にちゃんとしたご飯を食べさせたいけど、買い物をする時間さえない! 」そんな働くママを救うレシピとアイディア133を、人気の料理研究家の武蔵裕子さんが紹介します。すきま時間でついでにできる“ゆるストック"技、献立の悩みを解消するヒント、2食分まとめて作ったメインのおかずを変身させるリメイク技など、今日から使える料理が満載です。栄養大学ならではのバランスのよい献立提案と、子どもの「食べてくれない」悩みを解消するコツも充実です。

とにかく毎日時間がない、そんなあなたへ★帰ってからでも作りおきできる！

・すべてのおかずが15分以内で完成

・「火を使わない」「包丁使わない」「ワンステップ」「食材ひとつ」など、ラクワザで選べる

・まんがで楽しく食材の使い道も紹介

《もくじ》

スピード作りおきはとっても便利

メインおかず

サブおかず

36万部突破！2023年上半期いちばん売れたレシピ本！ 鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。1冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。

【料理の労力を最小化しています】

・文字を読むのが苦手　→　細かい説明をはぶいた、短めのレシピです

・火加減が難しい　→　レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています

・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい　→考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります

・買い物がしんどい　→主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。

【CONTENTS】

◆Part1　人気メニュー

◆Part2　肉　

◆Part3　魚

◆Part4　野菜

◆Part5　卵

◆Part6　豆腐

◆Part7　おつまみ

◆Part8　刺身

◆Part9　ご飯もの

◆Part10　パン

◆Part11　スープ・鍋

◆Part12　麺

◆Part13　パスタ・グラタン

◆Part14　デザート

【CONTENTS】

◆Part1　人気メニュー

◆Part2　肉　

◆Part3　魚

◆Part4　野菜

◆Part5　卵

◆Part6　豆腐

◆Part7　おつまみ

◆Part8　刺身

◆Part9　ご飯もの

◆Part10　パン

◆Part11　スープ・鍋

◆Part12　麺

◆Part13　パスタ・グラタン

◆Part14　デザート

フジテレビ系「ポップUP！」のお料理コーナー「しゅぱっと！時短＆カンタン　にじままのテキパキッチン」をはじめ、

さまざまなテレビ番組で紹介されて超話題のにじまま、初レシピ本！

2児のママでお料理が苦手という横澤夏子さんも放送で「大嫌いな料理の概念を変えてくれた恩人」と大絶賛！

「小麦粉ばさあ」「玉ねぎしゅばばばばば」「空中にんじん」など

ユニークで使えるにじままテクニックたっぷり！

極限まで使う道具も手間も洗い物を減らしたいから「めんどくさい」を省いていったら

究極にずぼらだけど、ちゃんと作るよりもおいしい魔法のようなレシピができました。

手間をかけなくったって、愛情はたっぷり！

しかもおいしい！時短！かんたん！安い！めんどくさくない！

調味料の分量は本書が実は初公開。写真とイラストでパッと見てすぐ作れます。

お料理嫌いの方、キッチンが狭い方、とにかく洗い物を減らしたい方、、

料理でラクしたみなさん、にじままのレシピに集合！

本書で見られるレシピの一部を紹介！

1章：鶏ももの南蛮漬け、ビーフストロガノフ、てりたまチキン、ぶり大根、あきらめないビビンバ・・・

2章：とんかつ、肉団子スープ鍋、春巻き、ヤンニョムチキン、鮭のキッシュ、エビチリ・・・

3章：キムチと小松菜と豆腐のサラダ、レンジでラタトゥイユ、熱湯春雨サラダ、漬けない白菜の浅漬け、熱湯コールスロー・・・

4章：スピード三色そぼろ丼、カラフル親子丼、フライパンまるごとかき揚げ丼、ミートパスタ・・・

5章：かぶのポタージュ、レンチンビシソワーズ、サムゲタン・・・

6章：チヂミ、揚げ出し豆腐、キャベツとしらすのとろたまアヒージョ・・・

