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2025年01月13日 更新

一人暮らしの味方!おすすめ簡単一人分料理本20選「たま卵ごはん~おひとりぶん簡単レシピ~」「休日が楽しみになる昼ごはん」など名作をご紹介

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一人暮らしの味方!おすすめ簡単一人分料理本20選「たま卵ごはん~おひとりぶん簡単レシピ~」「休日が楽しみになる昼ごはん」など名作をご紹介の表紙

自炊を始めようと決意した皆さん、一人暮らしでも美味しい食事を楽しみたいですよね。でも、レシピって複雑だったり、材料がたくさん必要だったりで、なかなか手が出せないことも。そんなあなたにピッタリの一冊をご紹介します。本書は、誰でも簡単に作れるお一人様レシピがたっぷり収録されています。特に、まったり過ごす休日の昼食にぴったりなメニューが揃っていますよ。美味しい料理を作る喜び、食べる幸せを一緒に味わいましょう。これらの本を参考にすれば、あなたのキッチンライフは間違いなく楽しく、そして美味しくなること間違いなしですよ!

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『たま卵ごはん : おひとりぶん簡単レシピ』

たま卵ごはん : おひとりぶん簡単レシピの表紙
作者 杏耶
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2019年05月
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『休日が楽しみになる昼ごはん』

休日が楽しみになる昼ごはんの表紙
作者 小田,真規子
価格 不明
発売元 文響社
発売日 2018年11月
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし』

和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめしの表紙

冷蔵庫の残り物で作れる。シンプルなのに満ち足りる。頑張らなくてもいいのにしみじみおいしい、笠原流!究極2品献立のススメ。予約の取れない日本料理店「賛否両論」。その店主がいま提案する献立が「汁とめし」。すぐに作れて栄養満点、嬉しい一食が今日から作れるようになります!食材の組み合わせや作りやすさに特化した汁物とごはん物の厳選レシピ、計84品を収録。まずは一日のうちの一食を「汁とめし」に変えてみてください。いま一度、日本の食生活の原点を笠原さんと一緒に見つめ直してみませんか?

作者 笠原将弘/著
価格 不明
発売元 主婦の友社
発売日 2023年10月02日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『宇宙一ずぼら絶品めし』

宇宙一ずぼら絶品めしの表紙
作者 だれウマ
価格 1287円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2021年05月26日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『一汁三菜おぼん献立』

一汁三菜おぼん献立の表紙
作者 Hideka
価格 1509円 + 税
発売元 ワン・パブリッシング
発売日 2024年11月26日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『食べようびMOOK ゆる自炊BOOK』

食べようびMOOK ゆる自炊BOOKの表紙
作者 オレンジページ
価格 1192円 + 税
発売元 オレンジページ
発売日 2017年10月20日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『カレ、家族、友だち、大切な人につくるわたしのおべんと帖』

カレ、家族、友だち、大切な人につくるわたしのおべんと帖の表紙
作者 徳永,奈都子,1987-
価格 不明
発売元 マイナビ出版
発売日 2016年10月
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『ひとり分やる気1%ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500』

ひとり分やる気1%ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500の表紙

好きなときに、好きなものを誰にもじゃまされずに食べるのが、しあわせ。 

外食では食べられない、楽しくておいしい家ごはんをラクに作れるコツが満載。

家族がいる人も、1人暮らしの人も使える、圧巻の500レシピを収録!

◆ここがおすすめ

・食材をムダにしない

・野菜が摂り易い

・レンチン&切るだけ

・1〜2人分レシピも有

●PART1 本気で美味しい王道メニュー

●PART2 我々は、無類の鶏肉好き

●PART3 余力で作れるちびおかず

●PART4 ワンプレートでテンションMAX

●PART5 めんはハッピー

●PART6 野菜は1種類でシンプルに食す

●PART7 ひらひら肉は時短の味方

●PART8 魚は刺し身で摂ればいい

●PART9 朝ごはんでゴキゲンTIME

●PART10 白ごはんさえあれば乗り切れる

●PART1 本気で美味しい王道メニュー

●PART2 我々は、無類の鶏肉好き

●PART3 余力で作れるちびおかず

●PART4 ワンプレートでテンションMAX

●PART5 めんはハッピー

●PART6 野菜は1種類でシンプルに食す

●PART7 ひらひら肉は時短の味方

●PART8 魚は刺し身で摂ればいい

●PART9 朝ごはんでゴキゲンTIME

●PART10 白ごはんさえあれば乗り切れる

作者 ハマごはん
価格 1694円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2023年03月08日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『1週間2000円ひとり暮らしごはん』

1週間2000円ひとり暮らしごはんの表紙
作者 Hana,pub.2024
価格 不明
発売元 ナツメ社
発売日 2024年06月
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『食堂あさごはんのレシピ : 夜も食べたい。』

食堂あさごはんのレシピ : 夜も食べたい。の表紙
作者 中井,エリカ
価格 不明
発売元 インプレス (発売)
発売日 2021年08月
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『すべてを蒸したい せいろレシピ』

すべてを蒸したい せいろレシピの表紙
作者 りよ子
価格 1386円 + 税
発売元 Gakken
発売日 2024年09月24日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる? : 自分のための料理を愉しむ工夫』

68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる? : 自分のための料理を愉しむ工夫の表紙
作者 大庭,英子,1953-
価格 不明
発売元 家の光協会
発売日 2022年06月
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『作るのも食べるのも! まちどおしくなるごはん』

作るのも食べるのも! まちどおしくなるごはんの表紙

Twitterフォロワー24万人! 

