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2023年05月08日 更新

時短&簡単!おすすめの忙しい人向け料理本20選「こっそりラクして絶品ごはん」「魔法のてぬきごはん」など人気作をご紹介

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時短&簡単!おすすめの忙しい人向け料理本20選「こっそりラクして絶品ごはん」「魔法のてぬきごはん」など人気作をご紹介の表紙

忙しい現代人にとって、時間短縮が大切!手軽に作れておいしいメニューがたくさん紹介された料理本をピックアップ!栄養バランスも考えられた食材の選び方や、調味料の使い方、時短テクニックなど、初心者から上級者まで参考になる情報が満載。絶品のてぬきご飯や魔法のスープ、こっそり楽して作れるグラタンなど、レパートリーを広げたい方にオススメの一冊です。また、余裕がある時に作り置きできるレシピも多数紹介されているので、お弁当にもおすすめ。寝る前や通勤中にサクッと読める分量で書かれた本書は、忙しい人でもムリなく料理を楽しめる一冊です。

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『ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん』

ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはんの表紙
作者 橋本,彩
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2021年02月
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『魔法のてぬきごはん : 世界一ラクチンなのに超美味しい!』

魔法のてぬきごはん : 世界一ラクチンなのに超美味しい!の表紙
作者 てぬキッチン
価格 不明
発売元 ワニブックス
発売日 2020年09月
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『世界一早い!家政婦makoのずぼら1分ごはん』

世界一早い!家政婦makoのずぼら1分ごはんの表紙

混ぜるだけ。レンジですぐできる!魔法の炊飯器レシピ。包丁は使わない!準備たった60秒!!本格カレー、肉じゃが、カルボナーラ、スープまで、速攻で作れる120品!!

作者 mako
価格 1320円 + 税
発売元 マガジンハウス
発売日 2019年07月25日
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『世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ』

世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピの表紙
作者 はらぺこグリズリー
価格 1430円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2019年03月06日
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『働くママの時短ごはん』

働くママの時短ごはんの表紙

「家族にちゃんとしたご飯を食べさせたいけど、買い物をする時間さえない! 」そんな働くママを救うレシピとアイディア133を、人気の料理研究家の武蔵裕子さんが紹介します。すきま時間でついでにできる“ゆるストック"技、献立の悩みを解消するヒント、2食分まとめて作ったメインのおかずを変身させるリメイク技など、今日から使える料理が満載です。栄養大学ならではのバランスのよい献立提案と、子どもの「食べてくれない」悩みを解消するコツも充実です。

作者 武蔵裕子/著
価格 不明
発売元 女子栄養大学出版部
発売日 2016年11月20日
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『時間がない人のための超速つくりおき313』

時間がない人のための超速つくりおき313の表紙

放置レシピ。火を使わない。包丁使わない。食材ひとつ。ワンステップ。すぐできとつくりおきのいいとこ取り。

作者 食のスタジオ
価格 1430円 + 税
発売元 西東社
発売日 2021年03月05日
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『はたらく女子の夜遅ごはん』

はたらく女子の夜遅ごはんの表紙

夜遅ごはんのジレンマ、すべて解消します!簡単&おいしい!身体にやさしい絶品レシピ163。

作者 おおたわ歩美
価格 1430円 + 税
発売元 大和書房
発売日 2014年09月
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『やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』

やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500の表紙

本書は、料理が苦手、疲れてごはんづくりどころではない、でも美味しいものは食べたいといった人の願望を叶えるレシピ本を目指しました。800品超ある手持ちのレシピの中から厳選、さらに新作レシピを150品収録。バラエティに富んだ500品を収録しました。

作者 まるみキッチン
価格 1694円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2022年11月09日
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『感動のサッとごはん : 30分で6品作る!』

感動のサッとごはん : 30分で6品作る!の表紙
作者 さっと
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2022年10月
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『忙しくても 30分 で 一汁三菜ごはん』