これ以外にも、食卓に自信たっぷりで出せるレシピがたっぷりです！

インスタグラムで大人気！

元シェフだからこそ知っている 料理のラクウマを叶える「4つのワザ」全80品をご紹介！

“面倒なこと しない　難しいこと しない　でも、最高においしい！“

料理にマンネリを感じているすべての人へ！

「これなら私も作りたい！」

そんな新しいレシピがきっと見つかるはず。

★ラクウマを叶える、4つのワザ★

1.火使わない！

まるで火を使っているかのような本格さがあるのに、火の見張りも火加減も気にせず作れちゃう料理たち！

2.洗い物少ない！

こんなに複雑そうな料理が、ワンパン・ワンボウルでできちゃうの！？

驚きありのアイデア料理たち。

3.工程ほぼない！

極限までサボりたい……。そんな要望に答える、たったの3工程でつくれちゃうスーパーシンプル＆スピード料理たち

4.包丁使わない！

サッともう一品増やしたい。そんなときに、包丁いらずで気楽＆手軽に作れる料理たち

★1品でOK！世界一ハードルの低い栄養ごはん★

・時間もお金もスキルもぜーんぶいりません！サプリを買うより簡単に栄養がとれます！

・レシピはすべて10分以内で完成。1品完結。3食材だけでできるので、材料費は350円以内。

・朝ごはん、夜食、おつまみ、おやつ、お弁当の提案も充実。夜は外食という日は朝ごはんで、小腹が空いたときもヘルシーに、自分のスタイルに合わせて栄養ごはんが取り入れられます。

《もくじ》

栄養は超カンタンに整います！

PART1 これだけで栄養ごはん

PART2 最速チャージ朝ごはん

PART3 くたびれ真夜中ごはん

「こんなレシピを作りたい」「ふたりの雰囲気が最高」と人気急上昇中！　共働きの同棲カップル、料理YouTuber・てりやきチャンネル初書籍。

協力しながら料理を作って、楽しく食べるおにいさん＆おねえさんのレシピエッセイ。

食費は月2.5万円！　時短、節約、テンションUP……全方面から毎日をラクに楽しくしてくれるレシピを集めました。

「ふたりとも深夜残業」「元気がありあまっている日」「疲れてぐったりしている日」「ケンカした夜に」など、

シチュエーションやテンション・気分で選べる50のふたり暮らしメニューを掲載。

気合いを入れなくても美味しい丼やパスタ、レンチンのみ、混ぜるだけのレシピなど、平日の仕事終わりにさっとできる料理もたくさん！

レシピに加えて、癒やされるふたりのエピソードを綴ったエッセイも収録。同棲がうまくいく秘訣も公開！

「てりやきチャンネル」の魅力が惜しみなく詰まった1冊です。

＜contents＞

Part1　共働きあるあるを切り抜ける！

Part2　ポジティブな日をごはんでもっと盛り上げる！

Part3　悲しい日もつらい日もごはんが助けてくれる

Part4　カップルには山あり谷あり　ふたりの関係増強ごはん

Part5　特別な日にはふたりにとって特別なごはん

Part1　共働きあるあるを切り抜ける！

共働きでバタバタなときにぴったりの時短レシピと、同棲＆共働きごはんについてのエッセイ。

生ハムユッケ丼/坦々うどん/なんでも入れてトマトパスタ　など

Part2　ポジティブな日をごはんでもっと盛り上げる！

食欲が止まらない日、ほっこり気分、深夜にテンションが上がったとき……。ポジティブな日に作りたいレシピとそれにまつわるエッセイ。

タルタルからあげ/ハニーマスタードポテト/肉巻きオニオンリング/てりやきチキン/チーズタッカルビ　など

Part3　悲しい日もつらい日もごはんが助けてくれる

心も身体も癒やしてくれる優しいレシピや、元気をくれるパワー系料理。ふたりがごはんと共につらさに立ち向かうときのレシピとエッセイ。

具だくさんマリネ/ローストビーフ丼/卵黄のせキーマカレー/玉ねぎと生ハムのユッケ　など

Part4　カップルには山あり谷あり　ふたりの関係増強ごはん

ケンカした日、おうちデートの日、ゆっくり話したい日、同棲カップルの絆を深めるためのレシピとエッセイ。

トマトミルフィーユ鍋/ツナと大葉の和風パスタ/アボカドの洋風チヂミ　など

Part5　特別な日にはふたりにとって特別なごはん

記念日、お祝い、おうち旅行！　外食しづらい今、おうちで特別な日を過ごすふたりのスペシャルメニューとエッセイ。

マウンテンステーキ丼/洋風ちらし寿司/キムチとチーズのキンパ/ヤンニョムチキン　など