手描きのイラストレシピで大人気のまいのおやつ初のレシピ本

あたたかいタッチのイラストと、家にあるもので簡単においしく作れるレシピで人気のまいのおやつさんのレシピが1冊の本になりました。

28万いいねのもっちもちチーズいももちに、ゆで卵とろ〜りのごちそうハンバーグ、

甘辛ダレがからんだふっくらジューシートンテキなど、

大切な誰かに、頑張った自分に作りたい、とっておきの77品を掲載。

ほとんどのレシピにイラストが付いているので、

料理初心者でもイラストを見ながら楽しく作ることができます。

〜この本のお品書き〜

PART1 我が家の定番おかず

PART2 特別な日に食べたいごほうびおかず

PART3 わいわい楽しいシーン別ごはん

PART4 小腹がすいたときのおやつ

★ダウンロードして使えるメニュー表のテンプレート8種付き!

作者 まいのおやつ
価格 1430円 + 税
発売元 ワニブックス
発売日 2022年03月24日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『おうちで海外ごはん&お菓子BOOK 世界15か国のとっておきの92レシピ』

おうちで海外ごはん&お菓子BOOK 世界15か国のとっておきの92レシピの表紙
作者 ハングリーハスキー
価格 1683円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2024年09月28日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『これが正解! ひとり暮らしごはんスタートブック』

これが正解! ひとり暮らしごはんスタートブックの表紙
作者 主婦の友社
価格 1186円 + 税
発売元 主婦の友社
発売日 2018年03月01日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん』

夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはんの表紙
作者 ぐっち夫婦(Tatsuya & SHINO)
価格 1540円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2019年11月22日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『おうちでできる お寺のごはん』

おうちでできる お寺のごはんの表紙
作者 青江覚峰
価格 1186円 + 税
発売元 SIP
発売日 2022年04月28日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『忙しくても パパッとおいしい 平凡ごはん』

忙しくても パパッとおいしい 平凡ごはんの表紙

【話題沸騰で発売前重版&発売から4日でスピード重版!!】

YouTubeチャンネル登録者数55万人(2024年4月現在)「平凡な夫婦」による初のレシピ本。

動画で人気の料理も、著者おすすめの料理も、247品という大ボリュームで収録しているから、

この1冊あればもう今日のごはんに迷わない!

【しみじみおいしく、おうちでくりかえし作りたくなるレシピばかりです】

●共働き夫婦ならではの、時短お手軽レシピ

●工程がシンプルだから失敗しにくい

●身近な材料だけで作れる(特別な材料は不要!)

●ご飯にもお酒にも合う

●手軽に少ない油で作れる揚げ物

●メイン料理に合う様々な副菜

●メインと副菜を、あわせて247レシピも掲載。献立に悩む必要なし

1章 平凡だけど結局一番うまい、定番おかず

ガッツリ食べたい日のおかず

パパッと作りたい日のおかず

揚げ物が食べたい日のおかず

ワイワイ食べたい日の卓上ごはん

サクッと食べたい日のお手軽ごはん など

2章 くり返し食べたくなる野菜たっぷりおかず

最速で作れるカンタン和え物

ボリュームサラダ

野菜に合うディップ

これさえあれば!の冷ややっこバリエ

野菜をメインに

野菜別おかず

3章 副菜にもおつまみにもなる最強の一品!

ささっと作れる最強の一皿

ボリューム副菜

とりあえずの一品

1章 平凡だけど結局一番うまい、定番おかず

2章 くり返し食べたくなる野菜たっぷりおかず

3章 副菜にもおつまみにもなる最強の一品!

作者 平凡な夫婦
価格 1870円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2024年03月18日
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『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』

たじ飯の ごはんは10分でつくれます。の表紙
作者 たじ
価格 1436円 + 税
発売元 主婦の友社
発売日 2024年06月28日
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『ツレヅレハナコのからだ整え丼 パパッと作れる「仕込みおき」で』

ツレヅレハナコのからだ整え丼 パパッと作れる「仕込みおき」での表紙
作者 ツレヅレハナコ
価格 1617円 + 税
発売元 Gakken
発売日 2024年05月28日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

それでは、紹介した20冊の一人暮らしの味方となる料理本達はいかがでしたでしょうか。必要な材料や手順が詳細に記されていて、どんなレシピでもすぐに挑戦できるのが最大の魅力ですよね。特に野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理や、ごはんもの、パスタなど、一人暮らしの方々にもリーズナブルな材料で作れるレシピがたくさんありますので、毎日の食事作りをちょっと楽しく彩ってくれるはずです。

また、どの本にも共通して言えることですが、これらの料理本はただ単に「作り方」を教えてくれるだけでなく、料理を通じて「食」の楽しみ方を教えてくれます。例えば、季節ごとの旬の食材を活用したメニューや、食事の楽しみを倍増させるコツなど、本を読むだけで心が躍りますね。

また、お一人暮らしの方は特に、自炊しないと食生活が偏りがちです。しかし、これらの料理本の力を借りれば、簡単に栄養バランスを考慮したお料理が作れるようになります。自炊することで節約にもなりますし、何より自分で作ることで「食べる」ことの大切さや喜びを実感することができます。

ともかく、これらの本を手元に置いて、ちょっとしたスキマ時間にでもページをめくってみてください。何気ない日常が、ほんのり楽しいものに変わるかもしれません。レシピを見ながら意気揚々と料理を準備し、自分だけの美味しい一皿を完成させる。そんな風に、お料理は一人暮らしの毎日を彩る、大切な時間へと変えてくれるんです。

さあ、あなたもこれらの本を参考に、自分だけの「一人暮らしの味方」を見つけてみませんか。それでは、是非楽しい自炊ライフをお過ごしください。

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