煮物料理のレシピ本4選
あったまる季節が近づくと思い出されるのが、煮物料理ですよね。今回ご紹介するのは、この煮物のレシピ本4選です。一冊目は、特に家庭料理を得意とする著者がご紹介するバラエティー豊かな煮物レシピが詰まった一冊。二冊目は素材別の煮物が盛りだくさんの一冊、たとえば豚肉を使った煮物はこちら。三冊目は煮物の基本から応用までを指南してくれる一冊、煮物のイロハが学べます。そして最後の一冊は煮物と一緒にできる副菜やご飯ものも紹介されていて、バランス良い一食が作れちゃいますよ。みんなで囲んであたたまる、美味しくて健康的な煮物料理を作ってみてくださいね。
『大好評の煮物レシピ ベストセレクション (TJMOOK)』
作者 | |
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価格 | 549円 + 税 |
発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2018年10月23日 |
『“だし”を使わなくてもおいしい煮もの 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。』
煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。
作者 | 吉田 愛 |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | 主婦と生活社 |
発売日 | 2022年10月28日 |
『野菜はやわらかく煮るほどおいしい くったり、しっとり、クタクタと。』
作者 | 飛田 和緒 |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | グラフィック社 |
発売日 | 2021年10月08日 |
『万能比率で失敗なし!2人分の簡単煮物』
作者 | 尾身奈美枝 |
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価格 | 990円 + 税 |
発売元 | NHK出版 |
発売日 | 2017年11月 |
以上、4つのレシピ本をご紹介させていただきました。残念ながら、紙面の都合上すべてのレシピを詳細に紹介することはできませんでしたが、各本にはそれぞれの特色があり、見ているだけで食欲をそそられるような煮物料理の数々が満載されています。何を作ろうか迷ったとき、何か新しいレシピに挑戦したいとき、料理の参考になりそうな1冊を手元に置いておくと、料理がもっと楽しくなること間違いなしです。
どんな料理も基本の技術がしっかりしていれば、後はあとは素材と調味料、そして心を込めて作ることで美味しい一品になります。ご紹介した各レシピ本には、素材の選び方から調理のコツ、盛り付け方まで、料理を極めるための様々なヒントが盛り込まれています。レシピ通りに作るもよし、自分流にアレンジするもよし。あなたの料理ライフを彩るための、数々のレシピがそこには存在します。
ですから、この4冊のレシピ本を手に取ることで、かつてない料理体験へと誘われることでしょう。一品一品が作者の想いや工夫が詰まっており、それを読み解く楽しみもまた格別です。
今日ご紹介した本を通して、もっと料理が好きになったり、料理の幅が広がったりすることを強く願っています。これからも、みなさまが「料理って楽しい!」と感じられるような、魅力的な本を紹介していきたいと思います。今回のレシピ本選びが、煮物料理へと皆さまをいざなう第一歩となれば幸いです。
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