門外不出の味が麹町の菓子屋に登場し、思わぬ騒動を招く（「カスドース」西條奈加）。花見弁当屋が夏場に店を閉める理由とは（「食客ひだる神」宮部みゆき）。減量に励む役者に、御薬園同心が供した心と体に効く一品（「大根役者」梶よう子）。宴会で突如起きた老武士の刃傷沙汰の謎を追う（「真桑瓜」青山文平）。剣を持たぬ新選組の賄方が、間諜をするはめになる（「ぜんざい屋事件」門井慶喜）など全5篇。食と”謎”の絶品アンソロジー。

カスドース　西條奈加

食客ひだる神　宮部みゆき

大根役者　梶よう子

真桑瓜　青山文平

ぜんざい屋事件　門井慶喜

解説　大矢博子

安政の大地震から一年も経たず、颶風の高波に品川の街は呑みこまれてしまった。

品川宿の宿屋「紅屋」も、かろうじて建ってはいたが、一階はすべて水に浸かり、

二階は強風で屋根も壁も壊れて使い物にならなかった……。

紅屋は建て替えのため二ヶ月の休業が決まり、

その間、やすは政さんの親戚であるおくまさんから紹介された深川の煮売屋へ、年内いっぱい料理修業にでることに──。

大好評「お勝手のあん」シリーズ、待望の第五弾！