忙しくても 30分 で 一汁三菜ごはんの表紙

献立が30分で完成する!バランスのよい食事ができる!食材を使い切れる!作り置きしなくてOK!映える食卓が作れる!最速・定食レシピ。

作者 mariko
価格 1320円 + 税
発売元 池田書店
発売日 2021年03月10日
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『究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピ』

究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの表紙

料理のめんどくさいとさよなら!手間と洗い物をとことん減らす!Instagramで人気急上昇中!にじままテク。

作者 にじまま
価格 1430円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2022年05月25日
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『世界一簡単な しないレシピ 元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術』

世界一簡単な しないレシピ 元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術の表紙

手抜きでも、愛情たっぷりに成功。お店の味のような本格ごはんを“しない”の工夫を加えて、楽しく簡単においしくお届けします。火使わない、洗い物少ない、工程ほぼない、包丁使わない、この本で紹介する4つの“しない”をお試しあ〜れ!

作者 ひろち
価格 1485円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2022年12月02日
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『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる 30分3品 楽楽ごはん』

料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる 30分3品 楽楽ごはんの表紙

計量カップなどの料理ツールをできるだけ用いず、同時に複数の料理・片付け作業を行うタイムスケジュール、下処理をできるだけ省いた時短テク、そして調味料や素材にこだわったおいしさ。料理苦手な方は失敗しない、料理得意な方も驚きの目からウロコのワザ満載!

作者 いとえり
価格 1650円 + 税
発売元 徳間書店
発売日 2022年08月31日
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『世界一ラクチンな栄養ごはん』

世界一ラクチンな栄養ごはんの表紙

たんぱく質食材、色の濃い野菜、プラスワン食材。栄養は3食材でととのいます!この本は、その3つをふまえてさらにかんたんに作れるように、とことん考え抜きました。

作者 渥美まゆ美
価格 1320円 + 税
発売元 西東社
発売日 2021年11月08日
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『極上ずぼら飯』

極上ずぼら飯の表紙
作者 だれウマ
価格 不明
発売元 ワニブックス
発売日 2020年03月
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『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯の表紙

呆れるほど簡単でウマい!メインおかずや麺・丼が即完成!材料入れてチンするだけ!やる気のない日も作れる神レシピ101!

作者 リュウジ
価格 1210円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2019年07月04日
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『ラク速レシピ』

ラク速レシピの表紙
作者 五十嵐 ゆかり
価格 1320円 + 税
発売元 扶桑社
発売日 2020年01月16日
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『仕込み5分の漬けとく献立 夜なる早でごはんが食べたいすべての人へ』

仕込み5分の漬けとく献立 夜なる早でごはんが食べたいすべての人への表紙
作者 市瀬悦子
価格 1265円 + 税
発売元 オレンジページ
発売日 2022年03月16日
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『ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん : 月2.5万円で味もボリュームも大満足!』

ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん : 月2.5万円で味もボリュームも大満足!の表紙
作者 てりやきチャンネル
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2021年06月
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『炊き込みベジごはん : 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる』

炊き込みベジごはん : 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられるの表紙
作者 市瀬,悦子
価格 不明
発売元 主婦と生活社
発売日 2023年05月
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皆さん、今回は忙しい人にぴったりな料理本を紹介しました。忙しい毎日の中で、簡単&時短で美味しい料理を作りたいと思う方にはぜひおすすめです。 「こっそりラクして絶品ごはん」、「魔法のてぬきごはん」など、人気のあるレシピ本をご紹介しましたが、どれも本当に簡単に作れるものばかり。さらに、味も本格的で家族や友人にも大変好評です。また、この料理本を習得することで、時間に余裕を持って美味しい料理を楽しめるだけでなく、料理を通じて自分自身を癒す時間を過ごすこともできるでしょう。手早く作れて、しかも美味しい料理は、本当に最高の癒しです。今回ご紹介した料理本たちは、是非一度手にとってみてください。忙しい日々を少しでも楽しく過ごし、心身ともに健やかな毎日を過ごしていただけることと思います。

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